- Дата начала : 31 декабря
- Дата окончания : 1 января
- Тип праздника : семейный, государственный
- Территории распространения : Армения
- Обычаи и традиции : Дед мороз и Снегурочка, мелодии современных и народных армянских песен
- Традиционные блюда : блюда национальной кухни, сладости
Новый год – это тот праздник, которого ждут все без исключения, вне зависимости от того, в какой стране они находятся. Вот только празднуют его везде по-разному, ведь у каждого народа есть свои отличительные черты и традиции.
Особенности
Сегодня Новый год в Армении встречают 1 января, как и во многих странах мира. Однако еще совсем недавно в этой стране существовало несколько новогодних праздников.
Первый из них называется Аманор, и встречают армяне его весной, точнее, 21 марта. Этот день считается днем пробуждения природы. В этот праздник они обращались к своим богам и просили дать им хороший урожай.
Второй армянский Новый год называется Навасард и празднуется летом, 11 августа. Его появление связано с древней легендой. Согласно ей в этот день Айк Ахехнавор убил тогдашнего тирана Бэла, чем обеспечил свободу не только своему роду, но и всем потомкам. Произошло это в августе 2492 года еще до нашей эры.
Что касается современного Нового года, то он появился в Армении только в XVIII столетии.
Какого числа и как празднуют?
В древности новогодние праздники, которые приходились на весеннее время, отмечали на горе Нпат. В таких торжествах принимали участие не только простые люди, но и царь с царицей, а также вся их свита. Сюда съезжались люди со всех частей Армении. Празднование Нового года длилось несколько дней подряд. Стоит отметить, что увидеть людей навеселе здесь было невозможно, так как все пили только сладкие напитки и легкие вина.
Сегодня Новый год официально празднуется с вечера 31 декабря и по 1 января. К тому же стоит отметить, что 1 и 2 января – это законные выходные, когда принято ходить в гости, а также принимать у себя гостей.
В эти дни многие семьи отдыхают вместе, много путешествуют, отдыхают на горнолыжном курорте Цахкадзор, который считается одним из лучших в этой стране. Во время празднования популярны походы в горы, катание на сноубордах и лыжах.
Какие блюда на столе?
На Новый год армяне готовят много разных блюд. Праздничное меню зависит от территории, на которой живут люди. Однако есть и такие блюда, которые должны быть на столе абсолютно у всех армян.
На праздничном столе всегда есть место хлебу, испеченному из круглой пшеницы, которая раньше выращивалась только в Армении. Хозяйки украшали его самыми разными фигурками животных или небольшими копиями храмов. По армянской традиции подавали сладкий пирог гата с орехами, сухофруктами и прочими сладостями. Полагалось внутрь класть большую бусину или монету. В некоторых семьях было принято разрезать пирог на 12 частей. Тому человеку, которому попадался кусок с бусиной или монеткой, обязательно должно было целый год везти.
Кроме этого, на столе обязательно должны присутствовать спелые гранаты, а также миндаль. Ведь в переводе с армянского «нур» обозначает гранат, а «нуш» – миндаль. Основным блюдом на новогоднем столе считается запеченный свиной окорок или целая индейка. Если семейный бюджет не слишком большой, то можно запечь кролика или курочку. Помимо этого, практически каждая хозяйка готовит обычную долму в виноградных листьях или пасуц долму, то есть постную долму. Стоит отметь и то, что по калорийности вторая не уступает мясному блюду. На завтрак 1 января принято готовить хаш.
Традиции и обряды
Современный Новый год отмечают так же, как и во многих других странах. То есть украшают и елку, и дом – везде развешивают гирлянды, новогодние игрушки.
Однако все это появилось совсем недавно, а в древнее время символом Нового года являлось «дерево жизни». Его вязали из соломы. Когда оно было готово, его украшали первыми игрушками. Это могли быть и старые куклы, и веточки корицы, и даже фрукты. Детишкам приносил подарки не Дед Мороз, а Каханд Пап.
Многие новогодние традиции в Армении связаны с обожествлением огня и воды. В некоторых регионах принято бросать первое полено с наступлением первой минуты Нового года в печку. После этого обгоревшую часть нужно обязательно закопать в поле, чтобы получить в будущем хороший урожай.
Кроме этого, в канун этого праздника по традиции необходимо было развести огонь. Вокруг него должны были собраться все члены семьи. Огонь по мере разгорания должен сжечь все негативное, что присутствовало в прошлом году.
Существует еще одна традиция, которая связана с самым необычным названием новогоднего праздника Аманор.
Согласно одной из старинных легенд, бог природы в этот день признался своей возлюбленной и будущей супруге в любви. В ее честь и был назван этот всеми любимый праздник. В качестве подарка он подарил своей невесте яблочко. Со временем стало традицией преподносить своим родным и близким свежие и ароматные фрукты.
Подводя итог, стоит сказать, что Новый год в Армении празднуют очень интересно, несмотря на то что многие старые традиции и были подзабыты со временем.
О том, как встречают Новый год в Ереване, смотрите в видео.
