Как вырастить помидоры?

Томаты – одна из самых востребованных овощных культур, которая не теряет популярности у владельцев дачных участков и фермеров. Напротив, каждый год овощеводы пробуют новые сорта, разводят уже полюбившиеся. Их массово употребляют в свежем виде, используют для огромного количества заготовок. Выращивание томатов – относительно несложное занятие, но все же есть определенные правила агротехники. Чтобы получить богатый урожай вкусных и сочных плодов, придется оптимизировать уходовый процесс.

Выбирая сорт томатов, следует оценить некоторые характеристики разновидностей. Важными являются все перечисленные ниже, но во главу угла урожайность, вкус или другие качества ставит уже сам дачник.

• Назначение. Это первое, с чем следует определиться, ведь есть сладкие плоды, которые совершенно не подходят для заготовок. Их выращивают для употребления прямо с грядки. Для консервирования и изготовления кетчупов, соков выбирают одни сорта, для хранения и транспортировки – другие. Поэтому графа «назначение плодов» так важна. Есть и универсальные разновидности, которые подходят для разных целей.
• Условия выращивания. Еще один важный нюанс, от которого зависит, получите ли вы вообще урожай. Ведь есть разновидности, предназначенные для выращивания в определенных условиях – тепличных, парниковых. В открытом грунте они не будут расти активно.
• Районирование. Не пропускайте и графу о рекомендациях в плане региона выращивания. Если томаты подходят для южных регионов, в северных районах они замерзнут. И, наоборот, не приспособленные к условиям палящего солнца растения зачахнут на юге.
• Иммунитет. Тоже важная вещь – болезни, к которым есть предрасположенность. Если у вас на участке часто встречаются определенные виды вредителей, а у кустовых растений к ним нет иммунитета, лучше выбрать другой сорт.
• Размер. Это уже более условный нюанс, но иногда это тоже бывает значимо. Речь идет о размере куста, необходимости подвязки, рекомендациях по междурядью. Ведь когда приходится экономить пространство, каждый сантиметр на счету. Тогда карликовые растения будут как нельзя кстати.
• Вкус. Дегустационные качества тоже далеко не последнее дело. Но в большинстве случаев вкус, сочность, структура мякоти – это дело индивидуальных предпочтений.
• Срок созревания. Этот момент напрямую связан с регионом выращивания, но не всегда.

Секреты выращивания томатов, конечно, существуют, но главный из них – правильная агротехника. Это растение любит тепло, возможные показатели температур – от 5 до 43 градусов. Что касается температуры грунта, то помидор любит почву без колебаний – от 20 до 22 градусов. При недостатке освещения качество и вкус плодов значительно снижаются, это нужно учитывать при выборе места для посадки в открытый грунт.

Для выращивания нужны почва, тепло, свет и, конечно же, вода. Поливы проводят регулярно, по необходимости, но есть и правила. Например, в теплице это делают только утром, на грядках можно и вечером. Важна высокая влажность воздуха, при постоянной сухости завязь формируется гораздо слабее.

Томаты любят подкормки – минералы, органику, химия может быть совсем не нужна. Следует держать кислотность на уровне, рекомендуемом для конкретного сорта.

Важно избегать основных ошибок:

• неверно подобранный семенной материал без учета региональных особенностей климата, других нюансов;
• ошибки в температурном режиме, чаще всего здесь идет перебор с освещенностью, тогда как оптимальный световой день – не более 15 часов;
• доведение рассады до образования соцветий, тогда как она должна быть крепкой и только, ей важно укорениться, а вот цветение – следующий этап;
• избыток увлажнения, многие путают потребности во влаге с огурцами, томаты не любят, когда их заливают, это приводит к нарушению корневой системы;
• высадка на одном и том же месте из года в год, томаты лучше растут после других растений, например, их можно сажать после огурцов;
• пасынкование не вовремя – нужно прищипывать побеги, когда установлено правилами, иначе смысл процедуры теряется;
• отсутствие профилактических мероприятий – приводит к повышению риска заболеваний и атак вредителей, а лечить томаты гораздо тяжелее, чем профилактировать недуги.

