Кофейное дерево: описание и выращивание

Среди современных садоводов сейчас пользуются популярностью различные необычные растения. Одно из таких — кофейное дерево. Эта вечнозеленая культура понравится всем любителям кофе.

Данное растение относится к семейству мареновых. Его родина — это современная Эфиопия. В природе культуру можно встретить на территории Африки и Южной Америки. В диких условиях кофейное дерево вырастает в высоту до 8-10 метров. Выглядит оно при этом очень красиво.

В домашних условиях высота кофейного дерева составляет 1,5-2 метра. Средняя продолжительность жизни такого растения составляет несколько десятилетий.

Крона у кофейного дерева раскидистая. Стебли у него тонкие и гибкие. Их поверхность покрыта светло-коричневой корой. Вся поверхность побегов покрыта зеленой листвой овальной формы.

В природе растение цветет дважды в год. Выращиваемое в домашних условиях дерево радует своих владельцев цветами только в начале лета. Каждый его цветок напоминает цветы жасмина. Запах у нежно-белых соцветий очень приятный.

Плоды кофейного дерева представляют собой ягоды небольшого размера. После полного созревания они приобретают насыщенный красный или черно-синий оттенок. Внутри каждой такой ягоды находится два круглых зерна. Именно они используются для приготовления кофе.

В природе существует несколько основных разновидностей кофейного дерева. Каждая из них имеет свои особенности.

• Аравийское. Эта разновидность кофейного дерева также известна как арабика. Она отлично подходит для выращивания в домашних условиях. Растение красиво выглядит как во время цветения, так и после него. Крона у такого дерева густая и покрытая мясистой листвой. При правильном уходе она со стороны кажется глянцевой. Ягоды у этого растения имеют красный оттенок. По мере созревания они становятся фиолетовыми. Представители этого сорта легко подвергаются различным заболеваниям и атакам вредителей. Поэтому их нужно регулярно осматривать и опрыскивать специальными средствами при необходимости.

• Конголезское. Такое комнатное деревце начинает цвести с третьего года жизни. В природе кустарник вырастает до 10 метров. Плодоносит он обильнее, чем другие разновидности деревьев.

• Нана. Данную разновидность кофейных деревьев также часто называют карликовыми. Они отличаются компактным размером. При этом плодоносит Нана обильно. Цветоводы ценят это дерево за неприхотливость. Выращивать его в горшке достаточно просто.

• Либерийский кофе. Родиной этого растения является африканская Либерия. Без обрезки оно может вырасти до 20 метров. Но если за ним регулярно ухаживать, его высота будет варьироваться в пределах полутора метров. Крона у этого растения густая, покрытая продолговатой листвой темно-зеленого цвета. Цветет дерево очень обильно. Соцветия у представителей этого сорта крупнее, чем у других разновидностей. Запах у них также более насыщенный.

Вырастить экзотическое растение в домашних условиях не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное — ответственно подойти к его посадке и не забывать об уходе за ним.

Чтобы растение чувствовало себя хорошо, для горшка важно подобрать хорошее место. При его выборе нужно ориентироваться на следующие моменты.

1. Температура. Лучше всего теплолюбивое растение чувствует себя при температуре +22… +25 градусов. В холодное время года она может опускаться до +13… +14 градусов. Растение в это время находится в состоянии покоя.
2. Влажность. Важную роль играет и влажность в помещении. Если воздух в комнате будет сухим, листва растения начнет увядать. Поэтому рядом с растением рекомендуется расположить небольшую емкость с водой. Время от времени листву стоит опрыскивать теплой отстоянной водой. В холодное время года это делают только в том случае, если растение находится рядом с отопительными приборами.
3. Освещение. Кофейное дерево хорошо растет даже в полутени. Поэтому его можно располагать как на северных, так и на западных окнах. При этом важно, чтобы хотя бы пару часов в день растение находилось под солнцем.

Для посадки рекомендуется использовать богатую органическими удобрениями почву. Покупая растение в магазине для садоводов, там же можно приобрести и подходящий грунт.

Самостоятельно почва готовится из садовой земли, торфа и чистого речного песка, смешанных в равных пропорциях. На дно горшка обязательно укладывается дренажный слой. Это помогает предотвратить застой влаги в горшке. В качестве дренажного слоя обычно используется мелкая галька или битый кирпич.

