Новый год в Германии

Новогодние праздники для многих народов являются важными и наиболее значимыми в году. Каждая страна имеет свои особенности празднования данного события, о которых следует знать. Различия в датах Нового года, в символике, традициях и многом другом – это то, что можно увидеть на разных континентах и в разных культурах. Наша статья посвящена празднованию Нового года в Германии.

Новый год в Германии, как и во многих других странах, является волшебным и очень важным праздником. Подготовка к нему начинается задолго до главного события. Каждый немец убирает свой дом и приусадебную территорию, выбрасывая всё лишнее.

Подготовка к главному зимнему празднику стартует 11 ноября в 11 часов и 11 минут, когда во всех магазинах открываются новогодние отделы и начинают работать специализированные новогодние ярмарки. Вся страна до января погружается в атмосферу праздника с поющими уличными артистами, музыкантами, с парками развлечений и сладостями, которые можно найти повсеместно.

Непосредственная подготовка к Новому году начинается за месяц до события и называется у немцев Адвент. В это время можно приобрести специальный календарь, по которому проще и удобнее считать дни до праздника, кроме того, в доме вешают еловый венок с четырьмя свечами. Незадолго до Рождества немцы ставят ёлку и украшают её – именно эта традиция так полюбилась европейцам и до сих пор остаётся актуальной у большинства семей. Ещё один символ наступающего Нового года – это цветок пуансеттия, который цветёт в этот период.

24 декабря в Германии отмечают Сочельник, когда верующие идут в церковь, а 25 числа наступает Рождество, и вся семья дружно собирается за столом и отмечает этот светлый день. Немцы готовят жирную пищу, веря, что именно это отпугивает злых духов. 26 декабря праздник продолжается шумными и весёлыми гуляниями на ярмарках. Сам Новый год наступает с 31 декабря на 1 января, как и у всех европейцев.

Новогодние праздники немцы отмечают шумно, они верят, что это отпугнёт злых духов и принесёт счастье в каждый дом. Для создания праздничной и весёлой атмосферы люди выходят на улицу с разнообразными инструментами: лирами, трещотками, бубнами, которые издают шум; кроме того, в 12 ночи запускают салюты, хлопушки и конфетти. В течение всего года в Германии запрещено использовать фейерверки, но в новогоднюю ночь этот запрет не действует, и всё население с восторгом наблюдает разноцветные вспышки в небе.

Немецкий Новый год отличается от других тем, что тут никто не сидит дома, каждый немец выходит на улицу и веселится всю новогоднюю ночь. Несложно догадаться, что наибольшего размаха празднование достигает в крупных мегаполисах.

В Мюнхен стоит приехать заранее, на новогодние каникулы, чтобы успеть сходить на ярмарки и на главный базар, расположенный на Мариенплац. На главной площади устанавливают центральную ёлку, возле которой потом проходит всё самое интересное во время новогодних праздников. Тем, кто ещё не купил подарки родным и близким, можно отправиться в Олимпийский парк, где вплоть до Нового года работает ярмарка. Даже в аэропорту немцы интересно и весело проводят время благодаря сооружению ледового катка и организации фуд-зон и развлекательных локаций.

Если праздновать Новый год в Берлине, то здесь можно посетить три крупные новогодние ярмарки, посмотреть интересную программу и салюты в канун праздника. Немцы с детьми встречают Новый год в Kaiser Wilhelm Memorial Church, где устанавливается более семидесяти каруселей, размещаются прилавки с разнообразной пищей, которая придётся по душе каждому. К особым событиям можно отнести балет «Щелкунчик», который ставится к Новому году, а также разнообразные выставки и интересные места, где отдыхают немцы и гости страны.

Новогодние выходные в Германии отличаются безудержным весельем и радостью, педантичные немцы раз в году забывают обо всём и наслаждаются праздником. Помимо уличных гуляний, дома также ведётся серьёзная подготовка к празднествам: за несколько дней до Рождества и Нового года везде наводится идеальный порядок, дом украшается гирляндами, еловыми веночками и прочей атрибутикой. Не менее важным моментом является вручение подарков, поэтому их подготовка занимает важное место в жизни каждого немца.

