День благодарения в Канаде

Ежегодно в Канаде отмечают довольно интересный праздник — День благодарения. Для иностранцев его суть может быть не совсем понятна, но местные жители и осведомленные туристы придают Дню благодарения очень большое значение.

День благодарения — это праздник, который изначально отмечался европейцами. Но однажды мореплаватель по имени Мартин Фробишер потерпел крушение у берегов Канады. К счастью, всей команде тогда удалось спастись. Выбравшись на берег, моряки незамедлительно устроили День благодарения, чтобы восхвалить Бога за подаренную возможность на спасение.

Кораблекрушение случилось еще в 1578 году. Но традиция этого праздника формировалась на протяжении долгих лет и приобрела большую популярность только во время наплыва европейских переселенцев на Запад.

День благодарения является переходящим праздником. Это означает, что каждый год он приходится на разные даты. На всей территории Канады его принято отмечать каждый второй понедельник октября. Таким образом, канадцы получают возможность провести длинный уик-энд.

На территории США День благодарения празднуют каждый четвертый четверг ноября.

Канадцы называют этот день Thanksgiving Day. Также существует французское название — Jour de l'Action de grâce.

В Канаде День благодарения отмечается как государственный праздник. Торжественные мероприятия проходят практически повсеместно, за исключением отдельных провинций.

Смысл праздника в том, что в этот день канадцы выражают благодарность за урожай текущего года. Для жителей страны он имеет особенное значение, поскольку они радуются не только собственному благополучию, но и развитию страны в целом.

Туристы приезжают на День благодарения, как правило, с целью изучения местной культуры, а также для того, чтобы посмотреть на проводимые мероприятия.

День благодарения у канадцев принято проводить в семейном кругу и с друзьями. Несмотря на то что сам праздник всегда приходится непосредственно на понедельник, отмечать начинают еще в субботу.

В честь праздника в Канаде утраивают красочные ярмарки, фестивали и шествия.

Традиционным блюдом на праздничном столе является фаршированная индейка. К ней подается клюквенный сироп, приготовленный по традиционному канадскому рецепту. Второй обязательный атрибут праздничного стола — тыквенный пирог, обильно украшенный взбитыми сливками. Традицию готовить эти блюда привезли с собой еще европейские переселенцы. По статистике примерно треть от всей реализованной индейки за 12 месяцев приходится именно на День благодарения.

Также праздничный стол дополняют сладостями, напитками, закусками. Считается, что угощений должно быть много, поскольку этот день является отражением изобилия собранного урожая. Эти же блюда в День благодарения принято подавать в заведениях общепита.