При покупке деревца важно обращать внимание на его внешний вид. Оно должно выглядеть здоровым. У такого растения темная и блестящая листва. Очень часто на нем можно заметить цветы или даже ягоды.

Принеся выбранное дерево домой, нужно провести следующие процедуры.

1. Отправить растение «на карантин». Не стоит относить купленное дерево к остальным растениям. Его нужно некоторое время подержать в отдельной комнате. Если на растении будет обнаружен паутинный клещ или другие вредители, его надо будет обработать инсектицидами. Это поможет избежать заражения остальных культур.
2. Пересадка. Здоровое растение обязательно перемещается в новую чистую емкость. Деревце пересаживают методом перевалки. То есть на новое место его перемещают вместе с земляным комом. Почва в емкости должна быть не очень плотной. Поэтому не стоит сильно ее утрамбовывать при посадке дерева.

Стоит помнить, что в магазинах растения часто перекармливают удобрениями, чтобы сохранить их товарный вид. Поэтому не стоит отчаиваться, если у принесенного домой дерева желтеют или опадают листья. При правильном уходе оно очень быстро восстановится.

Время от времени экзотическое дерево, как и другие комнатные растения, надо пересаживать. Это хорошо сказывается на его развитии.

Процесс пересадки культуры не занимает много времени. Растение аккуратно достают из старого горшка вместе с земляным комом. Далее с корешков убирают землю. Корневую систему внимательно осматривают. В процессе удаляют все подгнившие и подсохшие корешки.

Поливать экзотическое растение нужно аккуратно. Нельзя допускать ни пересыхания земли, ни переувлажнения. В среднем растение поливают дважды в неделю. Зимой поливы сокращают до одного раза. Воду для орошения почвы используют теплую и отстоянную.

Чтобы смыть всю пыль с листьев дерева, их обычно протирают мокрым полотенцем. Раз в месяц растение можно мыть под душем. Напор воды при этом должен быть не слишком сильным.

В период активного роста культура также нуждается в регулярных подкормках.

1. Весной. Первая подкормка приходится на апрель. В это время в почву вносят азотные удобрения. Это может быть как минеральная подкормка, так и органическая. Если растение весной выглядит плохо и медленно восстанавливается после зимовки, его можно подкормить еще дважды.
2. Летом. В это время года дерево удобряют раз в 10 дней. Органические удобрения летом не используются. Как правило, культуру подкармливают фосфорнокислым калием.
3. Осенью. В первый месяц осени дерево подкармливают калийными солями. Обычно растение опрыскивают раствором подходящей концентрации.

Кроме того, раз в месяц почву в горшке рекомендуется опрыскивать раствором лимонной кислоты. Для его приготовления в литре воды разводят всего один грамм порошка. Опрыскивать почву таким продуктом нужно после полноценного полива растения.

Уход за кофейным деревом часто включает в себя и регулярную обрезку культуры. В первый год побег растения растет по направлению вверх. Поэтому прищипывание ему не понадобится. А вот со второго года растение начинает ветвиться. Если цветовод хочет получить дерево с пышной кроной, на этом этапе надо приступать к ее формированию.

1. Когда центральный ствол вырастет до 28-32 сантиметров, чуть ниже верхушки его туго перетягивают проволокой.
2. Далее верхнюю почку аккуратно прищипывают. Если есть необходимость, побег подрезают. Над проволокой должно оставаться 2 междоузлия.
3. В дальнейшем все ветки над этой перетяжкой срезают. Остальные побеги подрезают по своему вкусу, формируя эстетически привлекательную крону.
4. Через пару лет перетяжку ослабляют, а потом и вовсе снимают.

Растущие в домашних условиях деревья обычно цветут в конце весны или в начале лета. Перед цветением растение рекомендуется немного обрезать. Обычно это делают за неделю до появления на дереве цветов. После такой процедуры дерево цветет более обильно и красиво.

Если цветовод хочет не только любоваться внешним видом дерева, но и собирать с него полноценный урожай, растение необходимо опылять. Для этого пыльцу из одного цветка переносят на другой при помощи небольшой кисточки.

Плоды на растении формируются в течение полугода. Примерно до конца зимы они остаются зелеными. После этого ягоды меняют свой цвет на бурый, красный или темно-фиолетовый. На этом моменте можно приступать к их сбору.

