Завтрак, как из фильма! Сохраните рецепт французского омлета, от которого будут без ума все домочадцы

Герои фильмов порой демонстрируют нам высокие познания в кулинарии – хочется за ними повторить. Хорошо, что есть люди, внимательно относящиеся к тому, что готовят герои – они охотно делятся с нами рецептами.

Смотреть кино, где вкусно едят и готовят, лучше сытыми, а то заурчит желудок! Можно приготовить вкусный омлет, для которого понадобится минимум ингредиентов.

Омлет – простое, но сытное блюдо, которое идеально подходит для завтрака. Если хочется приготовить его по-новому, возьмите рецепт на заметку. Им делится шеф-повар, работающий в фильмах.

Для классического французского омлета понадобится 3 ингредиента:

• 50 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• специи (белый перец, соль – по вкусу).

Рецепт:

1. Растопите сливочное масло в сковороде на медленном огне, но не перестарайтесь – оно не должно гореть.

2. Взбейте яйцо и размешайте, как обычно. Добавьте к ним горячее растопленное масло (в процессе добавления помешивайте).

3. Поперчите и посолите по вкусу.

4. Влейте яйца в сковороду, где растапливали масло, и жарьте омлет на медленном огне.

5. Когда видите, что краешки омлета белеют – подхватите лопаткой за побелевший край и скрутите при помощи лопатки и пальцев омлет в рулет.

Для справки: пока вы скручиваете омлет, он успевает приготовиться внутри и снаружи остается нежным.

Омлет готов, можно звать домочадцев к столу! Для того, чтобы он выглядел красиво, посыпьте его свежей зеленью.