Все о тыквах на Хеллоуин

В ночь с 31 октября на 1 ноября отмечается Хеллоуин. Самая первая ассоциация, которая возникает при упоминании Хеллоуина — это большой овощ ярко-оранжевой расцветки, на котором светится глаза и рот монстра. О том, почему тыква стала основным символом этого удивительного праздника и как создать устрашающие фигурки из этого плода своими руками, мы коротко и расскажем в нашем обзоре.

В своем нынешнем виде Хеллоуин считается относительно юным праздником. Однако его корни уходят в далекое прошлое к древним обрядам кельтов Шотландии и Ирландии. Кельтские племена населяли европейские страны свыше 3000 лет назад. Свой год они условно делили на две половины — лето и зиму. Завершение летнего периода и переход в зимний праздновался 31 октября.

Кельты искренне верили, что это особенная ночь, когда все обитатели загробного мира выходят в мир реальный. Чтобы прогнать злых духов, далекие предки современных англичан и американцев наряжались в шкуры диких животных, жгли костры и оставляли на пороге дома овощные плоды с вырезанными на них чудовищными лицами. Изначально для этого брали репу, но постепенно эта роль закрепилась за тыквой. Именно ее нарекли светильником Джека — принято считать, что она защищает жилище, прогоняя от него всех недобрых призраков.

Традиция изготавливать светильники из оранжевых плодов берёт начало от старинного кельтского обычая изготавливать фонари, позволяющие душам умерших отыскать путь к чистилищу. Использование этого плода не случайно, поскольку во все времена он оставался доступным и дешевым. Впервые фонари Джека начали оставлять возле дверей дома в ночь Всех Святых в XIX столетии, уже в XX веке добавился обычай облачаться в костюмы страшных монстров, стучаться в двери домов и выпрашивать угощения с криком: «Сладость или гадость». Эта фраза как нельзя лучше соответствует цели праздника — защититься от злых духов и умилостивить их.

В наши дни Хеллоуин пользуются популярностью далеко за пределами англоговорящих государств. От страшного языческого праздника древних времён до наших дней остались только забавные традиции.

Почему же хеллоуинскую тыкву называют фонарем Джека? Известна легенда о мужчине, который носил прозвище Скупой Джек. Согласно преданиям однажды он пригласил в бар самого Дьявола. Это был очень жадный и прижимистый человек. Он не желал платить за выпивку, поэтому уговорил нечистого превратится в монетку, чтобы Скупой смог расплатиться ею за напитки. Однако лишь только демон обернулся в деньги, мужчина тут же пожелал оставить монету у себя и положил её возле серебряного крестика, чтобы нечистый не смог вернуть свой истинный облик.

Спустя некоторое время Скупой всё же решил освободить демона. Но потребовал, чтобы нечистый не тревожил его не менее 12 месяцев, а если за это время мужчина умрет — не забирал себе его душу. Спустя год Джек и Дьявол снова встретились. Но мужчина опять сумел заставить демона залезть на высокое дерево, чтобы сорвать сочный плод. Пока Дьявол был на ветках, Скупой вырезал ножом на коре крест, чтобы нечистый не смог спуститься вниз. Ради возвращения свободы Дьявол пообещал Джеку не приходить к нему еще десяток лет.

Шли годы, Джек заболел и покинул этот мир. Согласно преданию, Бог повелел не пропускать этого почившего в рай. Но и Дьявол, помня об обещании не брать его душу, не дал Джеку оказаться в аду. Он отпустил Скупого в кромешную мглу с одним только угольком. Чтобы освещать себе дорогу, Джек поместил горящий уголек в вырезанную репу. С того момента он так и ходит по земле.

Именно это предание и породил обычай изготовления фонаря Джека. Жители Шотландии и Ирландии для этого использовали картофель и репу — их размещали возле дверей и окошек, чтобы отпугнуть от своего жилища злобных духов во главе со Скупым Джеком.

В преддверии необычного торжества прилавки торговых точек, павильонов кафетериев и крупных торговых комплексов постепенно наполняются изображениями привидений в окружении тыкв. Они могут быть пластиковыми, керамическими, стеклянными и настоящими плодами. Не просто так тыква получила титул «Королевы Хеллоуина», представить себе самый мистический день в году без неё попросту невозможно. В наши дни обычай отмечать День Всех Святых и его вечный ярко-оранжевый спутник набирают всё большую популярность. Не так давно традиция распространилась и в нашей стране.

