К каким только удобрениям не прибегают изобретательные садоводы, чтобы получить богатый урожай. В статье остановимся на поистине народном средстве – дрожжах. Для подкормки используют как сухие, так и свежие дрожжи. Такой кладезь полезных веществ благоприятно воздействует на рост и плодоношение перцев.
Описание удобрения
Удобрения напрямую влияют на урожай овощных садовых культур. В дополнительном питании регулярно нуждаются тыквенные, пасленовые, капуста, другие овощи, в том числе перцы любого вида. В процессе роста перцы любят получать витамины. Культуре нужны и жидкие, и сухие удобрения. Первый тип делают из органических составов: золы, навозной жижи, коровяка, птичьего помета. Подкормки для устранения дефицита микро- и макроэлементов предназначены для роста здоровых и крепких кустов. Они способствуют также более высокому плодоношению садовых культур.
Дрожжи – это живые микроорганизмы, которые почкуются, образуя колонии, другими словами, это одноклеточные грибы. Они состоят из белков и углеводов, железа, аминокислот, минералов и различных витаминов. При использовании сахара дрожжи активно размножаются. Поэтому для создания подкормок не забываем поместить их в теплое и темное пространство. В садоводстве активно используют дрожжи, потому что они богаты полезными микро- и макроэлементами. Такие вещества очень хорошо влияют на рост и бурное цветение, а в дальнейшем и на урожайность перца. Следует отметить, что в качестве удобрений дрожжи применяют в сельском хозяйстве уже более 100 лет.
Главное преимущество использования дрожжей в том, что они абсолютно не способны навредить растениям. Такого не скажешь о покупных удобрениях. А также большой плюс дрожжей в том, что они абсолютно не влияют на вкус овощей. Дрожжи – это комплекс всех минералов. Невозможно в современном мире найти удобрение, которое так же, как и дрожжи, сочетает в себе все витамины и микроэлементы, минеральные вещества.
Ученые доказали, что за один раз овощи получат большую дозу витаминов, ведь однопроцентный раствор дрожжей вполне может заменить комплексное удобрение.
Как приготовить подкормку в домашних условиях?
Для подкормки перца садоводы применяют и живые (сырые), и сухие (порошковые) дрожжи. Для приготовления раствора дрожжевой подкормки берем обычную проточную воду, но помним, что дрожжи любят тепло, поэтому вода должна быть около 30 градусов. С дрожжами ни в коем случае нельзя сочетать химические и другие удобрения. Нельзя использовать также органику, например, куриный помет или навоз. Все это плохо влияет на развитие микроорганизмов в дрожжах. Вы просто замедлите свойства дрожжей или, вообще, погубите дрожжевой грибок.
Опытные садоводы советуют объединять подкормку травяным настоем с дрожжевой подкормкой. Вся выполотая и скошенная трава на участке – прекрасное удобрение для перцев. Необходимо траву замочить в сосуде с водой, и довести такой состав до сквашивания. Конечно, минус такой подкормки в плохом запахе, но она очень нравится растениям. Для приготовления такого рода подкормки необходимо в большой бочке с водой развести 500 граммов сырых дрожжей, добавить хлеба, и поместить траву. Поставить эту емкость подальше от скопления людей, а через несколько дней разбавить полученный концентрат водой, и полить перец. Такое же удобрение можно сделать с настоем крапивы.
Чтобы подкормить растение, опытные садоводы используют вместе с дрожжами золу. Готовить такое удобрение можно, используя довольно простой рецепт. Золу разводим согласно пропорции: на 10 литров воды – 1 литр золы. Отдельно готовим раствор дрожжей с сахаром. Через несколько дней нужно смешать по 1 литру эти два раствора. Полученный концентрат разводим 8-ю литрами воды. В итоге у нас должен получиться раствор в количестве 10 литров. Этот состав применяют на любом этапе роста растений. Однако некоторые ученые не советуют смешивать такие подкормки, они утверждают, что лучше между дрожжевой и зольной подкормками сделать перерыв в две недели
С сырыми
Когда мы используем сырые, то есть прессованные дрожжи, то на 4 литра воды нам понадобится 500 граммов дрожжей. Необходимо дать дрожжам настояться в теплом, сухом месте около 3-х часов. Потом разводим такой состав проточной водой в пропорции 1 к 10. Все, витаминный коктейль для перцев готов. Можем смело поливать перцы.
