- Авторы
- Бородин С. Г., Суровикин В. Н., Илатовский В. П., Пигрова С. К., Децына А. А. (ФГБНУ Федеральный научный центр "Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В.С. Пустовойта")
- Страна селекции
- Россия
- Год включения в Госреестр
- 2001
- Вид
- масличный
- Средняя урожайность
- в Северо-Кавказском регионе - 22,2 ц/га, или на уровне среднего стандарта; высокая урожайность семян получена в Краснодарском крае на Усть-Лабинском ГСУ (41,0 ц/га) и Новопокровском ГСУ (43,3 ц/га)
- Тип роста
- высокорослый
- Высота, см
- 190-200
- Листья
- средние, сердцевидные, зеленые, без антоциановой окраски, пузырчатость отсутствует или очень слабая, пильчатость края листа средняя, неправильная, боковые крыльевидные сегменты отсутствуют
- Декоративность
- нет
- Окраска
- желтая
- Особенности корзинки
- большая, язычковый цветок желтый, удлиненный, трубчатый цветок желтый, антоциановая окраска рыльца отсутствует или очень слабая
- Наклон корзинки
- повернута вниз
- Форма корзинки
- форма семенной стороны выпуклая
- Особенности семян
- находятся в боковом и краевом положении
- Размер
- среднеплодный
- Форма
- овально-удлиненная
- Окраска
- черная, полоски серые
- Полосатые
- да
- Масличность
- 52,1%
- Схема посадки
- 50 тыс. растений на 1 га
- Подкормки
- отзывчив на удобрения
- Регионы выращивания
- Северо-Кавказский
- Особенности выращивания
- нуждается в качественной обработке почвы
- Устойчивость к болезням и вредителям
- комплексная
- Устойчивость к заразихе
- средневосприимчив
- Устойчивость к ложной мучнистой росе
- восприимчив
- Устойчивость к фомопсису
- слабо поражался
- Сроки созревания
- средний
- Период от всходов до получения урожая
- 92-94
Описание внешнего вида культуры
Подсолнечник Мастер – это масличный сорт, созданный российскими учеными Бородиным С. Г., Суровикиным В. Н., Илатовским В. П., Пигровой С. К. и Децыной А. А. в ФГБНУ Федеральном научно-исследовательском институте масличных культур имени В. С. Пустовойта. В Госреестр его включили в 2001 году.
Этот сорт достигает высоты 190-200 см и имеет сердцевидные зеленые листья без антоциановой окраски. Пильчатость края листа средняя, неправильная, боковые крыльевидные сегменты отсутствуют.
Культура не обладает декоративностью. Корзинка большая, язычковый цветок желтый, удлиненный, трубчатый цветок желтый, антоциановая окраска рыльца отсутствует или очень слабая.
Семена находятся в боковом и краевом положении. Они овально-удлиненной формы, черного цвета с серыми полосками.
Вкусовые характеристики и применение
Подвид используется для производства подсолнечного масла. Семена обладают высокой масличностью (52,1%).
Подсолнечное масло, получаемое из этого сорта, обладает приятным вкусом и запахом, что делает его очень популярным как в пищевой промышленности, так и в домашних условиях при приготовлении различных блюд.
Уход и выращивание
Мастер отзывчив на удобрения и нуждается в качественной обработке почвы. Схема посадки составляет 50 тыс. растений на 1 га.
Сорт имеет комплексную устойчивость к болезням и вредителям, среднюю восприимчивость к заразихе, восприимчивость к ложной мучнистой росе и слабую поражаемость фомопсисом.
Период созревания составляет 92-94 дня от всходов до получения урожая. В Северо-Кавказском регионе сорт дает урожайность на уровне стандарта – 22,2 ц/га, а высокие показатели были достигнуты в Краснодарском крае на Усть-Лабинском ГСУ (41,0 ц/га) и Новопокровском ГСУ (43,3 ц/га).