Сегодня рестораны, бары и ночные клубы проводят всевозможные развлекательные программы. С традициями Хеллоуина знакомятся даже в школах и лингвистических центрах, где изучаются английские языки. Ближе к концу октября на прилавках появляются костюмы зомби, духов, привидений, а также тыквы всех видов и размеров. Но если вы планируете у себя дома устроить праздник для детей и взрослых, можно попытаться приготовить тыкву собственноручно. В этом нет абсолютно ничего трудного. Всё, что вам потребуется, — лишь тыква, свечка либо фонарик, крепкий нож и немного фантазии. Остановимся подробнее на том, как выбрать правильный плод и сотворить из него мистический шедевр.

Самое главное при выборе овоща — подобрать здоровый плод без признаков гнили и повреждений, в противном случае прослужит вам такая тыква недолго. Предпочтение лучше отдавать овощам ярко-оранжевых насыщенных расцветок. Обязательно обратите внимание на форму плода. Желательно, чтобы снизу овощ была слегка приплюснутым, так он будет более устойчивым, не будет шататься и падать. Подготовьте свечку. Вам подойдут маленькие, чайные изделия.

Создание фонаря Джека не вызовет особых затруднений.

• Начинают со срезания верхушки овоща. Для начала острым ножом проделайте возле хвостика легкий надрез. Выньте всю вырезанную часть.
• Аккуратно ложкой очистите внутреннюю полость тыквы от мякоти и семян, чтобы освободить внутреннее пространство для свечек.
• После того как вы полностью удалите мякоть, ложкой выровняйте стенки и аккуратно срежьте все неровности.
• Впереди самое сложное — сделать лицо хеллоуинского чудища. Чтобы глаза и рот жуткого плода получились по-настоящему страшными и чудовищными, предварительно нарисуйте физиономию ручкой либо приложите готовые шаблоны. Лишь после того, как вы подберете оптимальный вариант, можно браться за нож.

Несколько лайфхаков:

• чтобы тыква-жуть радовала глаз как можно дольше, пройдитесь по местам срезов вазелином либо вазелиновым маслом;
• если вы заметили, что праздничная тыква начала увядать, поместите её в воду на 5-7 часов;
• если вы натрете плод изнутри мускатом, молотой корицей, то фонарь Джека будет не просто загадочно мерцать, но ещё и источать магический запах;
• обязательно предусмотрите несколько небольших отверстий в верхней части тыквы — сделать их можно шилом, это позволит нагретому воздуху беспрепятственно выходить наверх, иначе он начнёт поджаривать мякоть, что со временем приведет к деформации кожицы плода;
• для того чтобы свечки, размещенные внутри плода, горели подольше, на пару-тройку часов их нужно поместить в морозилку.

Когда вы удалите из тыквы все лишнее, разместите в ней свечки, зажгите и наслаждайтесь своим праздничным шедевром. В завершение можно покрыть тыкву лаком, разрисовать ее, это уже на усмотрение самого мастера. По традиции на Хэллоуин тыкву изображают в виде монстрического лица. Однако в наши дни, когда тыква — не более чем веселая забава, лицу можно придавать какое угодно выражение.

Зачастую даже создают целые тематические композиции. К примеру, оформляют семейку тыкв, состоящую из злых и весёлых плодов. Рядом с ними всегда найдется место испуганным плодам, хохочущим и подмигивающим, неизменный восторг вызывают зубастые мордашки.

Согласно традициям в странах Запада за изготовление тыквы отвечают преимущественно дети. Поэтому нет ничего удивительного в том, что с порога их жилищ зачастую глядят забавные покемоны, миньоны и прочие мультяшные герои. При этом необязательно в точности копировать образ любимого персонажа, будет достаточно одной присущей ему детали.

Так, для Эрни и Берта из мультипликационной эпопеи «Улица Сезам» это будут чубчики, округлые носы и густые брови. Если подобный декор покажется вам чересчур трудным, то можно попросту нарисовать забавную рожицу при помощи акриловых красок.

