Как и как часто чистить холодильник? Важные правила и лайфхаки (+ как правильно хранить продукты)

Холодильник — незаменимый помощник домохозяйки. От его состояния в буквальном смысле слова зависит здоровье всех членов семьи! Все знают, что бытовой технике требуется бережный уход, и холодильник не является исключением. Не стоит забывать о том, что свежие продукты питания, в совокупности с конденсатом, образующимся в ходе работы агрегата, создают благоприятную среду для развития бактерий и плесени.

Специалисты напоминают, что даже невидимая глазу домашняя пыль со временем накапливается в механизмах холодильника. А это значит, что забившееся сливное отверстие способно существенно сократить срок службы агрегата. Во избежание появления неприятных запахов от продуктов, опытные домохозяйки советуют мыть холодильник не реже раза в месяц — или, на худой конец, проводить полноценную чистку как минимум раз в два-три месяца. В этой статье пойдёт речь о простых советах по уходу за кухонной техникой.

В помощь хозяйке современными производителями бытовой химии разработано немало эффективных чистящих средств. Универсальным правилом, пожалуй, остаётся запрет на использование абразивных порошков, способных нанести вред внутреннему покрытию стенок агрегата. Помимо покупных средств существуют вполне экологические домашние моющие средства, которые ничуть не хуже справятся с поддержанием чистоты и свежести. Среди них — пищевая сода, столовый уксус и лимонный сок. Для удобства использования, приготовленные растворы можно залить в пульверизатор. При этом для чистки необходимо использовать мягкую салфетку или губку. До труднодоступных мест, таких как складки резинового уплотнителя, в которых обычно скапливаются крошки и грязь, можно добраться с помощью зубной щётки.

Для начала не забудьте отключить холодильник от сети. При возможности пропылесосьте заднюю стенку, ведь на её решётке скапливается обычная пыль. Удалив остатки продуктов, достаньте все полки и контейнеры для овощей и фруктов и тщательно промойте их дезинфицирующими средствами. Отмыв все поверхности внутренней части холодильника, оставьте дверцы открытыми для проветривания. Залог правильно проведённой чистки холодильника — полное его высыхание.

После высыхания всех поверхностей следует установить полки на место и подключить холодильник. Через тридцать-сорок минут можно будет загрузить продукты. Вот несколько полезных советов для поддержания чистоты:

• Специальные коврики или пищевая плёнка на полках холодильника помогут значительно облегчить и ускорить его мытьё;
• Хорошая идея — приобрести подвесные пластиковые поддончики для полок и выдвижные подносы, позволяющие хранить готовые блюда;
• Изучите классическую систему хранения продуктов в холодильнике с разными температурными режимами. Оказывается, некоторые продукты вообще не подлежат хранению в холодильнике! В их числе — капуста, картофель, лук, мёд, варенье и тропические фрукты.
• Классификация и система маркировки продуктов по срокам использования также поспособствуют свежести в холодильнике.