Как сажать перец?

Перец является любимой овощной культурой многих дачников. Если вы решили высадить на своем огороде такую растительность, вам стоит помнить об основных правилах ее посадки. В статье разберем их более подробно.

Перец считается очень теплолюбивой овощной культурой, поэтому и сажать его следует только тогда, когда точно не будет угрозы заморозков. При этом температура почвы должна составлять не менее +15 градусов Цельсия. В различных регионах данные обязательные условия для посадки наступают в разное время.

Возраст рассады, которую уже допустимо сажать в открытую почву, чаще всего составляет 60-65 дней. Дольше держать ее не нужно, так как растительность начнет выбрасывать первые бутоны.

Для начала мы рассмотрим, как правильно посадить на рассаду семена сладкого болгарского перца в домашних условиях.

Для различных видов, в том числе для сладкого болгарского перца, следует сделать почвосмесь с нейтральной кислотностью. Кроме того, она должна быть питательной, достаточно рыхлой и влагоемкой.

Проще всего приобрести готовый грунт в садовом магазине. Причем вполне подойдет и простой универсальный грунт. Он соответствует всем основным требованиям. Нередко его можно увидеть даже в обычных супермаркетах.

Чаще всего для посадки перцев используются деревянные ящики, пластмассовые контейнеры. Нередко берутся пакеты, разрезанные мешки и торфяные горшочки. Семечки высаживают в одну общую емкость. Со временем растения рассаживают в разные емкости (пикировка).

Предварительно семенной материал рекомендуется тщательно обработать. Для этого его опускают в емкость с дезинфицирующим составом (можно воспользоваться слабым раствором марганцовки). В этих целях используют еще перекись водорода, специальные препараты («Фитоспорин»), зеленку, пищевую соду.

А также многие садоводы дополнительно обрабатывают семечки в специальном стимуляторе роста. Такие подготовительные процедуры защитят перцы от различных заболеваний в дальнейшем.

Некоторые садоводы предварительно закаливают посадочный материал. Для этого семена в течение 10 дней выдерживают в теплом месте, а потом убирают на полку холодильной камеры на всю ночь. Данная процедура не является обязательной. Но она позволяет вырастить более крепкую рассаду.

Подготовленные емкости заполняют почвосмесью. Там же аккуратно раскладывают семена. Они должны находиться на расстоянии в 2 см друг от друга. Далее они слегка присыпаются слоем земли, его толщина должна составлять не более сантиметра. Почвосмесь слегка уплотняют и хорошо поливают.

Все сверху накрывается тонкой пленкой. В таком виде заполненные емкости убирают в темное место, где температура должна быть не менее +25 градусов. Когда появятся всходы, все переставляют в светлое место. Температурный режим при этом понижают до +17 градусов. Увлажнять растительность необходимо умеренно.

Существует еще один способ посева. При этом используются фасовочные пакеты. В данном случае такие пакеты сначала нарезаются на прямоугольники размером 15х20 сантиметров. После этого полученные заготовки раскладывают, на них высыпают землю (слой толщиной не менее 2 см).

Затем туда высаживают семечки на расстоянии в 2 сантиметра. Сверху материал засыпается небольшим количеством почвы и укрывается другим полиэтиленовым материалом. Все это аккуратно скручивается в трубочку и завязывается тугой резинкой.

Все полученные кульки лежа помещают в один общий ящик. Почву обязательно хорошо увлажняют. А также необходимо сделать парник, как и в предыдущем варианте. Каждые 10 дней трубочки раскручивают и подсыпают туда чистый грунт.

Теперь мы разберем, как правильно высаживать рассаду в открытую почву.

В любом случае место на улице для посадки различных сортов перца должно быть максимально освещенным и теплым, не стоит выбирать для этого полутень. Не следует подбирать для посадки территории около заборов и различных построек. Ведь они также будут отбрасывать дополнительную тень, что отрицательно скажется на росте и развитии растительности.

Кроме того, помните, что эта овощная культура совсем не переносит похолодания и сквозняков. На этих участках не должно быть застоев воды, которые тоже негативно скажутся на состоянии растений. Грунтовые воды не должны проходить рядом с территорией для посадки.

Существуют различные способы посадки перцев. Чаще всего эту овощную культуру высаживают квадратно-гнездовым способом (по 2 штуки в лунку). Этот метод подразумевает наличие особых квадратных лунок. Их стороны должны составлять по 0,5 м. Перцы высаживают рядом друг с другом на расстоянии всего в 3-4 сантиметра. При этом дистанция между отдельными лунками должна быть примерно 50 сантиметров. А также перец можно сажать и ровными рядами в вырытые траншеи, и в шахматном порядке.

Иногда используется и особая букетная посадка. В данном случае в одну лунку высаживается более двух кустов. Садоводы утверждают, что при таком методе растения будут занимать гораздо меньше места, но при этом они дадут большее количество урожая.

Растительность, высаженная букетным способом, является более загущенной и требовательной в уходе. Посадки надо будет чаще осматривать на предмет появления болезней, вредных насекомых. А также для перца понадобится большее количество подкормок и посадочного материала.

Существует несколько основных схем посадки растений.

• Стандартная. В этом случае рассаду сажают на расстоянии в 50 сантиметров. Данный вариант отлично подойдет для сортов среднего и крупного размеров. А также стандартная схема используется для посадки перца чили.

