- Авторы
- кубанский старинный казачий сорт
- Вид
- шалот
- Категория
- сорт
- Назначение
- универсальное
- Урожайность
- высокая
- Многолетний
- да
- Декоративность
- нет
- Форма
- округлая или округло-плоская
- Масса луковицы, г
- 100
- Окраска сухих чешуй
- золотисто-бордовая
- Окраска сочных чешуй
- бело-розовая
- Вкус
- сладко-острый
- Гнездность (зачатковость)
- многогнездный
- Количество луковиц в гнезде
- до 15
- Хранение
- отличное
Описание растения
Лук Квочка – это кубанский старинный казачий сорт шалота, который отличается высокой урожайностью и универсальным назначением. Это многолетнее растение, которое не имеет декоративности, но зато прекрасно подходит для использования в кулинарии.
Луковица имеет округлую или округло-плоскую форму и достигает массы до 100 граммов. Сухие чешуйки золотисто-бордовые, а сочные – бело-розовые. Растение многогнездное, в одном гнезде может быть до 15 луковиц.
Вкусовые характеристики и назначение
Лук обладает сладко-острым вкусом и является универсальным продуктом для использования в различных блюдах. Он отлично подходит для приготовления супов, запеканок и других блюд.
Кроме того, лук обладает высокой урожайностью и отличной лежкостью. После сбора он может сохраняться в течение длительного времени без потери качества.
Использование Квочки в кулинарии позволяет придать блюдам особый аромат и вкус. Он также является ценным источником питательных веществ, таких как фолиевая кислота, витамины С и В6, магний и калий.
От каких болезней страдает лук? Как избавиться от вредителей? Лечение и профилактика заболеваний.