Размножать эту культуру можно несколькими основными способами.

Для размножения культуры используются только свежие и качественные семена. Чем старше выбранное зернышко, тем ниже вероятность того, что оно сможет дать полноценный росток.

Для посадки семян используется рыхлый и водонепроницаемый грунт. Чаще всего цветоводы используют смесь качественной листовой почвы и чистого речного песка. Перед применением ее стерилизуют. Для этого почву держат над кастрюлей с кипящей водой в течение 10 минут. После этого почвосмесь помещают в горшок.

В предварительной подготовке нуждаются и кофейные зерна. У них очень плотная оболочка. Ростку бывает сложно пробиться через нее. Поэтому растения предварительно ненадолго замачивают в солевом растворе.

Подготовленные семена на землю укладывают без заглубления. Если погрузить кофейные зерна в почву, они могут там загнить. После посадки кофейные зерна поливают теплой водой и укрывают прозрачной пленкой.

Дважды в неделю пленку убирают для проветривания. Первые всходы в горшке появятся примерно через два месяца после посадки. На этом этапе пленку можно будет убирать. Как только на ростках образуется несколько полноценных листков, сеянцы можно будет рассаживать.

Выращенное из семян дерево начинает плодоносить на 3-4 год после посадки.

Этот метод размножения кофейного дерева также пользуется популярностью среди садоводов.

В работе используются сильные и здоровые побеги. На каждом из них должно быть несколько полноценных узлов. Срезанные черенки замачивают в растворе с любым стимулятором роста. Подготовленные побеги высаживают в смесь песка и качественного торфа. Каждый черенок заглубляют в землю не больше чем на 3 сантиметра.

Когда побеги укоренятся и на них появятся новые листочки, ростки можно будет рассадить. При правильном уходе молодые деревья смогут плодоносить уже на следующий год.

Большинство сортов растения не отличаются особой устойчивостью к распространенным вредителям. Чаще всего их атакуют паутинный клещ и щитовка.

1. Паутинный клещ. Это основной вредитель, который представляет опасность для кофейного дерева. Мелкие насекомые питаются соком растения, значительно его ослабляя. Для борьбы с этим вредителем обычно используется «Фитоверм». Этот биологический препарат не представляет опасности ни для растения, ни для людей. Опрыскивают им дерево обычно дважды. Перерыв между процедурами составляет неделю.
2. Щитовка. Данный вредитель часто атакует комнатные растения. На листве болеющих экземпляров появляются серые пятна. Далее растение постепенно начинает ослабевать. Справиться с вредителем поможет любой профессиональный инсектицид. Если насекомых не очень много, их можно собирать руками.

При неправильном уходе растение также может болеть. Спасти его можно, если понять причины ухудшения состояния дерева.

1. Недостаток или излишки влаги. Это приводит к пожелтению листвы. Восстановить состояние растения можно, наладив полноценный режим его полива. Делать это надо, ориентируясь на потребности дерева.
2. Нехватка света. Если растение постоянно находится в темноте, его листья теряют блеск. Кроме того, у них сохнут кончики. Если вовремя не перенести растение в более светлое помещение, листва с дерева может осыпаться полностью.
3. Постоянное нахождение на солнце. В жару растение, которое стоит в квартире на южном подоконнике, может получить солнечный ожог. В этом случае на его поверхности будут образовываться небольшие отверстия или ржавые пятна. Чтобы этого не происходило, растения в жару важно притенять.
4. Использование жесткой воды для полива. Это приводит к тому, что ярко-зеленая листва постепенно чернеет. Заметив это, растение надо пересадить в новый горшок с чистым грунтом. В дальнейшем дерево поливают очищенной или кипяченной водой.
5. Выбор некачественной почвосмеси. Если почва для посадки дерева выбрана неправильно, на его листве со временем появляются коричневые пятна. Многие деревья после этого сбрасывают листву. Решить эту проблему также помогает пересадка.
6. Нехватка питательных веществ. Нередко растения страдают и от недостатка определенных питательных веществ. Если листья кофейного дерева закрутились внутрь, ему не хватает калия. При нехватке фосфора на листве начинают появляться бурые или фиолетовые пятна. Заметив любой из этих признаков, растение обязательно подкармливают нужным веществом. Восстановиться оно может уже через пару дней после такой подкормки.