Идеальный завтрак: омлет с сыром, который покорит всю вашу семью

Утром хочется побыстрее приготовить завтрак и отправиться по делам. Многих выручают бутерброды или глазунья, но можно придумать кое-что поинтереснее!

Этот омлет готовится быстро и не требует особых кулинарных способостей. Важно только подавать блюдо горячим.

Для приготовления омлета, из которого мы будем делать квадратики, понадобится:

• 6 яиц;
• 100 г. твердого сыра;
• 50 г. сливочного масла;
• 20 г. раст. масла;
• соль и перец – по вкусу.

Рецепт:

1. Перемешиваем взбитые 2 яйца.

2. Добавляем соль, перец, взбиваем.

3. Нарезаем сыр пластинами (всего надо 9).

4. Вливаем в сковороду, смазанную раст. маслом, яйца. Ждем 2 минуты.

5. Выкладываем посередине омлета 3 пластины сыра, а сверху 1/3 слив. масла.

6. Берем лопатку и подворачиваем омлет, накрывая сыр.

7. Подворачиваем омлет так, чтобы получился квадратик.

8. Переворачиваем на другую сторону и жарим 2 минуты.

Готовые конвертики желательно есть сразу, пока не остыли. Отличный завтрак для всей семьи!