Лакон порода овец

Молочно-мясная порода овец Лакон (Lacaune) – знаменитая французская разновидность с очень высокой продуктивностью. Для интенсивной молочной промышленности она подходит как нельзя лучше.

Это крупные животные: баран весит до 100 кг, а овца – до 57 кг. Они белые или желто-белые. Шерсти мало: ноги и голова голые. Голова удлиненная, овца комолая, безрогая. Ушки у животного наклонены вниз, по сравнению с другими породами они немного висячие. Морда слегка закругленная, копыта маленькие, но отлично приспособленные к каменистому рельефу. Грудь глубокая, задняя часть тела с очень развитой мускулатурой. Хвост тонкий и длинный.

Удивительно, но изначально продуктивность породы была низкой. Селекционеры провели гигантскую работу, чтобы сделать не самую перспективную породу выдающейся. В сутки овца дает 2,5 л молока. Оно очень хорошего вкуса и качества. Для изготовления сыров это идеальный натуральный продукт. Именно Лакон считается одной из лучших «сырных» пород овец. И знаменитый рокфор, к слову, производят именно из молока породы Лакон. Большинство сыроделен считают его лучшим выбором. Молоко жирное, в нем много ценного животного белка.

В основном овец выращивают для получения молока. Ягнятина и баранина никогда не преследуются как главные цели конкретно в этой породе. Мясо взрослых овец не лучшего качества. Шерсть и вовсе далека от лидерских показателей.

Плюсы породы: высокие удойные показатели, прекрасное качество молока, неприхотливость, хорошая устойчивость к болезням.

Минусы породы: для шерсти эту породу не разводят, шерстка у овец короткая, а местами ее вовсе нет. Мясной эта порода также не является. Овцы подвержены заболеванию маститом.

Нельзя сказать, что забота будет трудоемкой. Но внимание к себе порода любит. Летом днем овец отправляют на выгул, а ночью они возвращаются в загон. Во время холодов животные должны оставаться в овчарне. Лучше, если кормящие самки будут находиться в отдельных стойлах. Возможно, потребуется в них разместить обогреватель. Помещение овчарни регулярно чистят и проветривают, к санитарным условиям овцы действительно требовательны.

Животные предпочитают плодородную местность, но нормально себя чувствуют и в засушливой. Когда-то они обитали во французских горах, но сейчас эта порода адаптирована к совершенно разным условиям содержания.

Процесс доения также требует внимания: для овец обустраивают специальные загоны со входом и выходом. Помещение должно быть таким, чтобы животное не чувствовало себя стесненным. Пол должен быть несколько наклонным, так голова овцы во время доения будет находиться выше ног. Доение со средствами механизации возможно.

В основном Лакон предпочитает подножный корм – травы и зерно. Многие фермеры и заводчики специально покупают комбикорм, чтобы разнообразить питание, повысить его сытность. Это вполне приемлемо, главное, следить за качеством приобретаемого продукта, читать отзывы, контролировать реакцию животных на введение нового продукта. В поилках всегда должна быть чистая вода, поилки лучше делать индивидуальные.

Устойчивость к заболеваниям у этих животных высокая. Все это благодаря отличной селекционной работе. Большое поголовье означает широкую распространенность породы, следовательно, с ней работают многие специалисты, порода хорошо изучена и уход за ней давно известен и налажен. Единственным существенным минусом овец можно считать склонность к маститу. Только ради этого на ферме, где разводят породу Лакон, может находиться не приглашенный ветеринар, а работающий там на постоянной основе специалист. Тем не менее, мастит – серьезное основание для выбраковки овец.

Эту породу по праву относят к скороспелым. Самки уже в 7 месяцев (к 10 точно) достигают половой зрелости. В этом возрасте они уже могут спариваться. На 100 овец приходится 131 ягненок, что неплохо. Вынашивание детеныша длится 145 дней. Более двух ягнят в помете практически не бывает. Через год овца может понести снова (с ноября по январь обычно). Лактация малышей длится около месяца, ягнята быстро набирают вес и к месячному возрасту достигают 15 кг. Овцы Лакон живут порядка 25 лет.

Используются на сегодняшний день и уплотненный окот, и искусственное осеменение, и проверка баранов на качество потомства. Баранов Лакон, что интересно, активно скрещивают с самками породы Берришон, чтобы повысить молочную продуктивность.

Порода возникла на юге Франции, а свое название получила от округа Мон-де-Лакон департамента Тарн. Сейчас она распространена повсеместно, потому что высокая продуктивность стала завидным качеством породы. Ее поголовье достигает около миллиона особей.