Пуласан

Плоды пуласана популярны во многих странах, однако для России они являются редкостью. При качественном уходе дерево можно вырастить на юге, но придется сильно постараться.

Пуласан произрастает в регионах Малайзии и Индонезии, его родиной является Малайский полуостров. Растение долгое время культивировалось на всем архипелаге Юго-Восточной Азии и пользовалось популярностью благодаря своим сладким плодам. Из Малайзии пуласан распространился в Таиланд, Бирму (Мьянму), Шри-Ланку, Индию и Вьетнам.

В 1912 году этот фрукт был завезен на Филиппины из Индонезии, а в 1930-х годах он попал в Австралию. После 1930-х он появился в таких странах, как Коста-Рика и Гондурас. Также считается, что пуласан завезли в Африку арабские торговцы, путешествующие по Индийскому океану.

После 1950-х годов пуласан стал более распространенным. В настоящее время он коммерчески выращивается в Южной Азии, Австралии, Карибском бассейне, Индии, Шри-Ланке, на Гавайях, а также в Южной и Центральной Америке.

Возросший мировой спрос на описываемый фрукт привел к попыткам одомашнить пуласан и в нашей стране. Специалисты хотели улучшить благоприятные свойства плодов: лежкость фруктов, их сладость и соотношение мякоти и семян. В результате селекции было выведено более 200 сортов.

В Сингапуре тоже есть несколько коммерческих сортов. Некоторые из них невероятно сладкие, имеют длительный срок хранения после сбора урожая и малое количество семян. Существуют также сорта, у которых мякоть и семена легко отделяются. Пуласан массово культивируется в Сингапуре, его даже можно найти вдоль обочин дорог и в парках. Однако тут это растение находится под угрозой исчезновения в дикой природе.

Одно дерево этого вида может давать от 5000 до 6000 плодов (60-70 кг) два раза в год. Кроме того, мякоть плодов очень питательна, содержит большое количество витамина С, кальция, калия и магния. Фрукты обычно употребляют в сыром виде или во фруктовых салатах, делают из них джемы, консервируют или даже тушат.

Дерево, которое считается коренным на Яве и Борнео, не очень хорошо известно среди садоводов нашей страны. В дикой природе оно двудомное, достигает 10-12 м, обладает коротким стволом и широкой округлой кроной. Культивируемые на участках деревья обычно ниже и часто обрезаются до 5 метров, чтобы облегчить сбор плодов.

Листья сложные, с 2-4 парами, продолговатые или эллиптические, заостренные, обычно от 8-14 см длиной, сверху голые и блестящие, снизу сизые.

Цветки мелкие, зеленоватые, собираются в разветвленные пазушные метелки. Они издают сладкий аромат. Чашечка имеет от четырех до шести опушенных лепестков.

На каждом дереве распускается только один тип цветов. Дерево может продуцировать либо мужские цветки, либо гермафродитов, которые имеют как мужские, так и женские части. Деревья, которые несут гермафродитные цветы, известны как женские, поскольку они приносят плоды. Самоопыление в природе у растения невозможно. Однако благодаря искусственному отбору некоторые деревья способны приносить плоды без самоопыления.

Плод крупнее, чем у рамбутана, с более толстой ножкой. В плотных гроздьях обычно располагается по 3-5 плодов. Околоплодник (или наружная оболочка) толстый, а колючки короткие, тупые и крепкие, сильно вздутые у основания.

Мякоть пуласана не такая сочная, как у рамбутана. Она более сладкая, но с менее насыщенным вкусом. Размер семян примерно одинаков у обоих видов.

Плоды продолговатые, примерно 5-7х4-6 см. Кожица темно-красная при созревании и покрыта короткими заостренными бугорками, толстыми и мясистыми, но не удлиненными, как у плодов рамбутана. Мякоть прозрачная, белая или желтая, а вкус очень сладкий, у определенных сортов просто восхитительный. Некоторые деревья дают плоды без косточек.

Пуласан – это дерево родом из влажных тропиков, оно хорошо растет там, где круглый год доступна обильная влага. Хотя в целом растение переносит короткие периоды засухи. Наилучший рост достигается на плодородных, хорошо дренированных почвах. При этом высота над уровнем моря должна составлять от 305 метров.

Пуласан любит солнце, поэтому для него следует выбрать открытый участок. Если посадка производится в слишком жаркой местности, небольшая послеполуденная тень будет полезна саженцу, особенно в первые несколько лет.

Для успешного выращивания нужна тропическая или полутропическая среда. Деревья этого вида будут очень хорошо себя чувствовать при постоянной температуре около 18-30 градусов. Пара дней при температуре ниже 10 градусов определенно приведет к гибели этого дерева.

Идеальный показатель pH грунта – от 5,5 до 6,5 единиц. Пуласан не будет хорошо себя чувствовать на слишком кислой или щелочной почве.

При посадке нескольких деревьев обязательно нужно соблюдать между ними дистанцию в 5-7 метров. Со временем крона пуласана сильно разрастется.

Для того, чтобы у пуласана выросли сочные плоды, его цветы сначала должны быть опылены с помощью пчел, бабочек. Этих насекомых привлекают ароматные цветы и нектар.

Влажная почва – непременное условие для нормального роста описываемого вида. В южных регионах нашей страны пуласану будет комфортно поближе к морю.

От дачника требуется регулярно следить за поливом. А вариантом, который позволяет дольше сохранить воду в почве, считается мульча. Опытные садоводы советуют использовать сосновую кору, поскольку она не только сдерживает рост сорняков и хранит воду в прикорневой зоне, но и становится замечательным удобрением.

В домашних условиях можно попробовать вырастить пуласан в большом контейнере. Семена высаживают в легкий субстрат, затем регулярно его поливают и ждут, когда на поверхности появятся первые росточки. Когда пуласан окрепнет, можно будет его подкормить.

Пуласан размножают семенами, прививкой или воздушными отводками. Размножение семенами у опытных садоводов обычно не является предпочтительным методом, поскольку деревья могут вырасти мужскими или иметь плоды низкого качества, но если хочется попробовать именно этот способ, нужно следовать определенному порядку.

1. Удалите семена из спелого и здорового плода.
2. Аккуратно, но тщательно промойте зерна, уберите всю мякоть и сок, так как они препятствует прорастанию.
3. Используйте смесь для выращивания семян или беспочвенный состав, который любят семена пуласана. Приготовить грунт можно из равных частей кокосовой койры и вермикулита. Туда же требуется добавить столовую ложку суперфосфата и 2 столовые ложки известняка.
4. Поместите почву в небольшой горшок с дренажными отверстиями хорошего размера.
5. Высадите в грунт семена горизонтально, плоской стороной вниз.
6. Накройте увлажненную смесь пленкой и поместите в теплое солнечное место.
7. Держите грунт влажным постоянно, и в этом случае семена пуласана прорастут через 25 дней.

Дереву, выращенному таким образом, потребуется до пяти лет, чтобы оно смогло принести первые плоды.

В профессиональных кругах чаще используются почкование, прививка. Привитые деревья начинают плодоносить примерно через 3-5 лет. Освоить обе технологии несложно.

Пуласан можно использовать в качестве элемента ландшафтного дизайна. Это дерево легко контролировать в росте, поэтому оно неплохо будет смотреться в большом контейнере на патио, рядом с домом.