Свити

Всем известна польза цитрусовых фруктов для здоровья. Они укрепляют иммунитет, положительно влияют на систему пищеварения и организм в целом. Плоды богаты минералами, витаминами и другими полезными веществами. Самое большое распространение получили лимоны и апельсины, однако сейчас в магазинах встречаются другие варианты. Свити – полезный и вкусный плод, который появился на полках наших супермаркетов относительно недавно.

Дерево Свити относится к роду Цитрусовых. Плоды, которые оно дает, носят такое же название. Синонимы – помелит, оробланко (на латинице Citrus paradisi). Внешне плод похож на смесь помело с грейпфрутом.

Название с английского языка переводится как «сладкий» (sweet). В официальных источниках указано, что фрукт вывели специалисты из Калифорнии в 70-х годах прошлого века. Ученые создали фрукт, который внешне и по текстуре похож на грейпфрут, но более сладкий. Он меньшего размера по сравнению с цитрусом помело.

Также определить его можно по зеленому оттенку кожуры и светло-желтой мякоти. Старания специалистов не прошли зря. Новый продукт понравился потребителям благодаря нежному вкусу, отсутствую горечи и сочности. Единственный недостаток – очень толстая кожура, которая может занимать до половины общего объема фрукта.

Первоначально плод, созданный калифорнийскими учеными, назывался оробланко. В переводе с испанского это слово означает «белое золото». Свое нынешнее название фрукт получил на одном из европейских заводов. Израильские садоводы первыми начали культивировать это растение. После инициативу подхватили селекционеры из стран Европы. Со временем сочный цитрусовый фрукт приглянулся и жителям Азии.

Род – цитрус. Форма растения – дерево. В естественной среде оно растет в США, на материке – Северная Америка. Это плодовое лиственное дерево. Культурное. Согласно жизненному циклу это многолетник. Высота варьируется от 4 до 10 метров, среднее значение – около 8 сантиметров. Растение низкорослое. При искусственном выращивании садоводы удерживают рост в пределах 2,5 метра, за счет чего дерево приобретает внешний вид кустарника. Данная манипуляция не оказывает влияния на развитие дерева и плодоношение.

Дерево вечнозеленое. Тип плода – фрукт. Главная особенность – кожура сохраняет зеленый цвет даже при полном созревании. Растение может похвастаться высокой привлекательностью. Оно стройное и декоративное. Ствол прямой, покрыт большим количеством веток. Побеги сильно ветвятся. Поросль покрыта острыми и тонкими колючками. Форма кроны – раскидистая, при этом аккуратная, круглая или овальная.

Листья кожистые, простой формы, поверхность – глянцевая, заостренные на концах. По краям имеются зубцы. Растут листья на маленьких черешках. Окрас – стандартный зеленый, иногда с темно-изумрудным оттенком.

В период цветения декоративные свойства растения достигают пика. Побеги покрываются мелкими светлыми цветочками, собранными в кистевые соцветия. При этом цветки могут расти как поодиночке, так и собираться в объемные рыхлые грозди. Цвет лепестков – белый, тычинки – желтые. Аромат – приятный, нежный. После опыления на дереве появляются плоды.

Мякоть бледная. Структура кожуры напоминает грейпфрут. Под ней спрятаны белые волокнистые перегородки.

Плоды свити очень сочные, в некоторых случаях даже хрустящие. Внутри практически отсутствуют косточки. Вкус – гармоничный, сбалансированный, сочетающий сладость и кислинку. Горечь и пресность, которые характерны для грейпфрута, отсутствуют. Плоды съедобные.

Дерево свити, как и другие цитрусовые растения, очень любит свет и тепло. В естественных условиях оно растет в субтропическом или тропическом климате. Культурное растение не переносит даже малейших заморозков.

Внутри плода очень мало косточек, их почти нет. Но если получилось найти несколько зерен, из них можно вырастить цитрусовое дерево. Семечко нужно помыть и просушивать 24 часа при комнатной температуре. Емкость для проращивания наполняют ватными дисками. Они помогут удерживать влагу, необходимую семенам. Семенам нужна теплая вода, при этом нельзя полностью покрывать вату водой. Зерна раскладывают поверх дисков.

Тару ставят в теплое место. Ватные диски нужно периодически увлажнять, как только они подсохнут. При соблюдении всех правил первые ростки появятся уже спустя несколько недель (2—3 недели). После этого их высаживают в подготовленную землю. Семена заделывают в землю на глубину 2—3 сантиметра и проводят полив.

В качестве дренажа можно использовать гальку, древесный уголь или керамзит. Рекомендация от специалистов – накрыть дренажный слой мхом. Растение нужно будет пересаживать в более крупный горшок по мере его роста и развития. Во время работы нужно быть очень осторожным, чтобы не повредить корневую систему. Свити не любит пересадку, поэтому растение переносят перевалочным методом.

Орошают умеренно, но регулярно, оценивая перед этим состояние грунта. Используют теплую и отстоявшуюся воду (отстаивают жидкость 24 часа). Период покоя начинается в ноябре и длится до февраля. В это время растение переносят в сухую комнату, где температура воздуха не поднимается выше 10 градусов. Если подходящей локации нет, свити регулярно опрыскивают.