Один из наиболее востребованных образов на Хеллоуин — это мумия, её черты зачастую придают и тыквам. Чтобы создать такую забавную фигурку, совсем необязательно быть специалистом по карвингу. Достаточно только замотать плод бинтом, пририсовать поверх рот и наклеить вырезанные из картона глазки.

Однако если вы собираетесь изобразить именно светящийся фонарь, то вам всё же нужно оформить несколько основных отверстий. Вся остальная подготовительная работа будет такой же, как при создании светильника (вымыть, почистить, убрать мякоть и вырезать мордочку).

Весьма органично праздничная тыква выглядит в образе зомби. Для этого персонажа самое главное — создать видимость вытекающего мозга, именно с ним придется повозиться. Как и при стандартном оформлении тыквы, плод надо тщательно вымыть, очистить и прорезать глаза, рот и нос.

Дальше начинается самое сложное — кожицу в верхней части овоща аккуратно снимают, оставляя небольшой слой мякоти. Затем при помощи любого тонкого предмета, например ручки либо пилочки, изображают складки и витиеватые мозговые извилины. Королева Хеллоуина готова.

Весьма эффектно выглядит тыква в форме жилища колдуньи. А если у вас есть время, силы и достаточное количество плодов, можно соорудить из овощей целую Ведьминскую улицу. При этом изготовить избушку бывает даже проще, чем фонарь Джека. Достаточно просто нанести на кожицу плода узор и аккуратно вырезать окна, дверцы и прочие элементы композиции.

Если все перечисленные идеи кажутся банальными, то попытайтесь изготовить дымящуюся тыкву-жуть, для этого приобретите в аптеке глицерин и подготовьте банку из жести. Как и во всех предыдущих рецептах, плод очищают изнутри, вырезают на нем рожицу и помещают внутрь зажженную свечу. Жестяную банку разрезают надвое, оставив маленькие ножки — у вас должно выйти что-то наподобие аромалампы.

Такой конструкцией прикрывают свечку сверху. В углубление наливают глицерин. По мере нагревания он будет дымиться, создавая по-настоящему демонический эффект. Неплохо смотрится тыква с мерцающим в темноте узором. Вы можете начертить его самостоятельно или воспользоваться шаблоном. Легче всего приготовить бумажный трафарет, закрепить его на тыкве изолентой, а потом пройтись острым шилом по окантовке рисунка — лишь после этого можно браться за нож. Имейте в виду: чем затейливее будет ваш узор, тем более тонкими должны быть стенки хеллоуинской тыквы.

И в заключение приведем несколько интересных фактов о Хеллоуине и фонариках Джека.

• Первое упоминание о Дне Всех Святых относится приблизительно к 4000 г. до н. э. Это значит, что традиция отмечать Хеллоуин на сегодняшний день существует уже более 6 тыс. лет.
• Основная цветовая гамма Хеллоуина— черно-оранжевая. Чёрный цвет символизирует собой ночь и смерть. А оранжевый олицетворяет собой окончание сбора урожая.
• Абсолютный рекорд по созданию фигур тыквы принадлежит Стивену Кларку. Известно, что он справился с этим заданием всего за 24 сек.
• По подсчетам аналитиков американцы ежегодно тратят на покупки к празднованию Хеллоуина 2 млрд долларов, и это не включая покупки сладостей. Такая статистика позволяет Дню Всех Святых встать в один ряд с крупными фестивалями и выйти в число лидеров в перечне самых коммерческих мероприятий в мире.
• Каждый год в США разыгрывается солидный приз среди авторов наиболее креативного фонаря Джека из оранжевого овоща. Победитель получает 25 тыс. долларов.
• Самым крупным овощем, подготовленным к Хеллоуину, признана тыква массой 1446 фунтов. Она была выращена на ферме в Канаде.
• В городе Бостон был зафиксирован рекорд по числу единовременно зажженных фонарей Джека. Всего там горело 30128 фонарей.
• Согласно некоторым преданиям, если посмотреться в хеллоуинскую полночь в зеркало, можно будет увидеть там собственную смерть. Однако в ряде стран точно таким же способом юные незамужние девушки стараются разглядеть в отражении черты будущего мужа.