Одним из фаворитов летнего огорода является болгарский перец. Чтобы получить с кустов богатый урожай, необходимо использовать подкормки. Большинство современных огородников предпочитает применять органические удобрения, другие отдают свой голос за готовые минеральные комплексы, поскольку они дешевле. Но в любом случае важно соблюдать меру во всем и знать, какие удобрения и когда использовать.
Виды удобрений
Совсем без удобрений получить хороший урожай перца можно только в том случае, если грунт и без того богат на питательные вещества. Опытные фермеры советуют не пренебрегать подкормками: чтобы перец лучше рос, использовать не только органику, но и минеральные комплексы.
Органические
Если перец отстает в развитии, его советуют полить навозом. Обычно кусты замедляют развитие, если им не хватает азота. Хорошо сгнивший навоз животных выполняет две функции в огороде, он не только дает необходимые питательные вещества с медленным высвобождением в почву, но и улучшает ее структуру. Навоз является фаворитом у многих садоводов, потому что стимулирует быстрый рост, улучшает дренаж и аэрацию. Укладывание этой подкормки вокруг основания перца или добавление его в посадочную яму перед посадкой обеспечивает растения всеми необходимыми питательными веществами.
Не менее востребован и компост. Его часто делают из кухонных отходов, старой листвы, вырванных сорняков. Сегодня можно купить это удобрение в специализированном магазине, но опытные огородники предпочитают делать свою собственную подкормку. Как и навоз, компост улучшает почву, медленно высвобождая питательные вещества в грунт. Добавлять это удобрение можно в посадочную яму или раскладывать вокруг перца. Можно заварить «чай» из компоста или навоза и использовать его на грядках при поливе.
Обычно укладывают удобрение в тканевый мешок и замачивают в воде. Полученный раствор, или «чай», вносят в почву в готовом виде, добавляют при поливе.
Минеральные
У такой подкормки вместо натуральных компонентов в составе содержатся химические и синтетические вещества. Неорганические удобрения работают так же, как органические, но они обычно стоят дешевле, потому что их легче производить. На коммерческих подкормках есть этикетка, на которой указана пропорция трех основных элементов – азота (N), фосфора (P) и калия (K) по весу. Например, если указано 10-10-10, значит, такое удобрение содержит по 10 процентов азота, фосфора и калия, все остальное – добавки.
Многие готовые минеральные удобрения для болгарского перца содержат в составе больше калия или фосфора, чем азота. На такой смеси обычно пишут 5-10-10. Если вы приобрели удобрение с маркировкой 3-6-4, она будет стимулировать кусты, сосредотачивая большую часть их энергии на производстве цветов и плодов. Некоторые готовые минеральные комплексы также содержат кальций, магний, которые помогают улучшить иммунную систему любого перца. Все готовые минеральные комплексы могут быть представлены в жидкой, гранулированной или водорастворимой форме.
Жидкости в готовом к использованию или концентрированном виде. Такие подкормки легко впитываются корнями перца, но они также быстро проходят через почву, поэтому не всегда куст успевает впитать все полезные вещества. Не стоит их применять, когда перец растет в контейнере, поскольку там подкормка вымывается через дренажные отверстия после 2-3 поливов.
Некоторые жидкие удобрения можно распылять непосредственно на листву перца.
Гранулированные подкормки характеризуются медленным высвобождением питательных веществ, напоминают крошечные камни или зерна. Используют их в верхних слоях почвы. Когда производится полив растений, гранулы медленно разрушаются, обеспечивая непрерывный запас питательных веществ перцу в течение нескольких недель. Водорастворимые удобрения поставляются в гранулированной или порошкообразной форме. Перед использованием их требуется смешать с водой. Пользоваться таким удобрением легко, на упаковке всегда есть подробная инструкция от производителя.
Среди зарекомендовавших себя у современных фермеров удобрений стоит выделить несколько:
- «Суперфосфат»;
- «Гера»;
- «Аммиачная селитра»;
- «Сотка»;
- «Малышок».
Народные средства
Чтобы перец быстрее рос и плоды набирали силу, можно использовать и народные средства.
- Кукурузная мука используется как удобрение, содержащее 10% азота. Чтобы применять ее в качестве домашней подкормки, достаточно внести немного кукурузной муки в верхний слой почвы. Не беспокойтесь о нанесении вреда вашим перцам. Кукурузная мука работает как гербицид только на этапе прорастания семян, а не после, поэтому она не повредит взрослым растениям.
- Воду, которая остается после отваривания картофеля, моркови, свеклы, макарон и даже яиц, можно использовать в качестве неплохой подкормки, но только предварительно нужно ее остудить.
- Яичная скорлупа содержит около 1% азота, фосфорной кислоты и многие другие микроэлементы, которые делают ее надежным органическим удобрением. Кальций является важным питательным веществом для перца, он играет фундаментальную роль в производстве и росте клеток. Благодаря ему корневая система развивается быстрее. На этапе быстрого роста перца из грунта в большом количестве потребляется именно кальций.
Перед использованием яичную скорлупу лучше измельчить в кофемолке, а затем внести в почву, где растет перец.
