Все о маньчжурском орехе

О маньчжурском орехе следует узнать начинающему садоводу более подробно, так как это удивительное растение несложно вырастить самому на участке. К климатическим условиям культура не особенно требовательна. Маньчжурский орех также широко используется в дизайне ландшафта как декоративное украшение сада.

Маньчжурский орех как представитель семейства ореховых выращивается практически повсеместно. Культура встречается на Дальнем Востоке, в центральной части и средней полосе России, на Кавказе, в Подмосковье, в Сибири и на Урале. Это относительно высокое, листопадное, декоративное дерево с резной шарообразной кроной. Маньчжурский орех имеет свои отличия от грецкого ореха. Высота взрослых экземпляров варьируется в пределах 10-20 м. Диаметр тоже отличается. Ствол у культуры выглядит прямым и мощным. От него вбок отходят ветви, покрытые серовато-коричневой, плотной корой. Листья у ореха зеленые, крупные, с отчетливо заметными прожилками. Цветение приходится на середину весны (апрель-май). Мужские соцветия по форме напоминают сережки, женские же, по описанию, более нежные и яркие.

Плоды маньчжурского ореха можно употреблять в пищу. В среднем дерево в год достигает роста 200-220 см. На 21 год скорость прироста снижается. Пик плодоношения приходится на 5-7 годы жизни. Согласно отзывам, с 1 дерева можно собрать до 70 кг орехов. Растет маньчжурский сорт примерно 200-250 лет. Он неплохо переносит даже сильные морозы, поэтому резкий перепад с 0 до -35 градусов культура выдержит. В составе вкусных, питательных маньчжурских ядер присутствуют катехин, кислоты органического происхождения (включая лимонную, никотиновую, яблочную) и витамины.

Если огородник решил впервые высадить маньчжурский орех на своем участке, то нужно приобрести саженец в специализированном магазине или питомнике. Как правило, посевной материал в таких организациях уже заранее привит, обеззаражен и полностью подготовлен к выращиванию. Деревья высаживать нужно в середине весны или в начале осени. К выбору места необходимо подойти ответственно. Наиболее подходящая для выращивания маньчжурского ореха зона – центр садового участка, место, которое расположено вдали от жилого дома, забора, беседки, арки или хозяйственной постройки. Там орех можно легко прорастить.

Поздней осенью грунт перекапывают, вносят в него удобрения. Если процедуру подкормки провести заранее, то маньчжурский орех высаживать можно в открытый грунт следующей весной. Предпочитает культура слабощелочной или нейтральный грунт. В кислом субстрате дерево растет медленно. Грунт должен быть плодородным и рыхлым. Если земля слегка закислена, то после перекопки в нее вносят доломитовую муку или гашеную известь. Сильный ветер и сквозняк маньчжурский орех переносит хорошо. Участок можно выбирать по северной стороне. Нужно проверить степень залегания грунтовых вод к верхним слоям почвы. Корни маньчжурского ореха не переносят переувлажнения, поэтому в низине дерево не высаживают.

Техника посадки декоративной культуры стандартная. Надо выполнить ряд шагов.

• На выбранном участке выкопать глубокую яму (80х100 см).
• На дно лунки выложить керамзит, щебень, кирпичную крошку или гальку. Толщина дренажного слоя должна быть не менее 12 см. Поверх дренажа насыпают немного плодородного грунта.
• Вынуть из контейнера саженец, расправить корни, стараясь не стрясти земляной ком. В яму выливают 10 л теплой отстоянной воды, и опускают аккуратно дерево.
• Лунку присыпают плодородным грунтом так, чтобы корневая пятка осталось над поверхностью земли. Затем слегка утрамбовывают землю

Если во время посадки в яму наливалась вода, то дополнительно орошать грунт не нужно. Когда лишняя влага впитается и испарится, необходимо тонким слоем у приствольного круга рассыпать хвою, торф или перепревшую солому.

Маньчжурский орех, как и большинство декоративных и плодовых культур, должен выращиваться в соответствии с основными нормами агротехники, тем более на даче, в домашних условиях. Дереву нужно обеспечить своевременные подкормки, полив.

Почву необходимо регулярно рыхлить, подкармливать специальными удобрениями. Первые несколько лет жизни культуру готовят к зиме. Молодые саженцы пока не отличаются крепким иммунитетом, и могут не пережить сильные морозы.

