- Авторы
- И.В. Марин, П.И. Ткаченко, Т.Ю. Марина, Д.А. Назаренко, Р.Е. Пятецкий, Е.В. Матей
- Год включения в Госреестр
- 2018
- Вид
- масличный
- Средняя урожайность
- в Центрально-Чернозёмном регионе - 26,6 ц/га, в Уральском регионе - 11,4 ц/га, в Западно-Сибирском регионе - 28,5 ц/га
- Тип роста
- высокорослый
- Ветвление
- отсутствует
- Листья
- окраска листа зелёная, пузырчатость отсутствует или очень слабая
- Окраска
- желтая
- Особенности семян
- краевые полоски семянки слабо выражены, полоски между краями семянки слабо выражены
- Масличность
- 48,3%-49,5%
- Масса 1000 семянок
- 55,8 г - 75,7 г
- Регионы выращивания
- ЦЧО, Уральский, Западно-Сибирский, рекомендуется для возделывания в Оренбургской области и Алтайском крае
- Устойчивость к заразихе
- в полевых условиях средне заражался заразихой
- Устойчивость к ложной мучнистой росе
- устойчив
- Устойчивость к фомопсису
- в полевых условиях слабо поражался фомопсисом
- Сроки созревания
- средний
- Период от всходов до получения урожая
- 117-120 дней
Описание внешнего вида культуры
Сорт подсолнечника Сафари был создан авторами И. В. Мариным, П. И. Ткаченко, Т. Ю. Мариной, Д. А. Назаренко, Р. Е. Пятецким, Е. В. Матей и включен в Госреестр в 2018 году.
Этот сорт относится к масличным культурам и имеет высокую урожайность – в Центрально-Чернозёмном регионе она составляет 26,6 ц/га, в Уральском регионе – 11,4 ц/га, а в Западно-Сибирском регионе – 28,5 ц/га.
Одной из особенностей подсолнечника является его высокий тип роста и отсутствие ветвления. Листья этого сорта имеют зелёную окраску без пузырчатости или с очень слабой пузырчатостью. Цветки желтые.
Семена подсолнечника имеют небольшие краевые полоски и слабо выраженные полоски между краями. Масличность этого сорта составляет от 48,3% до 49,5%, а масса 1000 семянок варьируется от 55,8 г до 75,7 г.
Вкусовые характеристики и применение
Масло из подсолнечника этого сорта обладает приятным вкусом и ароматом. Оно может использоваться для приготовления пищи, а также в косметической и фармацевтической промышленности.

Уход и выращивание
Для выращивания подсолнечника Сафари необходимо выбрать удобренный и хорошо освещенный участок. После посадки семян следует регулярно поливать растения и обрабатывать от вредителей.
Важным моментом является своевременное удаление сорняков, чтобы они не конкурировали с подсолнечником за питательные вещества.
Сорт имеет средний период созревания и требует около 117-120 дней от всходов до получения урожая.
В полевых условиях культура заражается заразихой на среднем уровне и слабо поражается фомопсисом. Однако сорт устойчив к ложной мучнистой росе.
