Перец Знатный толстяк

Сладкий перец является теплолюбивой культурой. Поэтому довольно сложно вырастить такое растение в регионах со сложными климатическими условиями. В связи с этим селекционеры постоянно трудятся над созданием новых разновидностей с высокими показателями урожайности и нетребовательностью в уходе. К таким относится гибрид Знатный толстяк.

Сладкий перец Знатный толстяк F1 – это новинка на овощном рынке. Растение было допущено к широкому использованию в 2020 году. Над его созданием трудились отечественные селекционеры агрофирмы «Уральский дачник»: Штайнерт Т. В., Теплова Н. С., Алилуев А. В., Авдеенко Л. М., Полдникова В. Ю. Благодаря высокой адаптации растение выращивают на всей территории страны.

Гибрид отличается от своих сородичей способностью давать хороший урожай в условиях пониженной освещённости и резких перепадов температур.

Достоинства:

• простота ухода;
• можно выращивать как в открытом грунте, так и в тепличных условиях;
• высокая урожайность;
• крупноплодность;
• универсальное назначение;
• отличный вкус;
• привлекательный внешний вид;
• плоды при транспортировке не деформируются;
• стрессоустойчивость;
• высокий иммунитет к большей части заболеваний, свойственных культуре;
• одномерные плоды;
• стабильное формирование завязей.

Недостатки:

• гибридный сорт не способен давать семенной материал;
• кусты нужно обязательно формировать и подвязывать к опоре.

Среднерослое растение довольно мощное, раскидистое, достигающее в высоту почти 100 см. Кусты сомкнутого типа и средней облиственности. Имеет среднего размера листики зеленого цвета. Их поверхность слабоморщинистая. Формирование завязей дружное. На 1 кусте одновременно образуется до 10 плодов, которые растут поникло.

Перчинки созревают очень крупными, в весе достигают 500 г. Длина не превышает 20 см. Форма у плодов призмовидная. В период технической спелости окрас у перца светло-зеленый, на стадии биологической зрелости он приобретают светлый желтый тон. Кожица ребристая и глянцевая, с небольшой морщинистостью. Это толстостенный гибрид со средней толщиной стенок в 7-8 мм. Семенных камер будет не более 4 штук.

Перец Знатный толстяк характеризуется отличным сладковатым вкусом без горечи в послевкусии и нежным ароматом с печеными нотками. У гибрида универсальное назначение в кулинарии. Его употребляют в свежем виде, используют в приготовлении первых и вторых блюд, консервации и засолке.

Культура чрезвычайно продуктивна вне зависимости от климатических условий. В среднем с 1 кв. м можно получить 4,6-6,4 кг. Это среднеспелый гибрид. Массовое созревание плодов приходится на июль-август.

К проращиванию семян приступают за 2 месяца до переноса их на постоянное место. Как правило, сеять зерна стоит в феврале – марте. Поскольку растение плохо переносит пересадку из-за возможной травматизации корней, опытные садоводы рекомендуют высевать семена сразу в отдельные стаканчики.

Посевной материал нужно подготовить. Его обеззараживают и обрабатывают стимулятором роста для лучшего проращивания. Отдельные стаканчики заполняют питательной почвосмесью, заглубляют семена на небольшую глубину (1,5-2 см) и размещают на солнечном месте.

Для получения здоровой рассады нужно придерживаться температурного режима в +23-25 градусов, светового режима в 12-14 часов, а также следует поддерживать грунт в умеренной влажности. За несколько недель до пересадки перца в открытый грунт саженцы нужно закалить. На свежем воздухе рассаду оставляют сначала на 15-20 минут, с каждым днем увеличивая интервал.

При посадке в теплицу или на грядку придерживаются схемы 60х60 см. В парник саженцы переносят в середине мая, в открытый грунт – в середине июня. Рассада готова к пересадке при достижении высоты в 15-20 см.

Вырастить на своем участке перец Знатный толстяк несложно, а вот для получения хорошего урожая нужно соблюсти необходимые агротехнические правила. Высаживают растения на плодородных и в меру влажных почвах, богатых питательными элементами.

Кусты нужно обязательно формировать, оставляя 2 центральных стебля. Опытные овощеводы рекомендуют первый цветочный бутон удалять, чтобы формировалось больше завязей. Несмотря на то, что стебли у гибрида довольно прочные, их нужно подвязывать, так как веточки могут обламываться под тяжестью крупных плодов.

Перец подкармливают несколько раз за вегетационный период. Особенно растение нуждается в дополнительном питании при пересадке на постоянное место, формировании завязей и в начале созревания плодов.

Перец Знатный толстяк отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, свойственным культуре, и вредителям. В профилактических целях кусты можно обработать специальными препаратами до начала цветения.