Перец – желанный гость на столе не только в период огородных работ. Он, как и томаты с огурцами, часто используется для консервации, поэтому обильный урожай хрустящих плодов – залог разнообразия рациона и витаминная добавка в период холодов.
А чтобы собрать как можно больше овощей с грядки или в теплице, нужно соблюсти все условия выращивания южной культуры. Главным таким условием является своевременный и правильный полив растений, так как для перца особенно важна высокая влажность почвы.
Какой должна быть вода для полива?
Самое главное в организации полива огорода – это выбор воды. Лучше всего для орошения как открытого грунта, так и земли в парнике использовать теплую жидкость из колодца или скважины. Если рядом с участком есть пресноводное озеро или река, воду из них также можно использовать для полива. Отлично подойдет собранная в баки или бочки дождевая влага или хорошо отстоявшаяся вода из-под крана.
Перец – капризное теплолюбивое растение, поэтому поливать его холодной водой не рекомендуется. В норме ее температура должна колебаться от 20 до 25 градусов. В солнечную погоду можно заранее приготовить на улице емкости с жидкостью, чтобы к вечеру она прогрелась до нужной температуры.
Растения в теплицах особенно не любят хлорируемую воду, которая подается по трубам централизованного водоснабжения. Поэтому при организации системы полива в теплицах необходимо дополнительно использовать фильтрующие установки, которые будут отсеивать тяжелые металлы и примеси.
Частота полива
Частота полива болгарского или острого перца зависит не только от региона, состава грунта и влажности воздуха, но и от фазы роста самого растения. Так, график орошения грядок можно условно разделить на два основных этапа:
- до цветения;
- во время цветения и завязывания плодов.
Полив рассады после посадки в горшки или теплицу проводится первые две-три недели с частотой раз в 2-3 дня. В дальнейшем периодичность меняется на раз в 3-5 дней, по мере высыхания почвы. Влаголюбивые сладкие и острые перцы требуют, чтобы земля всегда была слегка влажной. Приблизительный расход воды на каждый куст составляет от 500 мл до 1 л воды. Во время роста рассады в теплице или парнике естественного полива дождем лучше избегать, так как в это время года осадки все еще слишком холодные.
Во время цветения и завязывания плодов полив производится исключительно по мере высыхания. Проверить, пора ли выливать воду на грядку, можно с помощью небольшой палочки, которая втыкается в грунт на 10-15 см. Если частички земли не прилипли к ней, то почва требует полива, в обратном случае процедуру лучше отложить до следующего дня. Время полива также зависит от размещения грядок. К открытому грунту ходить с лейкой можно или утром, или вечером. Днем поливать растения нельзя. Капли воды, остающиеся на листьях перца, работают как крошечные линзы, фокусирующие лучи в одной точке, за счет чего нежная зелень может получить настоящие солнечные ожоги.
Грядки в парнике или теплице из поликарбоната поливать можно только вечером, иначе вылитая утром вода сконденсируется и останется на крыше и стенках, что также приведет к ожогам стеблей и листьев.
Варианты полива
Существует несколько способов орошения грядок в зависимости от технического оснащения. Все их можно разделить на четыре группы.
Ручной
Самый простой и экономичный способ полива, который требует покупки лишь недорогого инвентаря:
- лейки;
- шланга;
- емкости под воду.
Ручной полив – идеальное решение для небольших участков и теплиц. Первые ростки и молодую рассаду можно увлажнять с помощью лейки, равномерно рассеивая воду, или специальной насадки на шланг. Выросшие и прореженные кустики поливаются исключительно под корень. Из минусов можно выделить неравномерность орошения при отсутствии сноровки и высокие затраты физических сил и энергии.
Механический
Следующая по сложности система полива – это механическая, сформированная из нескольких резиновых шлангов различного диаметра. К одному главному шлангу, идущему от крана или емкости, присоединено множество более мелких, отводящих воду под каждый кустик.
Чтобы использовать такой способ, придется обеспечить бесперебойную подачу воды из скважины, колодца или водопровода и заранее озаботиться покупкой:
- шлангов различных длин и диаметров;
- насоса для перекачки воды.
