Мята азиатская

Мята азиатская – многолетнее растение из семейства Яснотковых, которое является видом рода Мята. Синоним названия – Asiatica. Распространена культура в Западной Сибири, Средней и Восточной Азии, Китае. Растёт в долинах рек, по склонам, галечниковым руслам, арыкам и на лугах.

Высота мяты может достигать 100 см. Стебли большей частью тонковатые и тупо-четырёхгранные. Побеги прямостоячие. Листья с обеих сторон бархатистые или тонковойлочные, зеленоватые или сизовато-зелёные. По краю листья тонко- и удлиненно-зубчатые.

Соцветие мяты азиатской густое или рыхловатое. Форма цветов колокольчатая или ворончатая. Цветущее растение имеет приятный мятный запах.

После цветения на месте цветка образуется яйцевидный орешек.

Мята азиатская – неприхотливое растение, которое может расти как на солнце, так и в полутени. Однако для лучшего развития и более обильного цветения желательно выбирать место с хорошей освещенностью.

Почва должна быть плодородной, влажной и хорошо дренированной. Рекомендуется добавлять компост или перегной при посадке мяты азиатской.

Размножение происходит через деление куста или черенкование. Черенки можно получить весной или осенью. Посадку проводят на глубину 5-7 см с расстоянием между растениями 30-40 см.

Уход за мятой азиатской заключается в своевременном поливе и подкормке органическими удобрениями. А также необходимо следить за состоянием почвы и пропалывать её от сорняков.

Мята азиатская имеет хозяйственное значение как пряная и эфиромасличная культура. Сбор листьев проводят после цветения, когда они достигли оптимального размера. Листья используются в качестве пряной приправы к супам и подливам, преимущественно в Туркменистане. Они обладают слегка горьковатым вкусом и приятным мятным запахом.