Пальчики оближешь! Классический рецепт «Шарлотки», которую можно приготовить на выходных

Не знаете, чем порадовать близких? Приготовьте вкусный пирог на выходных и устройте чаепитие!

По этому классическому рецепту пирог готовится легко и быстро, только нужно отобрать вкусные, сочные яблоки.

Для того, чтобы приготовить популярный пирог, понадобится:

• 500-600 г. кислых яблок;
• 4 больших яйца;
• 160 г. сахара;
• 1 стакан емкостью 250 мл. муки;
• щепотка соли;
• слив. масло.

Рецепт:

1. Первым делом, взбиваем яйца с сахаром и добавляем щепотку соли в массу.

2. Нарезаем ломтиками яблоки, вынув из них семечки.

3. Просеиваем муку во взбитые яйца, а после перемешиваем лопаткой движениями снизу вверх.

Совет: если хочется, чтобы пирог получился более влажным, можно добавить 1 ст. ложку жирной сметаны).

4. Форму размером в диаметре 22 см. смазываем сливочным маслом и слегка припыляем мукой. Выливаем ½ часть текста и разравниваем.

5. На тесто выкладываем половину яблок, а сверху заливаем их оставшимся тестом.

6. Выкладываем остальные яблоки. Для вкуса можно добавить корицу.

7. Выпекаем пирог в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут. Чтобы не передержать пирог – иногда желательно проверять его шпажкой.

«Шарлотка» по этому рецепту получается невероятно вкусной! Приготовьте пирог на выходных, чтобы порадовать всю семью!