Новый год в Австралии

Празднование Нового года в Австралии значительно отличается от торжеств как в России, так и в Америке или Европе. Основной причиной такого несходства является климат – главную ночь года австралийцы встречают не зимой, а в разгар жаркого летнего сезона.

Новый год в Австралии празднуют чаще всего на открытом воздухе у воды. Высокие температуры, отсутствие снега и ярко сияющее солнце превращают уютную зимнюю сказку в пляжную вечеринку. Само 1 января является государственным праздником, а потому и официальным днем отдыха, зато 2 января все австралийцы уже выходят на работу. Главная елка страны располагается в Сиднее на центральной площади Мартина. Дерево обычно устанавливается искусственное и обильно украшенное гирляндами. Не менее привлекательные деревца ставятся в центрах Мельбурна и Канберры.

Надо добавить, что в том же Сиднее в полночь в гавани Sydney Harbour организуется один из самых впечатляющих фейерверков в мире. Данное мероприятие настолько привлекает и туристов, и местных жителей, что многие из них дополнительно приобретают билеты на самую высокую смотровую площадку городской башни Sydney Tower. Возвышаясь на 250 метров над уровнем земли, восторженные люди с удобством наслаждаются световым представлением.

Учитывая, что перед Новым годом австралийцы отмечают еще и Рождество, подготовка к обоим праздникам проходит одновременно и длится более месяца. В первых числах зимы по всем городам проводится конкурс «новогодних огней», поэтому к созданию декорации жители Австралии приступают и того раньше. Общественные заведения, как правило, оформляются сияющими гирляндами и фигурками праздничных персонажей. Владельцы частных домов вдобавок монтируют на участке довольно дорогостоящие светомузыкальные конструкции. Входные двери повсеместно украшаются рождественскими венками, а улицы вспыхивают гирляндами.

Живые ели завозятся из Европы, а искусственные заблаговременно приобретаются в гипермаркетах. Некоторые австралийцы в качестве праздничного деревца используют вечнозеленый метросидерос, который даже не требует особого украшения, ведь во время празднования Нового года его цветки как раз-таки окрашиваются в изумительный темно-красный оттенок. Рядом с австралийской «елкой» складываются разнообразные сладости и многочисленные подарки. Где-то в середине декабря в Австралии начинают проводиться экскурсии для всех желающих по наиболее украшенным улицам.

Несмотря на то, что австралийский Новый год встречают в ту же ночь, с 31 декабря на 1 января, происходит это летом. Дело в том, что сезоны в Южном полушарии не совпадают с европейскими, поэтому наступление праздничного сезона происходит в месяце, символизирующем начало самого жаркого времени года, когда средняя температура составляет от 25 до 30 градусов, а дождей практически не бывает. Более того, Новый год в Австралии наступает в 16:00 по московскому времени, что делает австралийцев одними из первых в мире, кто «перелистывает» страницу календаря.

Отмечая Новый год, австралийцы не слишком много внимания уделяют праздничному столу. Безусловно, он всегда организуется обильным и очень вкусным, но сами блюда при этом могут быть вполне обыденными.

• Для жителей Австралии вполне нормально полакомиться в новогоднюю ночь хорошо прожаренным стейком, сосисками на гриле или барбекю.
• Довольно часто хозяйки пекут разнообразные пироги, причем в некоторых из них скрываются сюрпризы: монетки, бумажки с предсказаниями или орешки. Тот гость, которому попадется заветный кусочек, в следующем году обязательно будет счастливым.
• Из традиционных блюд на австралийском столе можно разве что обнаружить пирог-поплавок – закрытую мясную выпечку, подающуюся в тарелке горохового супа.
• К выбору напитков жители континента не привередливы: в новогоднюю ночь они пьют шампанское, местное вино или даже пиво.

В целом, надо сказать, что для большинства австралийцев не принято в праздник собираться за семейным ужином. Скорее, они обнаружатся в парке и на площадях, где, кстати, всю ночь работают киоски с праздничными угощениями.

Празднование Нового года в Австралии часто происходит в формате шумной вечеринки. Повсюду звучит громкая музыка, а в небе зажигаются фейерверки. Возможен также формат маскарада либо какого-то тематического мероприятия. Многие австралийцы выезжают на природу или даже организуют отдых на круизном лайнере. В полночь австралийцы поднимают бокалы с шампанским, пожимают друг другу руки или целуются. Обязательно запускается салют, символизирующий переход от старого года к новому. Повсюду гудят клаксоны, звучат барабаны и звонят колокола. Австралийцы считают, что новый год сможет прийти, только если его максимально «зазвонить». Продолжаются новогодние мероприятия практически до 4 утра.

Санта-Клаус до Австралии, кстати, добирается, но, давая оленям передохнуть, порой пересаживается на кенгуру или доску для серфинга. Подарки добрый волшебник оставляет либо под елкой, либо под метросидерсосом. В ответ детишки подготавливают для его оленей морковь, а самому деду оставляют пивные пироги. Несмотря на то, что Санта-Клаус – символ Рождества, людей в красных колпаках и пляжных шортах такого же цвета можно встретить и в новогоднюю ночь. Взамен снежных снеговиков дети в это время наслаждаются лепкой из песка.

Утро 1 января многие австралийцы встречают на пляже, ведь именно там серферы устраивают показательные выступления. Затем горожане отправляются отдыхать, гулять и продолжать развлекаться в барах и клубах.

В следующем видео вы сможете взглянуть на новогодний фейерверк в Сиднее.