Лук-шнитт: описание и выращивание

Шнитт-лук — это не только необычное украшение клумбы, но и источник большого количества витаминов. Неприхотливое растение можно выращивать в большинстве регионов. Поэтому данную культуру с удовольствием высаживают у себя на участках многие огородники.

Лук-сибулет можно заметить издалека. Большой зеленый куст состоит из трубчатых листьев. Они довольно тонкие. Поэтому растение выглядит изящно. Высота куста находится в пределах 30-40 сантиметров.

На второй год жизни растение начинает цвести. Происходит это во второй половине весны. Цветы могут быть как розовыми, так и сиреневыми или фиолетовыми. Размер у них довольно крупный. Диаметр таких зонтиков составляет 2-3 сантиметра.

Родина этого многолетнего съедобного растения — Азия. Точной информации о том, где оно было найдено впервые, нет. Считается, что это либо Китай, либо юг Сибири. По этой причине лук часто называют сибирским.

На сегодняшний день существует много разновидностей этого необычного лука. Самыми популярными считаются следующие из них.

• «Богемия». Данная разновидность лука может расти на одном месте 4-5 лет. Растение отличается высокой устойчивостью к большинству распространенных заболеваний и атакам вредителей.
• «Медонос». Этот сорт лука отличается высокой скоростью набора зеленой массы. Срезать зелень и употреблять ее в пищу можно в течение всего лета.
• «Крокус». Данная разновидность лука является одной из самых скороспелых. Срезать зелень можно уже в первые несколько недель после пробуждения луковиц. Поэтому его часто выращивают на приусадебных участках.
• «Чемал». Это один из самых высокоурожайных сортов лука. Поэтому его можно высаживать даже на маленьких участках. Единственный недостаток этого лука заключается в том, что он часто поражается ложной мучнистой росой.
• «Весенний». Такой лук отличается крупным размером. Листы у него прямостоячие с едва заметным восковым налетом. Вкус у них не очень острый. Листву весеннего лука часто используют для приготовления различных салатов и легких закусок.
• «Парижский». Эта разновидность лука отличается насыщенным острым вкусом. Листва созревает очень быстро. Поэтому добавлять зелень в весенние салаты можно уже через пару недель после посадки.
• «Альбион». Кусты такого лука отличаются большим размером. Вкус у его листвы острый. Кроме того, в ней содержится большое количество витамина С. Употреблять листву такого лука очень полезно как взрослым, так и детям.

Высаживать лук-шнитт можно несколькими основными способами. Каждый из них имеет свои особенности.

Для размножения лука делением куста стоит использовать растения в возрасте 2-3-х лет. Выбирать стоит здоровые и сильные экземпляры. Они быстро приживутся как в открытом грунте, так и в горшке. Планируя пересадку деленок на грядку или на клумбу, участок для лука надо подготовить заранее. Для посадки лучше всего подходит хорошо освещенный участок. Еще с осени грядку перекапывают. В почву добавляют небольшое количество перегноя или компоста. Кроме него, в землю также заделывают немного чистой древесной золы. Непосредственно перед посадкой лука грядку еще раз рыхлят.

Растение, которое будет пересаживаться, обильно поливают. После этого его аккуратно подкапывают и извлекают из земли. Основу растения делят на несколько частей. После этого разделенные фрагменты высаживают в небольшие лунки. Расстояние между ними должно быть в пределах 30 сантиметров.

Как и большинство разновидностей лука, скорода поддается зимней выгонке. Готовиться к этой процедуре нужно с осени. В это время от здорового молодого куста отделяют несколько дернин. На каждой из них должно быть несколько целых луковиц. Острыми ножницами срезают листы и стрелки. Корни также аккуратно подравнивают. Подготовленные растения можно высаживать как в персональные горшки, так и в одну большую емкость. Затем зелень обильно поливают и отправляют в темное и хорошо проветриваемое место.

Через 6-8 недель емкости переносят в светлое помещение. Сразу после этого зелень поливают теплой водой. В таких условиях кусты начинают активно наращивать зеленую массу. Срезать первые листы можно будет уже через две недели после перемещения лука в тепло.

Вырастить здоровый лук можно и из семян. Те, кто выращивает резанец не первый год, могут заготовить посадочный материал с осени. Если такой возможности нет, их просто покупают в магазине. Процесс посадки семян состоит из следующих шагов.