- Английская соль состоит из магния и сульфата – жизненно важных для перца веществ. Чтобы приготовить раствор, возьмите 1 ст. ложку этого средства и разбавьте в 1 литре воды. Наносить раствор требуется один раз в месяц на листву, так быстрее растения впитают необходимый магний и серу.
- Золу можно внести в почву, она дает перцу карбонат калия и кальция. Обязательно после использования этого удобрения необходимо произвести орошение почвы. Можно сделать настой золы и поливать перец под куст.
- Желатин может быть отличным источником азота. Растворите 1 пакетик в стакане горячей воды, а затем добавьте 3 стакана холодной. Поливайте почву вокруг перцев один раз в месяц.
- Слабый раствор зеленого чая можно использовать в качестве натурального удобрения для полива перца каждые 4 недели. 1 пакетик заваривают на 2 литра воды.
- Старые спички – неплохой источник магния. Чтобы использовать их в качестве домашней подкормки для перца, просто поместите спичку в посадочную яму с рассадой. Можно замочить в воде, магний растворится и получится раствор для полива.
- Молоко – источник кальция, его необходимо смешать с водой в пропорции 1 к 3 и можно поливать перцы или опрыскивать их.
- Травяной настой используется уже сотни лет в качестве удобрения. В пятилитровом ведре смешайте 1/4 стакана английской соли, 2 чашки древесной золы. Заполните ведро до половины скошенной травой, обрезанными листьями или даже сорняками. Налейте в ведро до верха воды и дайте смеси настояться в течение 3 дней. После процедите настой. Перед использованием разбавьте с водой в пропорции 1: 1. Поливайте настоем перец, через несколько дней вы увидите результат. Стоит помнить, что только к третьему дню большая часть растворимых питательных веществ накопится в настое.
Ферментированный раствор будет плохо пахнуть, а его pH может быстро меняться, поэтому важно придерживаться 3-дневного замачивания, а затем использовать концентрат в течение дня или двух.
- Рыбная эмульсия – это натуральное удобрение, изготавливаемое с использованием рыбных отходов и воды. Существует и активно используется рецепт уже тысячи лет. Удобрение отлично работает, но на его изготовление уходят недели, поскольку смесь должна успеть сгнить, прежде чем ее будут использовать. Заполните емкость на треть 2 частями воды и 1 частью рыбных отходов. Дайте смеси настояться в течение 24 часов. После добавьте воды до краев. Накройте неплотно крышкой, и пусть смесь бродит в течение нескольких недель. Обычно для ферментации необходимо не менее 3 недель. Вносят удобрение в почву в таком виде или смешав с водой во время полива.
- Морские водоросли – еще одно удобрение с тысячелетней историей. Морские водоросли не только являются универсальной органической подкормкой, но и содержат маннит. Это соединение увеличивает способность перца поглощать питательные вещества из почвы. Для создания универсального удобрения можно использовать свежие или сушеные морские водоросли. Однако убедитесь, что продукт тщательно промыт. На 8 чашек нарезанных морских водорослей необходимо пятилитровое ведро воды. Желательно использовать дождевую воду. Накройте ведро крышкой, но неплотно, и дайте водорослям настояться около 3 недель. После процедите состав. Использовать подкормку необходимо в течение 3 недель.
Как вносить подкормку?
Болгарский перец можно подкормить для роста не только в открытом грунте, но и в теплице. Обычно стараются удобрить грунт с осени навозом или компостом. Но если перец после посадки остановился в развитии или замедлил его, чтобы дальше он пошел в рост и начал набирать зеленую массу, его необходимо поддержать. Удобрения отдают жизненно важные для сладкого или горького перца питательные вещества в почву и стимулируют производство плодов. Однако не все знают, как правильно вносить подкормку, чтобы она принесла пользу, а не вред. Первое, что нужно сделать, – проверить почву. Существуют различные виды тестов на фосфор, азот и рН. Они позволят узнать состав грунта, чтобы фермер мог понять, какие микроэлементы в дефиците, а какие – в избытке.
Некоторые удобрения не идут на пользу перцу на этапе формирования цветочных завязей. К примеру, азотные. Они необходимы растениям только в первой фазе развития, когда важно нарастить зеленую массу. Если азота будет слишком много, то на кустах значительно упадет урожайность. Кроме того, неконтролируемое применение птичьего помета увеличивает содержание нитратов в плодах. Все зависит от конкретного удобрения. Подкормку можно делать в июне, июле и даже августе, но важно знать какую. Для нормального созревания плодов нужен фосфор и калий.
Перец требует азота для устойчивого роста в начале, фосфора – для увеличения производительности перца на грядках в середине лета, калия – постоянно, потому что он помогает противостоять болезням. В зависимости от содержания почвы перцу может потребоваться подкормка, содержащая кальций, магний или железо. Есть два варианта, как можно удобрять растения: внекорневая и корневая. Если необходимо, чтобы перец быстро впитал микроэлементы, лучше его опрыснуть, но при этом необходимо строго соблюдать пропорцию и рекомендации производителя.
Для достижения наилучших результатов нарушать рекомендации нельзя. Если сделать состав слишком концентрированным, то можно сжечь листья, а слишком частое подкармливание перца приведет к пожелтению нижних листьев, их опадению и медленному росту куста.