- Семейство
- Яснотковые
- Род
- Мята
- Вид
- Мята перечная
- Классификация
- вид
- Жизненный цикл
- многолетник
- Хозяйственное значение и применение
- лекарственная, медонос, пряная, эфиромасличная
- Синонимы названия
- мята холодная, мята английская, Méntha piperíta
- Высота
- высокорослое, среднерослое
- Высота, см
- 30-100
- Стебель
- полый, четырёхгранный, прямой, ветвистый, голый или с редкими короткими прижатыми волосками
- Характеристика побегов
- прямостоячие
- Облиственность
- густая
- Листья
- накрест супротивные, продолговато-яйцевидные, короткочерешковые, заострённые, с сердцевидным основанием и остропильчатым краем
- Соцветие
- колосовидное
- Корневая система
- с горизонтальным ветвистым корневищем и тонкими мочковатыми корнями
- Аромат
- приятный
- Вкус
- холодящий
- Плод
- ценобий, состоит из четырёх орешков
- Цветущее растение
- да
- Размер цветов
- мелкие
- Основная окраска
- фиолетовая
- Почва
- хорошо растет на рыхлых плодородных почвах
- Засухоустойчивость
- засуху переносит плохо, может не восстановиться
- Зимостойкость
- зимостойкий
- Морозостойкость
- при температуре ниже 0° надземная часть погибает
- Период цветения
- с конца июня до сентября
- Сроки созревания
- среднеспелый
Мята перечная – это уникальное растение со множеством полезных свойств. Выращивание этого растения не требует особых усилий и может быть выполнено даже начинающими огородниками.
Описание растения
Мята перечная (Méntha piperíta) – многолетнее растение из семейства Яснотковых. Это вид, который широко используется в кулинарии и медицине. Мята перечная имеет несколько синонимов названия: холодная, английская.
Высота этого растения может быть большой или средней – от 30 до 100 см. Стебель полый, четырёхгранный, прямой и ветвистый. Он может быть голым или иметь редкие короткие прижатые волоски. Побеги прямостоячие.
Листья накрест супротивные, продолговато-яйцевидные, короткочерешковые, заострённые, с сердцевидным основанием и остропильчатым краем. Облиственность густая.
Соцветие колосовидное. Плод – ценобий, состоит из четырёх орешков. Растение имеет мелкие фиолетовые цветы.
Мята имеет широкий спектр использования благодаря её лекарственным свойствам, а также прекрасному аромату и вкусу. Культура используется как лекарственное, медоносное, пряное и эфиромасличное растение.
Мятный чай является одним из самых популярных напитков в мире благодаря своему освежающему вкусу и успокаивающим свойствам. Он может помочь при головной боли, расстройствах желудка, насморке.
Эфирные масла, содержащиеся в культуре, используются для производства косметических средств и парфюмерии. Они также широко применяются в фармацевтической промышленности для создания лекарственных препаратов.
Вид также является отличной приправой для различных блюд. Его можно добавить в салаты, десерты или использовать для ароматизации напитков.
Агротехника выращивания и ухода
Посадочный материал можно приобрести в специализированных магазинах или вырастить самостоятельно из семян. Семена лучше всего высевать весной или осенью на глубину 1-2 см.
Мята предпочитает рыхлые плодородные почвы, хотя может расти и на других типах субстрата. Она нуждается в достаточном количестве света, но не переносит прямого солнечного излучения.
Растение нуждается в умеренном поливе. Оно не переносит засуху и может не восстановиться после длительных периодов безводья.
Важным аспектом ухода за мятой является обрезка. Рекомендуется обрезать верхние части стебля до начала цветения, чтобы стимулировать боковые побеги и получить больше урожая.