Нужно подготовить семенной материал правильно – это первое условие будущего хорошего урожая.

Алгоритм подготовительных мероприятий следующий:

• в стакане теплой воды разводится маленькая ложечка соли, в этом растворе семена держат около 20 минут;
• всплывшие семена нужно убрать – это пустышки и слабые экземпляры;
• те, что остались на донышке, промывают и высушивают;
• затем в любых контейнерах с невысокими бортиками раскладывается влажная марлевая ткань, поверх располагается семенной материал;
• сверху укладывается еще один марлевый мокрый слой, таким образом семена проверяются на всхожесть;
• если у семян появились носы ростков, они отправляются в раствор – стимулятор роста;
• после замачивания семена закаливают, то есть их кладут в холодильник в мешочке из марли на ночь, минимальный показатель температуры – 10 градусов Цельсия;
• днем материал достают в тепло, процедуру повторяют трижды.

Высадка тепличных разновидностей начинается во второй половине февраля, в марте высаживают семена на рассаду, предназначенную для открытого грунта.

Рассаду сажают таким образом:

• углубление материала не более чем на 1 см;
• расстояние между семенами – до 2 см;
• полив сразу после высадки не требуется;
• когда появятся всходы, важно обеспечить постоянный источник света;
• полив проводится по утрам подогретой водой, если дни жаркие и солнечные – каждый день;
• подкормки проводят во время увлажнения;
• за две недели до высадки в грунт рассаду нужно начинать закаливать.

Высаживать на грядки следует только рассаду, которая уже предварительно хорошо закалена, иначе риск потерять растения большой. Он возникает из-за того, что саженцы не любят температурные перепады. Сроки посадки нужно соотносить с особенностями региона в плане климата. Ночные заморозки могут стать губительными для молодых томатов. Грунтовый участок для посадки готовится заранее, почва перекапывается и выравнивается.

Оптимальные часы для высадки – утро, когда солнце еще не активное. Не слишком глубокие лунки формируются на небольшом расстоянии, у каждого сорта есть свои требования в этом плане. Для высоких кустиков рекомендуется оставить не менее 50-60 см, для небольших хватит и 40 см. Междурядья тоже формируют в зависимости от разновидности, обычно расстояние варьируется от 40 до 70 см.

Им поливаются лунки и почва, потом можно еще дополнительно увлажнить, вода не помешает. Помните, что несколько дней после процедуры саженцы не поливают.

Общие правила высадки рассады:

• важно дождаться отсутствия заморозков на улице, погода должна установиться, это обычно май-июнь;
• выбирайте солнечный участок, который хорошо проветривается, но где нет сквозняков;
• в первую очередь рассмотрите юг, юго-запад и юго-восток на участке;
• на рассадных растениях должно быть не менее 6 зрелых листков;
• возраст при высадке может варьироваться исходя из сортовых особенностей, обычно это от 50 до 60 дней;
• в лунки обязательно вводится по литру воды, потом нужно дать воде впитаться;
• если рассада очень высокая на момент посадки, срежьте несколько листков снизу, она углубляется под наклоном до ½ стебля;
• обычная рассада высаживается по вертикали, углубление проводится до листьев семядольного типа;
• откажитесь от посадки рядом с картофелем, кабачками, фенхелем, зато рядом с сельдереем, базиликом, луком томаты чувствуют себя отлично.

Далеко не у всех овощеводов помидоры растут безупречно. Чтобы в огороде на грядке урожай радовал из года в год, помидоры росли вкусными и крупными, нужно ухаживать за кустами. Получить хороший большой урожай помогает правильная агротехника. При этом совершенно не обязательно иметь диплом агронома или строить теплицы. Нужно увлажнять, удобрять растения, использовать другие методы ухода.