Для цитрусового растения идеально подходит дождевая вода. Для ее набора на садовом участке или открытом балконе оставляют емкости. Вместо нее можно использовать обычную воду, но только подогретую и отстоявшуюся. Свити любит свет, но после опрыскивания растение следует притенить, вокруг дерева желательно разложить сухой торф. Слой натуральной мульчи поможет удержать влагу и не даст земле высохнуть.

После процедуры орошения следует выполнить рыхление. Если свити растет в домашних условиях в горшке, выполнять поверхностное рыхление можно обычной пластиковой вилкой.

Уход не обходится без использования удобрений. В теплое время года подкормки нужно вносить каждые 2 недели. Растению идеально подойдут специальные минеральные смеси, разработанные специально для цитрусовых. Зимой достаточно будет одной порции раз в 60 суток.

Также нужно проводить формирующую обрезку, чтобы крона оставалась аккуратной и эстетичной. При росте в теплице пересаживать дерево не придется, а вот в домашних условиях эту процедуру сначала проводят каждый год, пока растение активно увеличивается в размерах, и после каждые 2—3 года.

Цитрусовое растение легко переносит обрезку. Эту манипуляцию также лучше проводить весной. При росте на плантациях подсекают верхушку дерева. Таким образом удерживают рост свити, не давая ему вытягиваться. Дополнительно необходима санитарная обрезка, во время которой избавляются от сухих, больных и поврежденных веток.

Периодически проводится омолаживающая обрезка. Укорачивают старые побеги, стимулируя дерево наращивать молодую поросль. Также эта процедура увеличивает размер соцветий.

Подготовка растения к зиме проводится даже в том случае, когда оно находится в доме. Ближе к периоду покоя уменьшают объем подкормок, поливы проводят реже.

Свити можно выращивать в теплице или домашних условиях, поддерживая температурный режим от 20 до 25 градусов по Цельсию со знаком плюс в теплое время года. Зимой данный параметр опускают до 10 градусов тепла.

Для полноценного развития необходимо поддерживать высокую влажность воздуха. Каждый день растение опрыскивают, чтобы листья и побеги не пересыхали. Для этого используется теплая вода. Эта процедура особенно важна зимой, когда работают обогревательные приборы. От батарей воздух становится сухим. Рядом с цветочным горшком можно поставить емкость, наполненную водой. Еще один вариант – установка рядом увлажнителя.

Почва должна быть легкой, питательной. Кислотность – нейтральная. Рекомендованный вариант – использовать готовый субстрат для цитрусовых растений.

Для приготовления смеси нужно смешать следующие компоненты:

• перегной – 1 часть;
• песок – 1 часть;
• листовой грунт – 1 часть;
• дерн – 3 части.

На дно емкости обязательно укладывают дренаж, который накрывают слоем торфа.

Горшок с цитрусовым деревом желательно разместить на окне с южной или восточной стороны. Важно, чтобы свет был рассеянным и мягким, не травмирующим. В теплую пору растение комфортно себя чувствует на открытом балконе, улице или террасе.

Цитрусовый представитель флоры может пострадать от следующих заболеваний.

• Один из самых распространенных недугов – рак цитрусовых. Это широко распространенное и очень опасное бактериальное заболевание. Пострадать от него могут все представители рода Цитрусовые. Определить болезнь можно по темным пятнам на листовых пластинах. Если заболеет одно растение, инфекция может быстро распространиться по всей плантации. Зараженное дерево нужно как можно скорее выкопать и сжечь, так как лекарств от этой болезни еще не существует.

• Грибковое заболевание – парша. Симптомы – желтоватые пятна, которые покрывают листья, плоды и ветки. Со временем эти следы перерастают в бородавочные формы. Пораженные побеги нужно срезать и обработать бордосской жидкостью, чтобы избежать дальнейшего распространения грибка.

• Еще одна грибковая инфекция, известная многим садоводам, – фитофтороз. На нее указывают кольцеватые масляные пятна бурого красного цвета. Избавиться от этого недуга очень сложно. Поврежденное место обрабатывают медным купоросом.

• Антракноз поражает все части дерева, включая плоды, ветки и листья. Симптомы – красные пятна на фруктах. Также начинают опадать листья, а побеги – отмирать. Всю зараженную поросль срезают и уничтожают. Справиться с проблемой помогут фунгициды.

Размножить дерево можно несколькими способами: семена, отводки, прививка или черенки. Если растение содержится в домашних условиях, лучше выбрать первый способ. Данную процедуру желательно проводить весной, а именно в апреле. Однако при необходимости размножать свити таким образом можно на протяжении года. Выбирая данный вариант, можно рассчитывать на успешное и раннее плодоношение, которое наступит на 3—4 год после высадки укорененного дерева.

Черенки срезают только от плодоносящего свити. Также растение обязательно должно быть здоровым и крепким, поэтому перед срезкой его внимательно осматривают. Длина черенков – примерно 10 сантиметров. С него снимают практически все листья, сохраняя только верхнюю пару. Нижний срез – прямой, а верхний делают под наклоном. Срез снизу обрабатывают специальным составом, который стимулирует появление корней.

Проросший срез высаживают в горшок, наполненный субстратом. Для развития черенку создают эффект парника. Орошение проводят по мере необходимости.