С сухими
Чтобы приготовить подкормку из сухих дрожжей, нам понадобится 20-граммовая пачка сухого порошка. К ней мы добавляем 300 граммов сахара и проточную воду. Такой смеси необходимо время, чтобы запустился процесс брожения. Обязательно нужно взять ведро, ведь при брожении объем смеси будет увеличиваться. Так же, как и в первый раз, разбавляем полученный состав в 10 раз водой, и поливаем овощные культуры. Первый вариант с сырыми дрожжами идеально подходит, когда перцы начинают цветение. Второй – лучше использовать, когда на культуре начинают появляться первые плоды.
Количество полива под каждый куст зависит от самих перцев, их возраста, варьируется от 500 миллилитров, но может доходить до 2-х литров подкормки под каждый куст. Подкармливают перец после того, как почву обильно пролили теплой водой. Затем дожидаемся впитывания раствора, и желательно еще раз полить всю грядку. При приготовлении обязательно стоит помнить, что дрожжи — это живые организмы, и в больших количествах они способны нанести вред растениям. А также необходимо знать, что дрожжи подкисляют почву, и чрезмерное их использование способно погубить будущий урожай. Поэтому используем точные рекомендации по приготовлению.
Необязательно покупать дрожжи в магазине, их можно приготовить и самим. Нам понадобится закваска из зерен пшеницы. Необходимо растолочь зерна. Затем добавляем 2 ложки сахара и столько же муки. Смесь варим в течение получаса на медленном огне, постоянно помешивая. После этого необходимо убрать смесь в темное, сухое место на пару дней. Ждем, когда отвар забродит.
Для использования в качестве удобрения смешиваем полученный отвар с водой.
Как вносить удобрение?
Перец – придирчивая культура, его обязательно нужно удобрять. Для роста ему необходимы плодородная почва, насыщенная микроэлементами и витаминами. Рекомендуется подкармливать перец дрожжами три раза в сезоне.
- После высадки.
- Когда перец зацветет.
- Когда начнутся формироваться плоды, запущен процесс плодоношения.
Перцы поливаются составом с дрожжами, при этом удобрение вносится обязательно в прогретую землю. При использовании дрожжевой подкормки в теплице из поликарбоната следует учитывать погоду. Поливать дрожжами лучше при отсутствии яркого солнца, в горячей земле живые микроорганизмы грибка погибнут. В открытом грунте поливаем перцы утром, но уже в теплое время. Стараемся выбрать что-то среднее, чтобы земля не была слишком холодной, но и не перегретой. А также не осуществляем полив под прямыми лучами солнца.
Сначала подкармливаем молодые саженцы, когда начинаем пересадку на определенное место, где планируется выращивание болгарского перца весь сезон. Полить требуется для более быстрой адаптации рассады к новым условиям. Удобряем лунки на грядке, в которые впоследствии будут высажены кусты. Не забываем, что предварительно рассаду нужно обильно полить водой. А также многие дачники используют сухие дрожжи, и вносят их непосредственно в лунки перед высадкой.
Следующий раз мы подкармливаем перцы, когда увидим первые цветы. И проливаем более обильно. Мы используем около 2-х литров приготовленного раствора на одно растение.
Когда перцы начинают созревать, чтобы порадовать нас сладким урожаем, вносится третья подкормка из дрожжей. Поливаем при плодоношении таким же образом, как и во второй раз. Если на кусте большое количество плодов, следует увеличить дозу удобрения такому растению.
Самое важное – соблюсти основные требования для выращивания перца. Только в таком случае дрожжевая подкормка принесет растению пользу.
- Важно правильно выбрать состав почвы для посадки перца.
- Необходимо стараться поддерживать в теплице, где растет перец, постоянную температуру (конечно, в открытом грунте это сделать сложнее).
- Нужно постоянно поддерживать оптимальную влажность грунта.
- Перец любит рыхление земли. При рыхлении корни получают необходимую аэрацию.
- Помним, что перец – теплолюбивое растение, ему необходимо достаточное количество солнца.
- Выбираем для перца правильное соседство.
Перец – капризная культура, вырастить его даже опытному дачнику непросто. Особенности этой культуры в том, что он очень теплолюбив, любит сухой климат, капризен к влажности и просто обожает плодородную почву. Перец, как никто другой, нуждается в подкормке. Если растению не хватает микроэлементов, это определенно скажется на урожае. Только при соблюдении всех основных правил посадки и подкормки ваш перчик будет расти как на дрожжах.