Облепиха крушиновидная

Облепиха крушиновидная, также известная как крушиновая (Hippóphaë rhamnóides), представляет собой многоствольный листопадный кустарник, который в редких случаях может достигать размеров дерева. Высота растения варьируется от 1 до 3 метров, но иногда оно может вырастать и до 6 метров, а в исключительных случаях — до 15 метров.

Крона у облепихи среднераскидистая и может иметь пирамидальную или раскидистую форму. Ствол прямой, с коричневой корой, молодые побеги имеют серебристый цвет и опушение. Многолетние побеги покрыты тёмно-бурой или почти чёрной корой.

Листья очередные, простые и могут быть линейными или линейно-ланцетовидными. Сверху они серовато-зелёные, а снизу буровато- или желтовато-серебристо-белые. Облепиха обладает сильной колючестью, шипы средней длины.

Период цветения приходится на апрель-май, цветы правильные, с простым чашечковидным околоцветником. Тычиночные цветки собраны в короткие соцветия-колосья, пестичные расположены в пазухах веточек на очень коротких цветоножках.

Плоды представляют собой овальные или круглые ягоды яркого оранжевого цвета с плотной кожицей. Они обладают кисловатым вкусом и легким ароматом ананаса, что делает их привлекательными для потребителей.

Ягоды содержат от 3 до 6% сахаров (в основном глюкозу и фруктозу) и органические кислоты (до 2,5%), такие как яблочная и винная. Также в составе плодов присутствуют дубильные вещества и жёлтый красящий пигмент кверцетин.

Отрыв ягод происходит сухим способом при среднем усилии, что облегчает сбор урожая. Плодовая мякоть сочная и питательная благодаря высокому содержанию жирного масла – около 9% в мякоти плодов и до 12% в косточках.

Облепиха крушиновидная начинает плодоносить на третий-четвёртый год после посадки. Урожайность данного вида является средней – с одного куста можно собрать от 10 до 12 кг плодов за сезон. Созревание ягод происходит поздно — с августа по сентябрь.

Выращивание облепихи требует соблюдения определённых правил для достижения хорошего результата. Рекомендуется высаживать растение весной на участках с рыхлой воздухопроницаемой почвой. Важно избегать низинных местностей с высокими грунтовыми водами. Облепиха предпочитает открытые пространства для полноценного роста и плодоношения.

Полив должен быть умеренным. Растение обладает хорошей зимостойкостью и средней засухоустойчивостью. Устойчивость к болезням и вредителям также хорошая.