День кофе

Среди всех напитков в мире кофе является одним из самых любимых. В России этот напиток выходит на первое место по популярности, его предпочитают 64% взрослого населения. Посетители кофеен чай заказывают в 9 раз реже, чем кофе. Так что праздник День кофе в нашей стране вполне обоснован.

Кофе любят во всем мире. В разных странах существуют собственные традиции его употребления, поэтому и праздники в современном мире образовывались локально. У каждого народа есть своя точка отсчета.

• Ассоциация кофе в Японии устроила чествование ароматного напитка раньше других стран, 1 октября 1983 года.

• Китай сделал свою попытку в 1997 году, но ежегодно праздник стал проводиться только с 2001 г. Дата торжества переходящая, отмечается оно в один из праздничных новогодних дней (по восточному календарю).
• В США День кофе отмечают с 29 сентября 2005 г. В этой стране в честь праздника часто устраивают карнавалы.

• Семнадцатого ноября 2005 года День кофе впервые отметили в Непале, а на следующий год в эту же дату праздник встретили в Индонезии.

Многие страны присоединились к той или иной уже известной дате. Но в 2014 году в Милане члены Международной кофейной организации посовещались и решили выбрать для мирового сообщества японскую дату празднования – 1 октября, поскольку она самая ранняя из всех известных. На следующий год состоялся первый праздник международного значения, а в дальнейшем к нему присоединилось большое количество стран.

В России День кофе также отмечают 1 октября. Чаще всего он проходит в кофейнях и специализированных торговых центрах. В это время года на улицах становится прохладнее, и количество желающих насладиться горячим вкусным напитком увеличивается.

Интересно, что массовые мероприятия не привязываются к общепринятой дате, а проводятся в другое удобное время.

• В Москве вошло в традицию ежегодно в мае устраивать фестивали, посвященные двум самым популярным напиткам: кофе и чаю. На празднике происходит дегустация напитков и продажа чайно-кофейной продукции.
• В Санкт-Петербурге свой фестиваль устраивают в августе. В этом городе существует Музей кофе, на базе которого проводятся всевозможные празднования, дегустации, лекции, состязания барист.
• Еще в одном крупном городе нашей страны, Екатеринбурге, проводят интересные тематические программы, включая кофейные марафоны.

Те люди, которые любят кофе, с удовольствием отмечают праздник, посвященный чудесному напитку. Но особое значение он имеет для людей, работающих в кофейной индустрии. Это способ привлечь внимание к справедливой торговле кофе: без подделок, без добавления суррогата и нарушений технологий. Именно хорошие качественные зерна делают напиток божественно ароматным.

Фермерам кофейных плантаций, производителям, а также представителям торговой и пищевой сети праздник помогает популяризировать и продвигать напитки потребителям.

По традиции в праздничный день обязательно нужно выпить чашечку кофе. Можно также порадовать себя новой кофеваркой или сходить в кафе.

Есть и другие интересные занятия:

• в этот день в кофейнях и чайно-кофейных магазинчиках устраиваются познавательные и веселые мероприятия с дегустацией напитков;
• проводятся массовые гуляния на фестивалях, посвященных кофе и чаю;
• читаются лекции, из которых можно узнать о разных сортах кофе и многих необычных фактах, связанных с этим напитком;
• в праздничные дни проводятся состязания на лучшего профессионального баристу, а также любителя-баристу, в роли которого может себя попробовать каждый желающий;
• в некоторых городах посетителям предлагается поучаствовать в викторине, погадать на кофейной гуще;
• в День кофе устраиваются распродажи, ярмарки, аукционы, где можно приобрести не только кофе, но и атрибутику, связанную с ним: турки, кофемашины, кофейные наборы посуды.

День кофе – это очень веселый праздник, так как посвящен любимому напитку, без которого многие не представляют свое утро.