Морковь Ярославна

Морковь – это одна из наиболее распространённых среди огородников овощных культур, без которой практически не обойтись при ежедневных приготовлениях вкусных и питательных блюд. Сорт моркови Ярославна славится своим отменным вкусом и другими положительными характеристиками, о которых пойдёт речь далее в статье.

Морковь Ярославна была выведена не так давно, в 2006 году, группой селекционеров агрофирмы «Поиск», находящейся в Московской области. Авторство принадлежит Максимову С. В., Клименко Н. Н., Симановой А. Ф. В реестр допущенных к выращиванию сортов Ярославна была внесена в 2008 году. Районирована она по Центральному и Центрально-Чернозёмному регионам России.

К положительным сторонам сорта Ярославна относятся её вкусовые и товарные особенности. На вкус эта морковь сладкая и сочная, на вид аккуратная, все корнеплоды практически одинаковые по форме и размеру, а поверхность гладкая, яркая.

Кроме того, рассматриваемый сорт отличается хорошей лежкостью, транспортабельностью и высокой урожайностью. Очень важно и то, что корнеплоды содержат большое количество каротина (16,6 мг на 100 г сырого вещества).

У Ярославны есть ещё несколько положительных качеств:

• обладает высоким иммунитетом к заболеваниям;
• устойчива к растрескиванию корнеплодов;
• практически не имеет сердцевины;
• морозостойкая;
• универсальна в использовании.

Минусов у Ярославны гораздо меньше:

• очень привередлива к почвам;
• требует хорошего ухода.

Розетка листьев моркови сорта Ярославна полураскидистая по форме, изумрудно-зелёная по цвету. Листья средние или длинные, среднерассеченные.

Корнеплоды растения довольно крупные – от 18 до 22 см длиной. Они имеют веретеновидную форму с небольшим заострением кончика. Окрас поверхности моркови и мякоти равномерный, красно-оранжевый. По виду корнеплод выровненный, длинный и крупный.

Как уже отмечалось выше, морковь Ярославна на вкус сладкая, сочная. Содержание сахаров – 6,4-7,0%. Кроме того, мякоть обладает нежностью и приятным ароматом. При надкусывании свежего корнеплода ощущается лёгкий хруст.

Благодаря прекрасным вкусовым качествам морковь широко используется в кулинарии, рекомендуется к употреблению в свежем виде и салатах, для приготовления гарниров, первых блюд, соков.

В среднем вес корнеплода составляет 100 г. Нижний предел – 80 г, верхний – 110 г.

Данный сорт относится по срокам созревания к среднеспелым, так как от всходов семян до полного формирования урожая проходит от 125 до 135 дней.

Товарная урожайность Ярославны преимущественно высокая – в среднем 3,7 кг с 1 кв. м посадок. С 1 га в некоторых областях собирают до 420 ц корнеплодов.

Семена моркови сорта Ярославна можно сеять и весной, и осенью. Весной посев производят примерно в мае.

Схема посева в бороздки: дистанция между соседними семенами – 5 см, между бороздками – 20-30 см, глубина заделки семян – 2 см. Лучше сразу сеять по 2 семени в лунку, чтобы избежать впоследствии пропусков в случае невсхожести некоторых семян. Всхожесть семенного материала иногда достигает 50%.

После посева бороздки следует пролить водой и слегка уплотнить. Всходы при благоприятной погоде обычно появляются через 2 недели.

За посевами в дальнейшем следует организовать качественный уход.

• Поливы следует производить рано утром или после заката солнца, ориентируясь на влажность почвы (морковь Ярославна не любит переувлажнения). Поливать следует отстоянной тёплой водой умеренными дозами.
• Подкормки нужно проводить не менее двух раз за сезон. Лучше подкармливать растения минеральными веществами. Морковь хорошо отзывается на внесение бора, железа, магния, калия и фосфора. Но следует строго соблюдать рекомендуемые дозы, не превышать их ни в коем случае: это может погубить урожай или ухудшить качество корнеплодов. Подкормки вносятся вместе с поливом.
• Когда всходы окрепнут, необходимо произвести их прореживание, оставляя крепкие ростки и удаляя лишние, более слабые. Иногда приходится произвести повторное прореживание, если потребуется. Между оставшимися растениями в ряду должно быть расстояние не менее 4-5 см. В таком случае корнеплоды будут аккуратными и ровными.
• Рыхление почвы производится после двух-трёх поливов. Эта процедура обязательна, иначе подсохшая после поливов почвенная корка не пропустит вглубь атмосферную влагу и воздух, недостаток которых снизит урожайность и качество овощей.
• А также нужно периодически бороться с сорняками, которые могут нанести непоправимый вред посадкам моркови, забирая из почвы влагу и питательные вещества. Кроме того, они являются разносчиками опасных заболеваний и укрытием для некоторых вредителей моркови.

Сорт моркови Ярославна однозначно заслуживает к себе пристального внимания огородников центральной части нашей страны.