Перец Факир

Перец Факир – сладкий сорт универсального назначения. Вкус его плодов превосходен. При этом он может щедро плодоносить даже в не слишком пригодном для земледелия грунте. Рассмотрим характеристики и особенности выращивания этого перца.

Данная разновидность культуры появилась в 2003 г. Заслуга по ее созданию принадлежит Н. Ю. Антиповой, Т. И. Нехорошевой и Г. В. Ботяевой. Главной задачей селекционеров было получение выносливого урожайного сорта, предназначенного для регионов с нестабильным климатом и коротким летом. С этим они блестяще справились. Перец Факир можно выращивать даже в уральских и сибирских областях.

Достоинства перца Факир:

• прекрасный вкус и внешний вид урожая;

• выносливость и морозостойкость растений;

• приспособленность к перепадам температур;

• отличная лежкость и транспортабельность;

• раннее созревание большого количества плодов;

• устойчивость к распространенным инфекциям.

Этот сорт может расти не только в теплице, но и на открытой местности. Что касается недостатков, здесь можно отметить лишь небольшой размер плодов. Стоит иметь в виду, что урожаи этого перца в открытом грунте бывают не такими богатыми, как в теплично-парниковых условиях.

Среднерослые кусты этого сорта бывают полураскидистыми. Вырастают они до 50-70 см. Листья растений имеют средний размер и сочный зеленый оттенок. Морщинистость листовых пластин слабо выражена. Положение плодов на кустах – пониклое.

Средняя длина плода этой разновидности составляет 7-8 см. Масса варьируется от 34 до 110 г. Перцы имеют форму правильного узкого конуса, отличаются гладкой, глянцевой и достаточно плотной кожицей красивого окраса. В ходе созревания ее желтоватый оттенок становится оранжевым. При достижении абсолютной спелости урожай приобретает ярко-красный тон.

Стенки плодов плотные и прочные. К растрескиванию они не склонны. Обычно каждый перец состоит из 2-3 камер. Мякоть урожая сочная, хрустящая, с ярким приятным ароматом. Вкус перцев отличный, сбалансированный с выраженной сладкой ноткой. Их можно употреблять свежими, использовать в различных закусках, тушить, запекать, жарить и отваривать.

Урожай начинает созревать рано – спустя 85-119 дней после появления всходов. Обычно это происходит в июле-сентябре. В тепличных и парниковых конструкциях перцы снимают с кустов чуть раньше.

Сорт считается высокопродуктивным. За сезон с 1 квадратного метра овощевод может получать 0,7-3,0 кг сочных плодов (точные показатели зависят от условий выращивания). Лежкость урожая высокая – до 5-6 недель. Поэтому сорт прекрасно подходит для продажи.

Посев на рассаду начинают в конце февраля или начале марта. Грунт для проращивания должен быть питательным и рыхлым, с нейтральным уровнем рН. Для этого сорта идеально подходит состав, включающий в себя дерновую землю, биогумус, компост, торф и вермикулит. Перед посевом почву стоит обеззаразить марганцовкой.

В качестве емкостей для юных перцев можно взять обычные или торфяные стаканчики. Посев в отдельные емкости предпочтителен, так как растения плохо переносят пикировку. Семечки стоит заглублять на 1-2 см. Затем емкости нужно накрыть полиэтиленом и поместить в теплое место на 1,5 недели, регулярно опрыскивая чистой водой.

При появлении всходов их стоит удобрить. Отлично подойдут составы с азотом или комплексные препараты (например, можно использовать «Кемиру» или «Агриколу»). Перемещение на участок или в теплицу происходит в мае. При этом перцы стоит высаживать по схеме 70х40 см, выбирая для размещения культуры солнечное место.

Поливать растения этого сорта нужно 1-2 раза в неделю в вечерние или утренние часы. В период цветения и созревания плодов частоту поливов стоит увеличить до 2-3 раз в 7 дней. При этом на каждый квадратный метр стоит затрачивать 7-10 л жидкости.

Удобрять кусты можно как органикой, так и минеральными составами. Подкормки следует вносить 3-4 раза в течение сезона. Допустимы корневой и листовой методы удобрения культуры. А также после окончания цветения рекомендуется обогатить грунт калийной солью.

Кусты стоит формировать в 2 ствола. При этом желательно прищипывать пасынки и коронные бутоны. Желтые листья нужно своевременно удалять.

Данная разновидность обладает отличным иммунитетом. Главное – не допускать избытка влаги и сильного затенения, во избежание развития грибковых инфекций. А также для профилактики можно опрыскивать кусты бордоской жидкостью.

Не лишними будут меры, предупреждающие атаки вредителей. Это глубокая вспашка земли перед посадкой, использование табачного настоя, мыльного и зольного растворов или луково-чесночного настоя. Допустимо применение и специализированных препаратов.