Маньчжурский орех можно назвать влаголюбивой культурой. Поливать его нужно хотя бы 1 раз в 2 недели. На взрослые экземпляры уйдет до 40 л отстоянной воды. Если культура выращивается в регионах с засушливым климатом, то увеличивают либо норму жидкости, либо количество поливов. В период засухи орошать дерево необходимо минимум 1 раз в неделю. Первые годы жизни маньчжурский орех поливают каждые 3-4 дня. На саженец уходит 10-12 л воды. Процедуру проводят в сухую, пасмурную, безветренную погоду. Если держатся солнечные дни, то растение нужно поливать вечером, чтобы на листья не попали капли. В регионах с дождливым климатом орошение проводят 1-2 раза в месяц. Декоративная культура предпочитает только прикорневой полив.

Подкормка – важная составляющая агротехнического ухода за маньчжурским орехом. Вносить удобрения в грунт нужно минимум 2 раза за сезон. Первый раз, в период активной вегетации, дерево надо подкормить удобрением с высоким содержанием суперфосфата. Компонент необходим для наращивания зеленой массы и продления периода цветения. Нельзя забывать и об органических удобрениях. В их составе присутствуют жизненно важные для растения компоненты.

Маньчжурский орех отличается раскидистой кроной, поэтому процедуру по формовке и обрезке необходимо проводить регулярно, хотя бы один раз в год. Весной огородник внимательно осматривает дерево и продезинфицированным заранее секатором срезает под корень сломанные, поврежденные, подмерзшие ветки. Крону тоже подрезают секатором.

Без обрезки уровень урожайности может снизиться. В регионах с суровым климатом, например, в Ленинградской области, маньчжурский орех выращивают как кустарник, поэтому обрезку необходимо проводить до 2-х раз за сезон. Высота кустарника не должна превышать 70-80 см. Верхушечную ветку центрального ствола спиливают, а боковые побеги до необходимой длины укорачивают секатором. На плодоношение куста обрезка никак не влияет.

Огородник может самостоятельно подкорректировать и высоту взрослого дерева. Для этого центральный ствол укорачивают до нужной длины. После обрезки вверх культура расти перестает, и начинает активно наращивать побеги. Можно придать кроне маньчжурского ореха форму пирамиды. Для этого на высоте в 1,5-2 м на боковых ветвях удаляют все верхушечные почки.

К зиме заранее готовят только молодые, еще не окрепшие саженцы, у которых зимостойкость невысокая. Если орех выращивается как кустарник, то каждую ветвь аккуратно пригибают к земле и пришпиливают железными скобами. Кустарник накрывают лутрасилом, спанбондом или любым другим агроволокном. Снег с укрытия счищать нельзя – он выступает в роли дополнительного утеплителя.

Если саженец выращивается как дерево, то осенью нужно обязательно оформить приствольный круг. В него засыпают солому, хвою, шишки и любой другой материал, подходящий для мульчирования. Верхнюю часть ствола и побеги заматывают сначала тканью, а затем – полиэтиленовой пленкой. А также можно использовать любой нетканый материал. Взрослые экземпляры, чей возраст превышает 7-10 лет, на зиму укрывать необязательно. Достаточно просто замульчировать приствольный круг торфом, хвоей или соломой.

Размножается маньчжурский орех несколькими способами. Основные из них черенкование и семена. Посадочный материал можно получить только от здорового, взрослого дерева. Метод имеет свои преимущества и недостатки. Если огородник решил размножить культуру саженцами, то необходимо отрезать от культуры небольшой черенок (10-12 см), посадить его в питательный грунт и обильно поливать в течение 3-4 месяцев. Небольшие корни появятся ближе к осени. В открытый грунт саженец вкапывать сразу же нельзя. Проращивают дальше черенок в тепле, соблюдая технику агроухода. Спустя 24 месяца можно прикапывать укоренившийся черенок в открытый грунт.

А также маньчжурский орех размножают семенами. Возраст посевного материала должен составлять 2 года и выше. Семена собирают осенью. Материал необходимо стратифицировать, чтобы укрепить иммунитет будущего дерева. Огородники рекомендуют использовать один из нижеприведенных способов.

