- Авторы
- Бородин Сергей Георгиевич, Илатовский Владимир Платонович, Децына Александр Александрович, Пигрова Светлана Кузьминична, Котлярова Ирина Алексеевна, Волошина Ольга Ивановна, Мамонов Андрей Иванович, Лебедовский Юрий Анатольевич
- Страна селекции
- Россия
- Год включения в Госреестр
- 2009
- Вид
- масличный
- Применение в кулинарии
- семена используются в свежем и жареном виде, добавление соли может улучшить вкус
- Жизненный цикл
- однолетний
- Тип роста
- высокорослый
- Высота, см
- 170-185
- Ветвление
- без ветвления
- Стебель
- опушение стебля в верхней части среднее
- Листья
- лист средний, сердцевидный, зелёный, без антоциановой окраски, глянцевитость отсутствует, пузырчатость отсутствует или очень слабая, пильчатость края листа средняя, неправильная, форма поперечного сечения вогнутая, боковые крыльевидные сегменты имеются, угол между боковыми жилками прямой или почти прямой
- Медонос
- да
- Окраска
- желтая
- Махровость соцветия
- простое
- Особенности корзинки
- средняя, плоская
- Наклон корзинки
- повёрнута вниз
- Особенности семян
- хорошая вызреваемость семян при неблагоприятных погодных условиях
- Размер
- крупные
- Размер
- крупноплодный
- Форма
- широкоовальные
- Окраска
- основная окраска чёрная, пятнистость отсутствует, полоски серые
- Полосатые
- да
- Вкус ядер
- отличный
- Питательная ценность
- высокое содержание жира и белка
- Массовая доля ядра, %
- 54,2
- Масса 1000 семянок
- от 80,5 до 138,5 г
- Регионы выращивания
- ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Западно-Сибирский
- Сроки созревания
- раннеспелый
- Период от всходов до получения урожая
- 90-95 дней
- Особенности созревания
- в отдельные годы созревал на 2-6 дней позже стандартов
Российский сорт подсолнечника Орешек выведен большой группой авторов, в которую вошли С. Г. Бородин, В. П. Илатовский, А. А. Децына, С. К. Пигрова, И. А. Котлярова, А. И. Мамонов, О. И. Волошина и Ю. А. Лебедовский.
Особенности, плюсы и минусы
Сорт относится к масличным видам. В Госреестр внесен в 2009 году. Растение однолетнее, медонос, высокого роста.
Плюсы сорта: крупноплодность, отличный вкус, неприхотливость в выращивании, раннее созревание, универсальность в применении. Все растения растут дружно, если выровнены по высоте. Даже при плохой погоде семена хорошо вызревают, содержат в себе множество питательных веществ. Сорт высокоурожайный, засухоустойчивый, не боится вредителей. Резистентен к ложной мучнистой росе и заразихе, к подсолнечной моли. Очень редко поражается бурой пятнистостью.
Минусы сорта: существенных не выявлено.
Описание внешнего вида культуры
Это высокорослое растение без ветвления со средним опушением стебля в верхней части. Листья у него средние, сердцевидные, зеленые, без антоциановой окраски. Глянцевитости нет, пузырчатости нет, либо она очень слабая, край листа средней пильчатости, она неправильная. Вогнутая форма поперечного сечения листа. Есть боковые крыльевидные сегменты. Между боковыми жилками прямой или почти прямой угол.
Соцветие желтое, со средней или плоской корзинкой, которая повернута вниз. Семена крупные, широкоовальные, основной окрас черный, пятнистости нет, полоски серые. Семена успешно вызревают даже при неблагоприятных условиях.
Вкусовые характеристики и применение
Вкус семян отличный, питательная ценность высокая, жира и белка в ядрах Орешка много. Массовая доля ядра 54,2%. Семена можно использовать в свежем и жареном виде, соль обычно улучшает вкус.
Сроки созревания и урожайность
Сорт Орешек относится к раннеспелым, от момента появления всходов до сбора урожая проходит 90-95 дней. В отдельные годы не исключено созревание на 2-6 дней позже стандарта. Сорту присуща высокая урожайность, с гектара можно собрать до 35 центнеров.
Тонкости посадки
На стыке апреля и мая обычно проходит посадка подсолнечника в открытый грунт. Место для посадки следует очистить от сорняков и мусора. Не очень хорошо, если растение высадили там, где ранее произрастали бобовые, свекла и томат. А вот зерновые и кукуруза – прекрасные предшественники.
Культура непривередлива, может расти в грунте разных типов. Но если земля будет плодородной, с некоторым содержанием глины – идеально. Не подойдут кислые, засоленные и болотистые почвы для сорта Орешек. Землю обязательно перекапывают и вносят при перекопке комплексные минеральные составы.
Семена, которые предстоит высадить, изначально обязательно калибруют и протравливают. На ночь их оставляют в слабом растворе марганцовки или настое лука и чеснока. Семена углубляют в обильно увлажненный грунт на 5-8 см. В каждое углубление нужно вставить 2-3 семечка. Между насаждениями выдерживают метровый интервал.
Уход и выращивание
Поливы, подкормки, прополки обязательны для этой культуры. После каждого полива землю в прикорневой зоне рыхлят, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням растения. Подсолнечник отзывчив на увлажненный и рыхлый грунт.
Орошают растение по мере необходимости. Значительный полив проводится, пока на стебле не образовались 4 пары листочков. Далее серьезная потребность в увлажнении выпадает на периоды формирования соцветий, цветения и образования семян. Увлажнять почву надо примерно на длину корневища, а точнее, на глубину его залегания. Растение влаголюбивое, поэтому ежедневный полив для него вполне будет нормой. В засушливое время подпитывать подсолнечник можно даже 2, а то и 3 раза в день.
Когда появится третья пара листочков, культуру можно подкормить. Эффективно закроет запросы растения суперфосфат. Можно просто 30 г сухого вещества раскидать по корневому кругу. Каждую гранулу заглубляют на 10 см. И после этого почву орошают. Когда же растение обзаведется цветочными корзинками, в землю вносят азот и калий – можно взять коровяк, разведенный в воде в соотношении 1:10. Эту же жидкость разбавляют 1 столовой ложкой сульфата калия. В пору созревания семян снова используется подкормка тем же составом.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт Орешек отличает прекрасный иммунитет, но все же он не на 100% неуязвим. И если ложная мучнистая роса обходит подсолнечник стороной, то черная пятнистость может и «нагрянуть». Темные некрозные пятна на листьях, со временем сливающиеся и объединяющиеся желтой каймой, – это она. Темные вытянутые пятна появляются и на черешках, а там, где черешок крепится к стеблю, возникают трещины. На стебле вокруг черешка – также некротические образования.
Поразить подсолнечник может и фомоз стебля, и серая пятнистость, и пепельная, и сухая гниль, и склеротиниоз, и бактериоз, и ржавчина. Чем лучше обработаны семена перед посадкой, чем вернее выбрано место для растения на участке и чем чаще садовод уделяет ему внимание, тем меньше вероятность болезней подсолнечника.