Миндаль Ялтинский

Миндаль Ялтинский — это сорт крымской селекции. Он представляет собой среднерослый куст с густой кроной и высотой около 4 метров. Сорт привлекает внимание благодаря своей декоративности. Листья имеют ярко-зеленый цвет и блестящую поверхность. Цветение начинается весной, в это время на растении появляются нежные розовые или белые цветы.

Плоды крупные, с вытянутой и округло-заостренной формой. Каждый орех весит около 7 граммов и имеет гладкую скорлупу. Мякоть плода маслянистая и обладает приятным сладким вкусом, что делает сорт подходящим как для свежего потребления, так и для переработки. Аромат у орехов слабый, однако это не умаляет их вкусовых качеств. Выход ядра составляет чуть больше 40%.

Сорт отличается высокой урожайностью: в среднем можно получить до 10 кг плодов с одного куста. Плодоношение начинается на третий год после посадки. Ялтинский относится к позднеспелым сортам – период созревания приходится на сентябрь-октябрь. Стоит отметить, что подвид самобесплодный — для успешного плодоношения ему необходим опылитель.

Выращивание миндаля требует соблюдения определенных правил. Сажать его рекомендуется весной или осенью на солнечных участках с разрыхленной и удобренной слабокислой почвой. Для достижения максимальной урожайности важно провести подкормку суперфосфатом в июле.

Этот сорт демонстрирует хорошие засухоустойчивость и зимостойкость. Он относительно хорошо устойчив к морозам, однако молодым саженцам может потребоваться укрытие в бесснежную суровую зиму для защиты от низких температур.

Кроме того, Ялтинский характеризуется болезнеустойчивостью — это позволяет снизить количество профилактических обработок химикатами.