Лук Кармен МС

Лук – популярная огородная культура, которая присутствует на участках большинства дачников. Сорт Кармен МС имеет множество ценных характеристик, поэтому его охотно сажают на садово-огородных участках, в приусадебных и фермерских хозяйствах.

Кармен МС – плод трудов компании Agrofirma Moravoseed (Чехия). Согласно рекомендациям районирования, выданным в 1997 году, сорт можно сажать Центральном, Средневолжском и Нижневолжском регионах, а также в Черноземье. Как однолетник его растят из семян, а как многолетник или двулетник – из севка.

Кармен МС относится к категории среднеспелых сортов. Время, которое должно пройти от первых всходов до появления готовых к продаже головок, составляет три месяца или чуть больше.

Растению соответствуют следующие характеристики:

• длина стрелок составляет до 30 см;
• головки имеют округлую, слегка сплюснутую форму;
• плоды обладают средней плотностью.

В 100 г плодов содержится до 8,9 процентов сахаров, до 19,4 мг «аскорбинки».

Плюсов у Кармен МС довольно много:

• он очень хорошо вызревает;
• долго хранится;
• обладает отменным вкусом, который можно назвать чем-то средним между сладким и острым;
• богат на полезные вещества;
• устойчив к перепадам температур;
• обладает хорошим иммунитетом к овощным болезням;
• севок сажается под зиму и хорошо ее переносит;
• успешно выращивается во многих регионах.

Недостаток у сорта, пожалуй, один – это не самые крупные размеры его плодов.

Внутри вызревшего плода имеется два-три гнезда. Средний вес луковки колеблется от 50 до 70 граммов. Некоторые из них вырастают гораздо больше. Кожица окрашена в красно-фиолетовый цвет, мякоть светлая, с фиолетовым оттенком.

Кармен МС прекрасно переносит перевозку на дальние расстояния, обладает превосходными товарными характеристиками. Каждая луковица обладает точеной формой.

Кармен МС ценится за вкусовые качества. Его вкус имеет слабовыраженную остроту. Мякоть луковиц сочная и ароматная. Считается, что сорта фиолетового оттенка более нежные. К тому же в них содержится больше антиоксидантов, они слаще и необычнее белых сородичей. В составе плодов также присутствуют антоцианы и флавоноиды. Чтобы не потерять ценные свойства, лучше по возможности употреблять Кармен МС в свежем виде, без предварительной термической обработки. Например, добавлять его в салаты и закуски. Не менее вкусны и другие блюда с этим сортом: супы, вторые блюда, соусы, маринады.

Кармен МС относится к сортам среднего срока созревания. С квадратного метра посадок собирают до 3-4 килограммов овощей.

Вырастить Кармен МС можно как из семян, так и из лука-севка. Сорт не может похвастаться сильно крупными луковицами. Если вы хотите получить плоды как можно большего размера, то лучше прибегнуть к рассадному способу.

После сбора севка его нужно прогреть во избежание загнивания. Потом его оставляют храниться на зиму в тепле при температуре около 20 градусов и влажности примерно в 70%. Когда начнутся морозы, луку тоже нужно будет обеспечить более прохладные условия.

При выборе посевного материала луковицы требуется перебрать, отложив только чистые и крепкие экземпляры без признаков почернения и гнили. За 12 часов плоды обеззараживают купоросом или специальными препаратами.

Для наилучших результатов требуется рыхлый питательный грунт, в котором присутствует достаточно торфа. Хорошо, если в предыдущие годы на выбранном месте росли картофель, капуста, бобы, томаты, огурцы. А вот садить лук на месте прочих типов посадок не рекомендуется, так как они обедняют почву и делают ее менее питательной. В результате лук получается менее качественным, дает меньше всходов.

Не рекомендуются для лука Кармен МС почвы с повышенной кислотностью. Если другого варианта нет, то имеющийся участок необходимо раскислить внесением извести. Однако данный метод не всегда эффективен для нейтрализации земли.

В идеале участок земли должен быть приготовлен с осени. На зиму нужно внести на место перегной. Весной, еще до посадки, посыпьте землю золой или сдобрите купоросом. Такой прием поможет предотвратить гниль семян лука.

Всходят семена уже на 5 день. Иногда попадаются не слишком всхожие семечки, которым требуются две или даже три недели на проращивание. Чтобы процесс не затянулся, семена можно замочить в стимуляторе роста. Дождавшись проклевывания, посевной материал можно посадить в землю.

Чтобы сеять семена в открытом грунте, необходимо подготовить грядку. Ее можно разметить доской. Желательно, чтобы желобки проходили через каждые 10 или 15 см. Нужно закладывать зерна так, чтобы впоследствии между всходами сохранялись промежутки от 5 до 7 см. Если для посадок используется севок, то необходимо сажать его на расстоянии в 10 см, а между рядами соблюдать интервал в 20 см. Посевной материал чуть-чуть заглубляют, но не более, чем на 2 см.

Лучше всего лук сорта Кармен МС растет на открытом солнечном участке. Предпочтительно, чтобы температура воздуха составляла от 18 до 20 градусов тепла. Прохладу и тень овощ не любит. При длительном похолодании, когда термометры показывают меньше 13 градусов, культура может болеть и плохо набирать массу.

Посадки под зиму тоже практикуются. Чтобы урожай не погиб, землю тщательно подготавливают. Нужно заложить на участок 10-сантиметровый слой торфа, полить грядку и оставить стоять до холодов. Когда заморозки задержатся не менее, чем на три дня, посевной материал можно сажать. Севок закладывают под слой мульчи.

Полив нужен луку по мере высыхания земли. Когда земля подсохла, нужно обязательно его полить. Обычно это требуется не чаще раза в две недели. Такой режим действует до конца июля, после чего поливы прекращают. Даже при сухой погоде увлажнять посадки после этого срока не нужно. В противном случае луковицы вырастут непригодными для долгого хранения.

Удобрения вносятся осенью или весной во время перекопки. Полоть посадки нужно тщательно. Как и любой овощ, лук не любит сорняков, которые забирают у него питательные вещества. Чтобы быстрее полоть грядки, можно сделать более широкие промежутки между ними.

Собирают урожай при пожелтении ботвы. Она должна побледнеть, но еще окончательно не засохнуть. Потом корнеплоды оставляют дозариваться. Их нужно подсушивать две недели, сложив под навесом. Благодаря высокой вызреваемости можно изначально отрезать корешки, ботву, оставляя только короткие хвостики от 3 до 4 сантиметров.