Главное – увлажняться должна земля, а не само растение, поэтому полив осуществляется строго под корень. Если вас интересует системная технология полива, то точечная будет оптимальным решением, а вот дождевание негативно сказывается на томатах, они плохо цветут, плоды бледнеют. Сразу после высадки частый полив не нужен, первые несколько суток вообще надо саженцы оставить в покое. Потом увлажняют раз в 7 дней, не допуская пересыхания грунта.

Правила полива томатов следующие:

• переувлажнение очень вредно для корней;
• используется только теплая вода;
• во избежание ожогов нельзя допускать попадания влаги на стебли и листву;
• лучше осуществлять процедуры в вечернее время;
• кусты обязательно увлажняют перед тем как окучивать, при цветении первых двух кистей;
• можно проводить мульчирование междурядий в период засухи.

Увлажнение зависит от многих факторов, в том числе от погодных условий, способов выращивания. Если вы используете метод Казарина, то он предполагает одну процедуру увлажнения в процессе посадки. Потом грунт закрывается мульчей, толщина слоя не более 30 см, но не менее 20 см.

Подкормить растения рекомендуется не менее 4 раз.

• Первая процедура проводится через пару недель после высадки, для этого берут органику, например, навоз, помет с добавлением золы. Эти вещества нужны для формирования соцветий и завязей.
• После распускания второй кисточки отсчитывают 10 дней и вводят органику с минеральным комплексом. Если растение высокорослое, нужно большее количество удобрения.
• В процессе созревания первых плодов проводят третью процедуру, необходим такой же состав, что и раньше, только в меньших пропорциях.
• Четвертый раз томаты удобряют через пару недель после этого. Тут уже оптимальны будут специальные подкормки и суперфосфат.

Чтобы корни развивались хорошо, им необходим полный доступ кислорода, поэтому рекомендуется проводить рыхление раз в 14-20 дней. Процедура проводится с помощью инструментов, глубина погружения – от 8 см, но нельзя допускать повреждения корней. При плотности грунта следует участить это мероприятие.

Эта процедура включает в себя пасынкование, обрезку боковых ветвей, проводится по необходимости в процессе роста куста. Эти части растения не успеют созреть, зато высосут из томата огромное количество питательных элементов. Важно делать это вовремя, на раннем этапе развития. Остается не более 3 ветвей на кусте, а когда плоды начинают формироваться, там не должно быть пасынков. Удаляются ветви сбоку, которые достигают размера более 3 см. Они выламываются, отщипываются так, чтобы остался кусочек около 1 см.

Опора необходима растениям высокорослого типа, иначе растение упадет. Подвязывание не является сложным мероприятием, нужно просто вбить колья из дерева или металла рядом с кустами, натянуть что-то типа шнурка. А можно каждому растению обеспечить свой колышек и привязывать непосредственно к нему.

Это растение относится к самоопыляемым, поэтому все довольно просто. Но привлечь на участок пчел все-таки нужно. Высадите неподалеку растения медоносного типа: мелиссу, мяту, фацелию, рапс, горчицу, базилик.

Существует множество технологий выращивания томатов, которые успешно используются современными агрономами разного уровня.

• Голландский метод. Позволяет выращивать высокие и средние кусты. Суть технологии в том, что в процессе укоренения используют базу в виде минеральной ваты, подкормки, а грунт не берут.

• Одноствольный способ. Рост провоцируется за счет формирований, которые проводятся по схеме. Первое – через пару недель после посадки на грядки, когда убирают пасынковые побеги из пазух. По окончании вегетации верх прищипывается.

• На гидропонике. В этом случае грунт тоже не понадобится, емкости небольшого размера наполняются специальным составом. Его формируют из стружки кокоса, ваты минерального типа, керамзита, песка, мха. Маленькие контейнеры ставят в большие, которые заполняют гидропоническим раствором. Температура поддерживается от 19 до 24 градусов.