• Сближенная. Эта схема считается более компактной. Она станет оптимальным вариантом для маленьких кустов. Растения располагают на расстоянии в 30 см друг от друга. Между грядками необходимо будет оставить не меньше 40 см свободного места.

Теперь мы разберем простую схему посадки рассады на постоянное место. Непосредственно перед посадкой перцы следует хорошо полить водой. Это позволит росткам не стать вялыми. В дальнейшем это положительно скажется на их росте.

Кроме того, рекомендуется провести процедуру закаливания растений. Для этого примерно за 10-15 дней до посадки на постоянное место открывают окно, рядом с которым размещается рассада. В таком состоянии все оставляют на один час. Постепенно продолжительность таких процедур увеличивают до 7-8 часов.

Непосредственно перед высадкой в открытую почву тару с ростками выносят либо в теплицу, либо на веранду. За день до посадки ее оставляют там на всю ночь.

Качественная рассада, готовая для высадки на постоянное место, будет иметь высоту примерно в 20-30 сантиметров. При этом на растениях должно быть по 7-8 здоровых листиков насыщенной зеленой окраски. Некоторые дачники советуют перед высаживанием в открытую почву либо в теплицу удалять первоцветы, чтобы они не препятствовали активному развитию новых бутонов.

Грунт для высадки готовят всегда заранее. Его перекапывают на глубину в 30-35 см еще осенью. А также на этом этапе вносят навоз либо перегной. В весенний сезон надо провести еще одну перекопку. В это время года на каждый квадратный метр земли вносят калий (40 граммов), фосфор (40 граммов) и азот (25 граммов).

Землю на участке нужно тщательно прорыхлить и выровнять. Для такой овощной культуры лучше всего подбирать вытянувшиеся с севера на юг грядки. В почве формируют неглубокие ямы. Их заполняют перегноем (200-250 граммов). Туда же добавляют одну большую ложку древесной золы, два литра раствора марганцовки (состав должен быть бледно-розового цвета).

Над грядками необходимо будет закрепить специальные дуги, которые в дальнейшем накрываются пленкой. Чтобы материал не провисал, с двух сторон от этих дуг натягивают шпагат.

При солнечной погоде рассаду надо высаживать во второй половине дня. В это время солнце уже не станет так сильно припекать и не нанесет вред растительности. При пасмурной погоде рассаду допустимо высаживать в любое время дня.

В процессе высадки рядом с каждым растением следует зафиксировать небольшой колышек. Его высота должна составлять примерно 55-60 сантиметров. В дальнейшем такие опоры пригодятся для подвязки культуры. После этого руками аккуратно засыпают землю в ямы. Почву необходимо слегка утрамбовать.

Сверху на этот грунт рекомендуется выложить либо торф, либо древесную золу. За счет данных компонентов земля сможет получить много питательных веществ, что значительно увеличит уровень урожайности. После этого на установленные ранее дуги натягивается защитная пленка.

Чтобы точно защитить молодую рассаду от возможного переохлаждения, следует сразу высаживать ее в парники и в теплицы, сделанные из поликарбоната. В дальнейшем при солнечной и жаркой погоде тепличные конструкции необходимо будет периодически проветривать.

Помните, что в первые дни после высадки растений в открытую почву листовые пластинки могут зачахнуть. В некоторых случаях они даже желтеют. Но переживать из-за этого не стоит, так как это естественный процесс. В скором времени растения приобретают здоровый вид.

Многие огородники, которые выращивают овощную культуру на территории северных регионов, для посадки используют «теплые грядки». Последние представляют собой траншеи, на дно которых укладываются слои перепревшего навоза, а также соломенной сечки. После этого углубление обязательно обрабатывают крутым кипятком. Затем все это присыпается землей. Только потом приступают к посадке рассады.

Часть кустов после посадки может и не прижиться. Это происходит по различным причинам (болезни, появление вредителей, неблагоприятные погодные условия, неправильный или несвоевременный уход, высадка слабых и неокрепших экземпляров). По этой причине рекомендуется выращивать на 5-10% больше кустов рассады, чем это необходимо. Как правило, этого резерва вполне достаточно, чтобы посадить новые здоровые растения в почву после гибели уже высаженных слабых экземпляров.

Многие огородники при посадке перцев допускают ряд распространенных ошибок. Помните, что выращивать рассаду следует при соблюдении сразу всех условий: оптимальный температурный режим, уровень влажности в доме, освещение. Если хотя бы одно из перечисленных условий будет нарушено, тогда рассада не сможет полноценно расти и развиваться. Не забывайте, что перцы считаются культурой, которая любит тепло и освещенность.

Многие садоводы слишком рано начинают пикировать молодые ростки. Проводить данную процедуру можно только тогда, когда на растительности появятся хотя бы три маленьких листика.

Некоторые дачники высаживают неподходящие сорта на своем участке. Их необходимо подбирать с учетом климатических условий, которые характерны для конкретного региона выращивания.

Типичной ошибкой также является и чрезмерно глубокая посадка посадочного материала в землю. Из-за этого всходы могут просто не появиться. Ошибками также считаются использование незакаленной рассады, высадка переросшего посадочного материала, отсутствие предпосевной обработки.