Всем известно, что грязь отмыть водой с мылом гораздо проще, чем без него. Мыльная пенка мягко очищает кожу, ткань и другие поверхности, помогает справиться с сильными загрязнениями. Но почему же она такая эффективная? Весь секрет – в составе моющих средств. Об этом и поговорим ниже.
Что это такое?
ПАВ (поверхностно-активные вещества) – органические соединения, которые являются основным действующим веществом практически всех моющих средств. Когда мы наносим моющее средство на грязную поверхность, пена начинает забирать грязь на себя и оставляет после ополаскивания чистоту и блеск.
Молекула ПАВ состоит из полярной части и гидрофильного компонента и неполярной части и гидрофобного компонента. Если изучить процесс мытья под микроскопом, то можно увидеть, что одной стороной молекула ПАВ цепляется к частице воды, а другой – к молекуле грязи и как бы отрывает ее, смываясь вместе с грязной водой с поверхности.
Практически все поверхностно-активные вещества искусственно синтезированы из углеводородов. Их стоимость более чем доступная, производство тоже обходится недорого, поэтому цена ПАВ невысока. Этим объясняется их повсеместное использование при производстве бытовой химии и других моющих средств.
Разновидности
Несмотря на то что все ПАВ выполняют примерно одну и ту же функцию, их разновидности все же отличаются друг от друга. Чтобы понимать, как работает тот или иной вид, указанный на этикетке, нужно разобраться, что «зашифровал» в составе производитель моющего средства.
АПАВ (SLS, SLES) – анионные поверхностно-активные вещества, которые являются самыми доступными и дешевыми. Среди всех остальных АПАВ оказывают самое агрессивное воздействие на кожу, но при этом отлично отмывают грязь. Этот тип ПАВ активно используется не только в производстве синтетических моющих средств, но и в промышленности, деревообработке, медицине, сельском хозяйстве и быту, а также входит в состав лаков, эмалей, красок, используется при производстве пластиков и резины.
Анионные ПАВ обладают отличной моющей способностью и хорошим пенообразованием, но из-за этого пагубно действуют на гидролипидную пленку кожи, смывая ее, из-за этого дерма становится уязвимой перед большинством бактерий из окружающей среды. Попадая в природу, АПАВ истощают запасы кислорода в естественных водоемах и способствуют высвобождению тяжелых металлов из почвы.
Самыми вредными АПАВ для природы и человека являются лаурил и лаурет сульфат натрия, аммония лаурил и лаурет сульфат. Относительно безопасны динатрия кокоил глутамат, динатрия лаурет сульфосукцинат, кокоил изотионат натрия и лауроил лактил лактат.
Отличить средство с АПАВ в составе можно по словам с окончанием на -ate.
НПАВ – неионогенные поверхностно-активные вещества, более безопасные и почти полностью биоразлагаемые. Они не оказывают никакого негативного воздействия ни на кожу, ни на обрабатываемые предметы. Но НПАВ также отлично отмывают поверхности, но гораздо хуже пенятся, чем АПАВ, поэтому чаще всего они используются в тандеме. Почти во всех моющих средствах, предназначенных для детей, НПАВ преобладают в составе – это алкилполигликозид, кокоглюкозид, децил глюкозид, лаурил глюкозид. В составе моющих средств, написанных латиницей, неионогенные ПАВ можно отличить по окончаниям -ide, -glucoside.
Амфотерные ПАВ – наиболее щадящие, мягко действующие ПАВ, которые можно использовать даже при чувствительной коже. Амфотерные ПАВ не раздражают эпидермис и слизистые, не вызывают аллергии и дерматитов. Если обычные моющие средства с АПАВ в составе оставляют после себя неприятные ощущения, провоцируют зуд, покраснение или перхоть, то стоит поменять их на средства с амфотерными поверхностно-активными веществами в составе. Но нужно быть готовым к тому, что такие средства практически не пенятся, чуть хуже отмывают загрязнения.
Самыми распространенными амфотерными ПАВ являются кокамидопропил бетаин и имидазолин. Такие компоненты используются в дорогостоящей бытовой химии и премиальной косметике, так как их производство довольно дорогостоящее.
Примечательно, что свойства амфотерных ПАВ напрямую зависят от кислотности. В кислой среде они приобретают качества катионных веществ, а в щелочной – анионных.
В составе СМС (синтетических моющих средств) амфотерные ПАВ указываются как слова с окончанием -cetate.
Катионные ПАВ – поверхностно-активные вещества, которые, растворяясь, распадаются на катионы и анионы. У катионных ПАВ нет ярко выраженного моющего эффекта, чаще всего их используют для нейтрализации негативного воздействия анионных поверхностно-активных веществ, с которыми их комбинируют в средствах бытовой химии, контактирующих с кожей человека. Отдельно используются как кондиционирующая добавка или антистатик.
В перечне компонентов моющих средств и бытовой химии катионные ПАВ можно узнать по окончаниям -chloride, -bromide.
Как выбрать?
Полностью отказаться от моющих средств с ПАВ в составе вряд ли возможно, но можно минимизировать риск, который несут эти химические соединения. Для этого нужно правильно выбирать средства для мытья посуды и стирки, шампуни и мыло. В идеале – приобретать средства исключительно растительного происхождения. Но органические моющие средства зачастую стоят настолько дорого, что не по карману большей части населения.
Перед покупкой важно обращать внимание на количество ПАВ в средстве. В норме оно не должно превышать 5%. А также предпочтение стоит отдавать средствам с неионогенными ПАВ в составе – они минимизируют негативное воздействие АПАВ.
При мытье посуды лучший вариант – пользоваться перчатками. Это на 100% защитит кожу от вредного воздействия ПАВ. Посуду же стоит ополаскивать несколько раз, чтобы смыть остатки моющего средства.
Если нет нужды постоянно отстирывать сильные загрязнения, то порошки тоже лучше использовать с минимальным количеством АПАВ. В идеале же будет иметь несколько порошков с разными свойствами и использовать их по назначению.
Помните, что чем больше пены образует моющее средство, тем более агрессивно его воздействие на окружающую среду и организм человека. Поэтому перед приобретением всегда стоит изучать этикетку и отзывы других потребителей.
Калькулятор ИМТ, роста и веса