• Бесполивный. Цель способа – заставить корневую систему искать воду еще до начала образования плодов. Таким образом она развивается более активно и мощно. Снизу листва снимается с рассады, формируется лунка-борозда, вводятся компост, зола, немного марганца, много воды. Когда влага впитывается, низ штамба укладывается по горизонтали, верхом к северу. Затем вливается вода и верх подвязывается к шпалере. Больше полив не производится.

• Вверх ногами. Очень оригинальный метод, который постепенно становится востребованным. Рассада располагается в крупных контейнерах, стебель вытягивается через дыру внизу. Нужны почва питательного типа и увлажнение, емкость располагают лежа, пока рассада не начнет расти.

• В тоннелях. Укрытия тоннельного типа используются часто, такой метод дает возможность получить плоды раньше примерно на половину месяца. Посев раннеспелых сортов делают раньше в тоннели пленочного типа. Подвязки кусты не требуют.

• В мешках. Используют стандартные мешки для хранения круп, сыпучих продуктов, сумки из полипропилена. Если есть возможность, можно купить специальные мешки из геотекстиля в агромагазинах. А вот в черных мешках для мусора осуществлять посадку не стоит. Они будут перегреваться, и саженцы погибнут. У этого способа есть несколько преимуществ – посадки не займут много места, можно выращивать где угодно, перемещать по необходимости.

Есть много опасностей, которые подстерегают томаты разных сортов. Прежде всего это вредители.

• Медведка. Любит влажный грунт, хорошие удобрения. Потребуется обработка инсектицидами, уксусно-перечной настойкой.
• Проволочник. Уничтожает корневую систему, важно обеспечить профилактику. В осенний период уровень кислотности почвы снижается ощелачиванием.
• Совка подгрызающая. Очень опасный вредитель, избавиться от которого непросто, лучше проводить профилактические чистки грунта механическим способом. Важно пропалывать грядки вовремя и убирать гусениц ручным методом.

Если ваши растения атаковали клещ, тля, трипсы, колорадский жук, проводите обработки инсектицидами. Следует примерно раз в неделю проводить профилактику в виде опрыскиваний настоем лука, бордоской смесью.

Что касается заболеваний, то для томатов опасны пятнистости, фитофтороз, мозаика, гнили, фомоз. При появлении первых симптомов важно провести обработку фунгицидными средствами. Удаляются части растений или все они полностью – это зависит от степени поражения. Если оно очень сильное, то посадку убирают полностью с участка и сжигают.

Собирать урожай рекомендуется в сухие дни, плоды срываются вместе с плодоножкой. Емкости для сбора выстилаются бумажной подложкой. Хранятся томаты в зависимости от особенностей разновидности, сроки созревания – тоже индивидуальное понятие. Ранние плоды начинают краснеть на кустах, поздние – часто только после сбора. Если томаты уже красные, поспели на корню, их хранят примерно 30 дней при температуре около 2°C. Сорта бурого и розового типов лежат около 60 дней при температуре около 5°C.

Зеленые томаты хранятся гораздо проще, вне зависимости от того, в каком месяце они были сняты. Оптимальная температура – от 12 до 21°C, влажность воздуха не должна быть менее 85%.

Есть разные рекомендации, которые позволяют добиться хорошего урожая без применения химических подкормок:

• одна горстка золы вводится в каждую лунку при высадке;
• во время активной вегетации проводится удобрение мочевиной;
• летом проводятся опрыскивания бордоской жидкостью.

Чтобы добиться сладости плодов, нужно грамотно подобрать сорт, например, гибридные разновидности – не лучший вариант. Купите салатные виды, вовремя вносите минеральные подкормки. Например, калий напрямую влияет на уровень сладости. А также на этот показатель влияют удобрение раствором золы, хороший уровень освещенности, увлажненности.