• Подготовка посадочного материала. Семена лука отличаются хорошей всхожестью. Поэтому замачивать их необязательно. Но эта процедура помогает ускорить процесс появления зеленых ростков. Семена заливают прохладной водой. В емкости с жидкостью их оставляют на сутки. За это время воду нужно будет поменять 2-3 раза. После замачивания семена раскладывают на бумажной салфетке и подсушивают.
• Посев. Сеять лук рекомендуется в пасмурный день. Участок предварительно рыхлят. Далее там делают небольшие лунки. Их глубина обычно не превышает 2-3-х сантиметров. В такие лунки и высаживают подготовленные семена. Сверху их засыпают тонким слоем рыхлой земли и мульчируют опилками или опавшей листвой. Если посадка производится весной, мульчу использовать необязательно.

Первые всходы обычно появляются через одну или две недели после посадки. Когда на них образуется несколько полноценных листов, зелень надо будет проредить. Расстояние между ростками должно быть в пределах 7-10 сантиметров. Когда растения совсем окрепнут, их прореживают еще раз. В холодных регионах лук можно посадить не в почву, а в отдельные емкости.

Агротехника этого растения состоит из следующих процедур.

• Полив. Резанец любит обильные поливы. При этом он вполне может выдерживать короткие периоды засухи. Но это негативно сказывается на вкусе листвы. Поэтому лук, используемый в готовке, обычно стараются регулярно поливать. Воду для этого используют отстоянную и теплую.
• Рыхление. После поливов почву рядом с растениями рекомендуется рыхлить. В этом случае там не будет образовываться плотная корка. Кроме того, участок необходимо очищать от сорняков. В противном случае они будут забирать себе часть полезных веществ.
• Подкормка. Растущий в домашних условиях лук также надо регулярно подкармливать. Это тоже очень хорошо сказывается на состоянии растений. Как правило, для этой цели используются не очень концентрированные настои коровяка или древесной золы. Подходят для подкормки и минеральные удобрения. Как правило, их вносят после массовой срезки луковых стеблей. Закончив с подкормкой, растения обычно поливают теплой водой.
• Подготовка к зиме. Выращиваемый за пределами дома лук перед зимой обрезают. В холодных регионах растения дополнительно укрывают слоем торфа или перегноя. Это позволяет защитить их от сильных морозов.

Чтобы лук нормально рос и развивался, важно знать, как правильно бороться с распространенными болезнями и вредителями. Для начала стоит разобраться с самыми известными заболеваниями.

• Пероноспороз. Эту болезнь также часто называют ложной мучнистой росой. Она поражает большинство разновидностей шнитт-лука. Зеленые листья и стрелки больных растений покрываются крупными пятнами серого цвета. В дальнейшем листва засыхает и погибает. Для борьбы с этим заболеванием обычно используется бордоская жидкость. В ведро с раствором рекомендуется добавлять 50 граммов жидкого мыла или средства для мытья посуды. Получившимся средством растения опрыскивают 2-3 раза с перерывом в 5 дней. Делать это лучше всего вечером.
• Ржавчина. Данная болезнь тоже довольно распространена. Обнаружить заболевшие растения очень просто. Их листва покрывается пятнами оранжевого цвета. Со временем они увеличиваются в размере, а сам лук ослабевает. Бороться с этим заболеванием довольно сложно. Чаще всего для этого используется все та же бордоская жидкость. Если растение поражено болезнью слишком сильно, его можно попробовать обработать такими фунгицидами, как «Фалькон» или «Ордан».

Опасность для молодых и взрослых растений представляют и следующие вредители.

• Листоед. Это насекомое также часто называют трещалкой. Жук отличается небольшим размером. Окрас у него оранжево-красный. Опасность для растений представляет не взрослый жук, а его молодое потомство. Личинки грязного желтого цвета прогрызают листву насквозь. Это приводит к тому, что растения сильно ослабевают.
• Табачный трипс. Данный вредитель встречается на грядках довольно часто. Луковой листве вредят как взрослые насекомые, так и личинки. После их активной деятельности зелень желтеет и усыхает.
• Скрытнохоботник. Насекомое с длинным хоботком может быть как серым, так и черным. Оно быстро повреждает листву растений. Погубить урожай этот вредитель не способен, но существенно снизить его качество вполне может.

Для борьбы со всеми этими вредителями можно использовать простые средства с сильным отпугивающим запахом. Это может быть отвар табака, настой ботвы пасленовых или мыльный раствор. Химические средства для борьбы с вредителями обычно не применяют.

Поскольку данная разновидность лука во время цветения выглядит привлекательно, его часто используют для украшения участка. Чаще всего лук высаживают в качестве бордюра. Его располагают рядом с садовыми дорожками, по краям клумб или мини-огородов с зеленью или ягодами. Зелень отлично сочетается с такими цветами, как примулы, виолы и маргаритки.