Перец Джек

Сладкий перец Джек представляет собой высокоурожайный и неприхотливый сорт, который может отлично плодоносить как на открытых грядках, так и в тепличных условиях. Растение приносит ароматные, вкусные и довольно крупные плоды.

Сорт Джек был выведен селекционерами А. Н. Лукьяненко, С. В. Дубининым, И. Н. Дубининой. Специалисты наделили культуру массой положительных качеств. Успешно разработанный перечный сорт был допущен к использованию и внесен в единый государственный реестр в 2009 году.

Перец сорта Джек имеет очень много достоинств, делающих его безумно популярным.

• Для культуры характерны небольшие размеры, поэтому на грядках кусты занимают минимум места. Кроме того, подобные посадки можно располагать довольно плотно.
• Сорт Джек приносит первые плоды в ранние сроки, поэтому овощеводы не страдают от долгого ожидания результатов.
• Растение приносит стабильные и высокие урожаи. Сорт демонстрирует одинаковую результативность как на грядке, так и в теплице.
• Плоды перца Джек характеризуются выраженной товарностью, имеют правильную аккуратную форму.
• Спелые перчики являются не только товарными, но и лежкими, транспортабельными.
• Для перцев сорта Джек характерны шикарный вкус и аромат. Кроме того, качественные плоды являются универсальными в плане своего назначения.
• Культура подойдет для размножения, поскольку у нее сортовое происхождение.
• Сорт Джек имеет иммунитет к такому опасному заболеванию, как фузариоз.
• Растение не является капризным. Его могут успешно выращивать малоопытные огородники.

Крупноплодный перец Джек имеет и определенные недостатки.

• Несмотря на то, что культура устойчива к фузариозу, другие заболевания могут ее легко поразить.
• В определенных видах блюд сортовые перцы использовать не удается из-за их формы.
• Культура непритязательна, однако предъявляет высокие требования к внесению подкормок. Без них богатого урожая добиться не получится.
• Перец Джек хорошо растет только в тех местах, где есть много света и тепла.

Сорт перца Джек являет собой среднерослое растение, имеющее не слишком крупные размеры. Компактные кустики обычно достигают высоты не более 55-60 см. Посадки слабораскидистые.

Плоды на кустиках располагаются поникло. Что касается листовых пластин, то они развиваются среднеразмерными или крупными. Их окрас чаще всего является темно-зеленым. Может присутствовать легкая морщинистость на поверхности.

Перец Джек отличается выраженной крупноплодностью. Овощи данного сорта имеют кубовидное строение, а их масса чаще всего достигает 150-200 г. Длина спелых экземпляров составляет около 15 см.

Цвет перчиков сорта Джек может изменяться в ходе их поспевания. Так, на самом раннем этапе плоды представляются темно-зелеными, однако при полном поспевании они окрашиваются в насыщенно-оранжевый оттенок. Поверхность ароматных овощей имеет привлекательный глянец, выглядит товарно. Толщина плодовых стенок составляет около 6-8 мм. Внутри имеется 3-4 камеры.

Вкусовые свойства плодов сорта Джек восхищают даже самых притязательных гурманов. Во вкусе перцев прослеживается насыщенная и яркая сладость, которая способна дополнить множество различных блюд, салатов и закусок. Естественно, сочные и полезные овощи не запрещено есть в свежем виде.

Сорт перца Джек привлекателен ранними сроками созревания сладких плодов. Как правило, огородникам не приходится ждать дольше 105-110 суток с момента появления стартовых всходов.

Раннеспелая культура характеризуется отличной степенью урожайности. К примеру, в тепличных условиях с каждого квадратного метра возможно получить по 6-6,5 кг плодов. Если речь идет об открытом грунте, то здесь средний показатель урожайности будет составлять 5-6 кг с каждого квадрата.

Высаживать сорт Джек рекомендуется с февраля по март. Почвосмесь для рассады надо составлять из дерна, торфа, компоста и перегноя. Грунт на участке тоже подготавливают заблаговременно. На каждый квадратный метр следует выделить по 40 г фосфорно-калийных компонентов, до 6 кг компоста.

Уход за рассадным материалом должен быть стандартным. Саженцы поливают, подкармливают пару раз, а потом пикируют в более просторные емкости.

В открытые грядки пересаживать рассаду разрешено в момент, когда температура воздуха будет стабильно составлять 15-16 градусов, а температура почвы – 10-12 градусов. На 1 квадратном метре должно находиться не больше 4-5 перчиков. Глубина лунок – 15 см. Между посадками нужна дистанция в 50-60 см.

После пересадки кусты надо удобрить спустя пару недель. Следует внести селитру, суперфосфат, калиевый сульфат. На фоне цветения полезными будут те же компоненты либо комплексные удобряющие смеси. В момент созревания плодов растению особенно нужны калийная соль, зола, специальные комплексы: «Агрикола», «Фертика-линия», «Чистый лист».

Вокруг растений не должно быть сорняков. Также следует рыхлить почвенный пласт после орошения и после прошедших дождей. Рыхление производят очень осторожно, не пробираясь слишком глубоко.