• Замачивание. В середине-конце зимы посевной материал заливают теплой водой, переносят контейнер в сухое место. Воду меняют каждые 24 часа. Температуру понижают еженедельно в помещении. Ближе к весне можно перенести контейнер с посевным материалом в подвал, где температура не превышает 5 градусов.
• Замачивание и высадка. В конце октября посевной материал выкладывают в контейнер и заливают теплой водой температурой не менее 25 градусов. Воду меняют регулярно, поддерживая в ней оптимальную температуру. Ближе к наступлению холодов семена по одному вкапывают в грунт. Место на участке выбирают заранее. Материал засыпают землей и сверху утрамбовывают снег.
• Закаливание. Семена маньчжурского ореха некоторое время нужно подержать в холодильнике. Их тонким слоем рассыпают на сухую нижнюю полку и держат там 3 месяца. За 2 недели до предполагаемой высадки семян в открытый грунт их помещают в теплую воду.

Сохранить семена маньчжурского ореха также можно и в подвале. Их предварительно вымачивают в течение 12-14 часов в теплой воде, затем выкладывают их тонким слоем на мокрую ткань или сложенную марлю. Контейнер переносят в прохладное место. Мешок нужно ежедневно опрыскивать из пульверизатора.

Семена нуждаются в предварительном проращивании. В глубокий поддон засыпают питательный грунт, смешанный с древесной золой. Семена заглубляются в почву на 7-8 см, между будущими ростками должно быть расстояние не менее чем в 10 см. Замоченный материал проливают керосином или раствором перманганата калия. Высаживают семена ребром. После того как лунки были засыпаны землей, можно аккуратно пролить грунт.

Несмотря на крепкий иммунитет, маньчжурский орех не способен противостоять некоторым болезням и насекомым, поэтому чернеет. Если не соблюдаются основные правила агротехники выращивания, то высок риск поражения насаждений разными инфекциями и вредителями.

• Грибком. Заболевание грибковой природы развивается при несоблюдении основных правил полива. У дерева начинает темнеть листва. На пластинах появляются пятна, которые со временем увеличиваются в размере. Листья опадают, без зеленой массы дерево не способно цвести и плодоносить. Чтобы избавиться от грибка, необходимо систематически производить процедуру по орошению культуры препаратами на основе меди (например, медный купорос, бордоская жидкость). А также хорошо зарекомендовали себя и комплексные фунгициды. К профилактическим мерам борьбы с грибковыми заболеваниями относят тщательное рыхление почвы и полив по мере подсыхания грунта.
• Орехотворкой. Это небольшое насекомое, которое по внешнему виду напоминает муху. У него коричнево-красное тельце, черные лапы и прозрачные крылья. Атакуют паразиты преимущественно надземные части культуры. Питаются они соком маньчжурского ореха. Пик атаки приходится на позднюю весну. Если огородник в мае заметил изменение цвета и формы листовой пластины, то нужно незамедлительно произвести обрезку пораженных частей дерева. Ветви вместе с листьями необходимо сжечь. Опрыскивают дерево препаратом «Хлорофос» или «Карбофос» (можно приобрести в специализированном магазине). Чтобы закрепить результат, нужно повторно провести санобработку через 2-3 недели.
• Галловым клещом. Невооруженным глазом вредителя рассмотреть крайне сложно. Паразитирует он на надземных частях растения. В первую очередь страдают листья. На пластине появляются небольшие выпуклые пятна, которые стремительно темнеют и увеличиваются в размерах. Галлы приводят к растрескиванию и полному увяданию листьев. Обрезка при сильном поражении не поможет. Специалисты рекомендуют использовать акарициды, например, «Нитрафен», «Карбофос», «Фуфанон». Санитарную обработку придется проводить несколько раз. Между каждой процедурой нужно выдерживать интервал в 2 недели. Паразитирует клещ в опавшей листве, поэтому осенью все плоды и растительные остатки собирают и сжигают.

Нематоды, тля и гусеницы никакого вреда маньчжурскому ореху не наносят. Чтобы минимизировать риск развития заболеваний грибковой природы, нужно весной опрыскать взрослое дерево медьсодержащим раствором.

Применение в ландшафтном дизайне маньчжурского ореха обусловлено его декоративностью. Как деревья, так и кустарники, можно высаживать поодиночке или группами вдали от хозяйственных построек, домов, беседок и арок. Корневая система культура хорошо развита, поэтому в непосредственной близости к ней не высаживают плодовые деревья.