Главным преимуществом механического полива является существенная экономия сил и времени. Хотя включение и выключение системы зависят от человека, повернуть вентиль крана в разы быстрее, чем носить воду лейками или ведрами и поливать вручную каждый кустик. Одновременно с этим и стоимость закупки инвентаря в несколько раз выше.
Автоматический
Это система полива, собранная из жестких труб, по которым поступает вода, и датчиков, отвечающих за ее подачу автоматически. Требует вмешательства человека лишь при монтаже и осуществлении первичной настройки.
Смонтировать такую систему довольно дорого, но рассчитана она для использования в течение нескольких лет, а не одного сезона. Чтобы организовать автоматический полив, необходимо:
- приобрести трубы, датчики, насадки и крепеж;
- провести трубопровод в земле или над ней;
- обеспечить бесперебойную подачу воды и электроэнергии.
Орошение может быть внутрипочвенным, дождевальным и капельным. Первый подходит для влаголюбивых сортов болгарского перца. Вторым можно поливать первые молодые ростки. А последний подойдет для регулярного орошения взрослых кустиков.
Чем больше толщина труб, тем больший напор они смогут выдержать и прослужат дольше. Такие системы подойдут крупным сельскохозяйственным предприятиям и большим теплицам либо при выращивании особо требовательных культур.
Комбинированный
Способ, совмещающий в себе автоматическую систему орошения с ручным поливом. Наиболее популярный, так как позволяет предусмотреть даже неожиданные ситуации. Перейти с автоматического режима полива на ручной можно:
- в случае отключения электроэнергии;
- при слабом напоре воды;
- при выращивании разных сортов в одной теплице.
В последнем случае часть теплицы с более влаголюбивой культурой будет орошаться автоматически, а менее влаголюбивые овощи – поливаться вручную. Применять комбинированный тип полива, как и автоматический, целесообразно лишь в больших хозяйствах и теплицах, иначе это становится экономически невыгодно.
Особенности полива
Помимо того, что полив лучше проводить теплой водой в вечернее время строго под корень куста, опытные огородники выделяют несколько дополнительных правил.
- Средний расход воды на один взрослый куст перца составляет от 0,5 до 1 л в зависимости от сухости почвы. Чем больше в ее составе песка и глины, тем большее количество влаги требуется.
- Воду нужно выливать очень аккуратно, избегая образования почвенной корки вокруг стебля. При ее обнаружении необходимо тщательно взрыхлить и удобрить грядку.
- В периоды цветения и завязывания плодов лучше всего перейти на одностороннюю систему орошения. Когда вода выливается под корень с одной стороны куста, а другая сторона рыхлится. В следующий полив стороны меняются.
- Между первым поливом высаженной в грунт рассады и вторым должно пройти не менее пяти суток. А во время обильного плодоношения процедуру стоит совсем прекратить на 3-4 дня, чтобы стимулировать рост новых соцветий.
Частые ошибки
Навык всегда приходит с практикой, поэтому неопытные садоводы нередко допускают одни и те же ошибки. Чтобы даже самый первый кустик, выращенный своими силами, порадовал плодами, стоит прислушаться к настоящим ветеранам огородного труда, вырастившим не один урожай перцев.
- Нельзя экономить на трубах, они должны быть прочными и долговечными, иметь срок службы не менее пяти лет.
- Рыхлить почву можно только после полива. Если сделать это заранее, а потом залить водой, весь эффект пропадет.
- Рыхлить нужно не слишком глубоко, чтобы не повредить нежные тонкие корешки.
- Переизбыток азотных удобрений приведет к тому, что перцы перестанут цвести. Поэтому проводить такую подкормку можно только до вегетации.
- Перец плохо переносит высокие температуры, поэтому теплицу или парник необходимо время от времени проветривать.
- Слишком частый полив может спровоцировать возникновение грибка. Перец любит влагу, но ее излишки губительны для овоща.
Выбрав подходящую систему полива и закупив инвентарь заранее, можно обеспечить наиболее удобный и экономичный способ орошения. А соблюдение простых правил поможет сделать урожай богаче и вкуснее.
