Как разнообразить привычные блюда? 10 неожиданных идей

Надоела привычная еда? Не спешите отказываться от «надоевших» продуктов – их можно превратить в новые блюда с минимумом усилий.

Берите и пользуйтесь этими советами на здоровье!

Варианты перевоплощения:

• Запеченная паста: смешайте отварные макароны с яйцом, сыром и запеките в духовке (как лазанью).
• Жареные макароны: обжарьте с чесноком, соевым соусом и овощами – получится азиатский стир-фрай.
• Сладкие макароны: добавьте творог, яйцо, сахар и запеките – десерт «по-домашнему».

Не только пюре и жареная:

• Картофельные оладьи: натрите отварной картофель, добавьте яйцо и зелень, обжарьте.
• Гратен: слои картофеля, сливок и сыра в духовке.
• Картофельные чипсы в микроволновке: тонкие ломтики + 5 минут на максимальной мощности.

Скучное филе? Попробуйте:

• Курица в йогуртовом маринаде (мягче и сочнее).
• Куриные наггетсы из фарша + овсяные хлопья.
• Салат «по-новому»: добавьте в курицу ананас, кунжут и мед.

Больше, чем гарнир:

• Рисовые котлеты: смешайте с яйцом, сыром и обжарьте.
• Сладкий рис: с молоком, корицей и ягодами (как пудинг).
• Жареный рис с ананасом – вкус Таиланда дома.

Не только омлет:

• Яйца в облаке: взбейте белки, выложите желток, запеките.
• Шакшука: яйца в томатном соусе с перцем.
• Яичные маффины: с сыром и овощами в формочках.

Дайте им второй шанс:

• Кабачковые спагетти (спиральная нарезка + соус).
• Морковный хумус вместо нута.
• Запеченная цветная капуста под сырной корочкой.

Черствый? Не беда!

• Хлебный пудинг (с молоком, яйцом и изюмом).
• Чесночные гренки к супу.
• Крутоны для салата (запеките с травами).

Сладко или сытно?

• Сырники с бананом вместо сахара.
• Творожный крем с какао для блинчиков.
• Соленый творог с укропом и огурцом на тосте.

Не дайте им залежаться:

• Запеченные яблоки с медом и орехами.
• Банановые панкейки (разомните, добавьте яйцо и жарьте).
• Фруктовый лед (пюре + йогурт в формочках).

Тунец и кукуруза оживут!

• Котлеты из тунца + картофельное пюре.
• Салат с кукурузой, авокадо и лаймом.
• Роллы из лаваша с консервированной фасолью.

К слову, бальзамический уксус представляет собой кисло-сладкую приправу из выдержанного в бочках виноградного сусла. Сироп темного цвета часто используется в кулинарии, он привносит в блюда новый вкус.