Соседи острого перца на грядке

При посадке плодовых культур некоторые неопытные садоводы не учитывают фактор совместимости растений, что негативно сказывается на плодоношении и качестве урожая. Обязательно нужно соблюдать данное правило при выращивании острого перца. Этот овощ обладает особым вкусом, и чтобы его сохранить, необходимо обеспечить правильное соседство.

Жгучий перец считается своеобразным овощем с оригинальным привкусом и ароматом. Не все овощи и плодовые культуры могут успешно с ним уживаться. Грамотно продуманное соседство с острым перцем на грядке – залог обильного урожая каждый год. Некоторые растения плохо влияют не только на плодоношение, но также на рост и развитие пряного овоща.

Допустима совместимость острого перца со следующими растениями:

• кинза;

• одуванчики;

• другие сорта жгучего овоща;

• перечная мята.

Лучше всего ориентироваться в этом вопросе при помощи таблицы, составленной опытными садоводами.

Чтобы определить подходящих компаньонов, нужно учесть следующее.

• Культуры, выращиваемые на одном участке, должны быть из разных семейств. Это необходимо, чтобы в случае заражения болезнь не перекинулась на другие растения за счет их врожденного иммунитета. А также это дополнительная профилактика атак вредителей.

• Важны разнообразные режимы питания и сроки формирования урожая. К примеру, когда одна культура нуждается в большом количестве калия и фосфора, другая может поглощать азот для наращивания густой надземной части. Таким образом культуры не будут испытывать дефицита питательных веществ.

• Некоторые растения способны отгонять вредных насекомых. Эти культуры хорошо совместимы с острым перцем. Опытные садоводы часто высаживают рядом с овощем бархатцы, лук или разные лекарственные травы.

• Еще одно правило успешной совместимости – разная высота растений. Это следует учесть, чтобы в период вегетации саженцы не соревновались за солнечные свет и обеспечивали друг другу комфортные условия за счет затенения.

Все растения, которые высажены на огороде неподалеку от пикантного овоща, оказывают определенное влияние на его развитие, рост и плодоношение. Если соседи подобраны правильно, они будут питать землю и отпугивать вредителей. Острый перец замечательно соседствует с различной зеленью и травами, в том числе и лекарственными.

Дачники отмечают, что сорта жгучего овоща – мирные культуры, которые дружат с другими садовыми растениями. После переноса рассады в теплицу или в открытый грунт этот овощ растет неторопливо.

Опытные агрономы составили перечень растений, которые можно сажать рядом с горьким перцем.

В процессе роста эти теплолюбивые растения постоянно тянутся к источнику света и тепла. Второе название этого овоща – синенькие. Баклажаны хорошо уживаются с острыми сортами перца, при этом не переопыляются с ними в отличие от сладких перечных сортов. Ухаживают за перцем и баклажанами практически одинаково. Орошение и внесение подкормок выполняются по одной схеме. Плоды созревают в одно время. Синенькие и жгучий перец станут прекрасными соседями. Сюда же можно отнести кабачки.

Несмотря на то что помидоры истощают почву, кусты перца не влияют на их рост и вкусовые качества томатов. Такое соседство не отразится на урожае, и если нужно сэкономить свободное место на земельном участке, данный вариант вполне возможен. Эти культуры предъявляют одинаковые требования к уходу и выращиванию. Опытные агрономы заявляют, что такое соседство никак не повлияет на гастрономические качества овощей.

Эти растения можно встретить в каждом огороде. Они неприхотливые в уходе, и чтобы собрать богатый урожай, стоит приложить минимум усилий. Лук и чеснок активнее развиваются по соседству с острым перцем. Особое свойство этих растений – отпугивание вредных насекомых, они будут эффективно защищать пикантный овощ от вредителей без использования химикатов и специальных составов.

Благодаря высокому росту кукурузные стебли и крупные листья будут оберегать рассаду перца от сквозняков и холодов. Жгучий овощ предпочитает теплую погоду, и холодный ветер причиняет ему дискомфорт. Кукурузу высаживают рядом с перцем в том случае, если он был высажен на северном участке, и рядом нет высоких зданий или укрытий от сквозняков. При таком соседстве злаковую культуру высаживают с северной стороны. Так она не будет создавать тень и вызывать дефицит солнечного света.

Согласно опыту российских дачников острый овощ без проблем соседствует с морковью. Эти два растения не создают друг другу преград на пути получения солнечного света. А также они не влияют на вкусовые качества соседа. Рядом можно посадить и белокочанную капусту.

Рядом с овощем замечательно соседствуют травы.

