Перец Темп

У гибридных сортов овощей есть немалое количество преимуществ, и особенно это видно при сравнении с обычными подвидами. Достаточно много подобных примеров можно найти среди перцев. Например, сорт Темп, который является очень выносливым и стойким ко многим болезням.

Появление Темпа состоялось на базе селекционной станции им. Н. Н. Тимофеева в 2005 году. Авторами выступили ученые Монахос Г. Ф. и Авдеева А. А. Работа над данным сортом велась активно и достаточно продолжительно. Два года понадобилось селекционерам для того, чтобы Темп обрел те характеристики, которые позволили бы ему стать как можно более универсальным и стабильным.

В 2007 году этот сорт стал доступен к выращиванию для рядовых огородников. Как это часто бывает, изначально Темп высаживали энтузиасты и те, кто всегда пробует что-то новое. Такой качественный перец хорошо себя зарекомендовал и в последующем и стал расширяться на отечественном рынке. На данный момент Темп выращивают достаточно часто, он каждый сезон радует садоводов и потребителей.

Главными преимуществами Темпа являются его характеристики. Этот сорт достаточно засухоустойчив и уверенно переносит жару, поэтому его выращивают не только в центральной части страны, но и на юге. Селекционеры позаботились о том, чтобы данный перец был как можно более защищенным от ряда болезней и вредителей. Темп устойчив к вирусу табачной мозаики, вершинной гнили плодов.

Этот сорт успешно растет как в теплице, так и в открытом грунте, демонстрируя отличные показатели. Растение не особо требовательное, ему нужны все те процедуры, которые проводят и для других сортов перца. Темп универсален и прост, с его выращиванием спокойно справится новичок в огородном деле.

Единственный минус – толерантность к вертициллезному увяданию.

Темп – типичный среднерослый куст. Ветви у него полураскидистые, растение характеризуется загущенностью, основу которой составляют ярко-зеленые листья. У Темпа хорошо развита корневая система, при должном обеспечении которой куст будет крайне продуктивен.

Как и для ряда других сортов, для Темпа характерен женский тип цветения. Средняя высота куста составляет 60-70 см, при наиболее благоприятных условиях она может доходить и до 90 см. На растениях появляется 8-12 ровных перцев, растущих в пониклом положении.

Плоды достаточно крупные, их средняя масса достигает 150 граммов. Форма призмовидная или конусообразная, внешне симпатична. Толщина стенки плода составляет 5-7 мм, количество камер – от 3 до 4. В период технической спелости перец имеет светло-зеленый оттенок, в момент биологической он ярко-красный. Поверхность плодов глянцевая, на ощупь гладкая, имеет едва заметные ребра.

Перец Темп обладает хорошей лежкостью, при длительном хранении его вкусовые качества и физические свойства не ухудшаются. Также при сборе на этапе технической зрелости перец способен самостоятельно дозреть при комнатной температуре в темном помещении, что позволяет огороднику более гибко рассчитывать свое время на сбор урожая. Вкус отличный, он подчеркивается наличием плотной, сочной и даже мясистой мякоти, обладающей характерным хрустом.

Сладость Темпа отлично сочетается с приятным запахом. Во вкусе нет горечи, водянистости и остроты, поэтому данный сорт подойдет для большинства потребителей. Еще одно преимущество плодов Темпа заключается в их универсальном применении. Такой перец хорошо подойдет для использования в горячих и холодных блюдах, добавления в закуски, маринования и консервирования, заморозки. Эти плоды будут хорошо подходить для употребления в свежем виде. Урожай Темпа внешне выглядит симпатично, а благодаря своим отличным физическим качествам он часто выращивается на продажу.

Сроки созревания у Темпа ранние. Весь вегетационный период от появления ростков до момента снятия плодов занимает 85-95 дней. Чаще всего собирать урожай дачники начинают в период со второй половины июля по середину августа. Иногда эти сроки могут затянуться при прохладной погоде в конце весны и начале лета. Однако плоды все равно появятся благодаря холодоустойчивости культуры, поэтому поводов для беспокойства у огородника нет.

Урожайность хорошая: с 1 кв. метра можно собрать порядка 8,6 кг без особых усилий. Если же выращивать Темп в тепличных условиях, то этот показатель вполне достигает 10 кг. Сбор плодов рекомендуется проводить 2-3 раза в неделю.

Поливы Темпа проводят 2-3 раза в 7 дней теплой отстоянной водой и сугубо под корень. Важно следить за уровнем влаги в почве. Также стоит обращать внимание на погоду. Удобрения используют три раза за сезон. После каждого увлажнения грунт рыхлят, а также его вовремя пропалывают и мульчируют, чтобы защитить развитую корневую систему от холодов и обеспечить задержку влаги на более длительный срок. При необходимости кусты прореживают.

Периодически желательно осматривать кусты, проводить профилактические мероприятия для защиты от болезней и вредителей. Хоть Темп и устойчив к ряду недугов, нельзя исключать возможность заболевания вирусами. Если листва все-таки желтеет, то её стоит удалять. Так растение не будет тратить лишнюю влагу и силы, а сосредоточит их на плодах, что повысит результативность перца.