Каждая хозяйка в Германии тщательно готовится к новогодним праздникам. Уборка квартиры или дома считается обязательным мероприятием. Немцы верят, что в чистый дом придёт удача, поэтому старательно убирают пыль, грязь, выбрасывают всё старое и ненужное. Женщины занимаются обновлением скатертей, занавесок, посуды и многого другого, что является непременным атрибутом данного события.

Помимо порядка, немцы добавляют в своё жилище элементы праздничного декора, на окнах и дверях рисуют сказочных героев или любые другие картины, которые потом эффектно подсвечиваются. В частных домах убирается и чистится камин, чтобы 6 декабря, в день Святого Николая, можно было смело ждать особого гостя, развесив для него яркие носочки вдоль каминной полки.

В подготовке к празднику участвуют не только взрослые, но и дети, они с удовольствием помогают наряжать ёлку, которая у немцев считается священным деревом, поэтому её очень уважают и красиво декорируют. Также во многих семьях мастерят еловые веночки и развешивают их по дому.

В Германии основную часть подарков дарят на Рождество, а на Новый год зачастую сюрпризы получают только дети. Процесс передачи подарка считается очень важным делом, поэтому немцы передают их из рук в руки, что способствует укреплению семейных уз, налаживанию контактов с соседями и друзьями. Ещё одной особенностью подарков является их обёртка, которая должна быть сделана вручную и непременно дополнена открыткой с наилучшими пожеланиями.

Подарки к новогодним праздникам у немцев символические, зачастую это статуэтки поросят, подковы, трубочисты, лепестки клевера. Многие жители данной страны предпочитают дарить съедобные подарки в виде имбирных пряников, шоколадных конфет и прочего, что вкусно и приятно. Родители дарят взрослым детям книги или конверты с деньгами, а вот малышам везёт больше всего, их балуют всем, что те пожелают.

Немцы на новогодние праздники готовят большое количество блюд, главным из которых является рыба. Карп для них символизирует стремительно движущееся существо, которое преодолевает любые преграды и добивается своего. Рыбья чешуя является символом богатства, поэтому многие немцы носят её с собой в кошельках.

Меню на праздник может быть самым разнообразным, та же рыба может быть жареной, варёной или запечённой. Ещё одно традиционное блюдо для Германии – это тушёная капуста с баварскими колбасками или свининой. Большой популярностью пользуются мясные и сырные нарезки, на столе можно увидеть огромное количество сортов мяса, колбасы, буженины, а также всевозможные разновидности сыра.

К традиционным блюдам можно отнести фаршированные орехами и изюмом яблоки, которые также имеют свое сакральное значение. Яблоки являются символом борьбы добра со злом, скорлупа ореха и съедобная внутренняя часть являются символом тайны жизни.

Пьют немцы в новогоднюю ночь шампанское, эль, пунш, крюшон и пиво. Количество выпитого алкоголя достигает внушительных размеров. Чтобы заедать значительное количество напитков, готовится ещё и выпечка: всевозможные штрудели, пончики, марципановые десерты, пироги и пирожки.

Новогодние ярмарки длятся с ноября по конец декабря, что позволяет приобрести всё необходимое, не выстаивая в очередях и имея широкий выбор товаров на любой вкус. В супермаркетах и на улице детям и взрослым может встретиться Вайнахтсман, который поздравит с наступающими праздниками, а подарки на Рождество жители дарят друг другу сами.

К особенностям Нового года в Германии можно отнести некоторые традиции и обычаи данной страны. К интересным обрядам можно отнести:

• поедание чечевичной похлебки перед Новым годом для успеха в финансовых делах;
• запрет сушки вещей 1 января, иначе можно пригласить в дом нечистую силу;
• гадание при помощи свинца, который плавят в ложке и окунают в ледяную воду, полученные очертания должны иметь особый смысл;
• «впрыгивание» в наступающий год: все немцы встают на стулья, диваны, табуреты и с 12-м ударом часов соскакивают с них, «запрыгивая» в новый год.

О том, как празднуют Новый год в Германии, смотрите в следующем видео.