• Крапива (сорная трава). Это натуральный источник азота, поэтому нужно следить, чтобы травы не было много. Кусты вырывают с корнем, оставляя лишь несколько растений рядом с перцем. С помощью крапивы можно существенно сократить объем минеральных подкормок. За счет благотворного влияния крапивы плоды перца становятся более ароматными и сочными, а срок их хранения заметно увеличивается.

• Шпинат. Это натуральная, безопасная и надежная защита от вредителей, которые могут атаковать перечную рассаду. Ранние разновидности не дают сорнякам быстро разрастаться по участку и увлажняют грунт. Такое соседство поможет сохранить много свободного места на участке. Шпината не должно быть слишком много, так как это растение будет препятствовать солнечным лучам доходить до плодов перца.

• Ромашка. Душистая лекарственная трава, отпугивающая вредных насекомых резким и специфическим запахом. Такое соседство желательно не только для горького овоща, но и для других плодовых культур.

• Листовой салат. Как и шпинат, это растение прекрасно уживается вместе с острым перцем на одном участке. При совместном выращивании нужно, чтобы перца было намного больше по сравнению с салатом. Агротехника культур простая и похожая. В основном она заключается в умеренном и регулярном поливе.

• Базилик. Он помогает соседу развиваться и расти, а также повышает гастрономические качества овоща. Базилик считается эффективной защитой от муравьев, тли и клещей. Эти два растения часто высаживают рядом друг с другом.

• Кориандр. Это ароматное растение легко уживается с другими садовыми и плодовыми растениями, включая острые сорта перца. Кориандр не только отгоняет вредителей, но и привлекает полезных насекомых. С его помощью можно вырастить богатый и качественный урожай жгучего перца.

• Укроп. Это рекомендованный компаньон, который за счет фитонцидных качеств укрепляет иммунную систему острого перца. В результате повышается устойчивость овоща к инфекциям и бактериям. Еще одно положительное качество – влияние на вкус.

• Тимьян (второе название чабрец). Это желательный сосед для большинства растений, так как он положительно сказывается на вкусе урожая. Чабрец не предъявляет особых требований к питанию, медленно растет и не вытягивает из земли большое количество микроэлементов. А также особый запах тимьяна отпугивает вредителей.

• Мать-и-мачеха. Лекарственное растение, которое не любит расти рядом с другими травами, при этом с перцем соседствует без проблем. Особые свойства этого растения заключаются в том, что мать-и-мачеха способна восстанавливать заброшенные земельные участки. Крупные листья, расположенные близко к земле, создают тень и не дают сорной траве быстро разрастаться. Яркие желтые цветы привлекают полезных насекомых.

Несмотря на успешное соседство перца с пряными травами, нельзя допускать, чтобы они быстро разрастались. Регулировать их количество нужно через прополку. Соседи на одном участке не должны мешать друг другу.

Чтобы урожай пикантного перца оправдал ожидания, нужно знать, с какими растениями не нужно высаживать этот овощ.

Ни в коем случае нельзя высаживать рядом болгарский перец (сладкий). Эти две культуры должны расти максимально далеко друг от друга. Некоторые садоводы совершают ошибку, высаживая несколько сортов перца на одном участке. В результате переопыления сладкий овощ приобретает острый вкус, а жгучий, наоборот, лишается остроты.

С этим корнеплодом посадка противопоказана. Обе эти культуры страдают от одинаковых болезней, поэтому при появлении инфекции она быстро распространяется и перекидывается на соседние саженцы. В процессе формирования клубни истощают грунт, забирая большое количество микроэлементов и других полезных веществ.

Горох и фасоль не особенно губительны для острого перца, однако такое соседство также нежелательно. Горох высокий, как и фасоль, поэтому он будет отбрасывать тень на овощную рассаду.

Эта культура очень любит солнечный свет и постоянно тянется к нему. Крупные листья, поднимающиеся над землей, создают густую тень, что плохо сказывается на здоровье перца.

Из этого растения делают популярную во всем мире приправу. Его не высаживают рядом с овощем, так как трава нуждается в большом количестве питательных веществ, истощая грунт. Фенхель подавляет плодовую культуру, из-за чего плоды вянут и приобретают желтый цвет. Кусты перца перестают развиваться и расти. При таком соседстве перец начнет болеть. Так как фенхель плохо уживается и с другими садовыми культурами, его высаживают подальше от грядок, вдоль забора.

Острому перцу не требуются подкормки, а огурцы, наоборот, любят удобрения. А также они требовательны к поливу, нуждаются в достаточном количестве тепла. Крупные листовые пластины затеняют рассаду перца, а недостаток солнечного света негативно сказывается на качестве урожая.