День мебельщика в России

Без мебели представить повседневную жизнь так же сложно, как без качественной пищи или электроэнергии. Уже этого обстоятельства достаточно, чтобы уважительно отнестись к людям, изготавливающим подобные вещи. Пришло время поговорить о Дне российского мебельщика, понять, как именно его следует отмечать.

Началось всё в 1997 году, когда была учреждена Ассоциация предприятий мебельной и деревообрабатывающей промышленности. Её главной задачей является защита интересов занятых в отрасли. Инициатива была призвана как раз усилить внимание посторонних людей к условиям работы и другим проблемам.

А деятельность мебельщиков не только нелёгкая, она ещё и довольно опасная. Приходится работать с мощным оборудованием, легко воздействующим на древесину и даже на металл. Нельзя исключить и контакта с вредоносными веществами. И всё же профессия остаётся востребованной, интересующиеся ею готовы получать специальное образование, начинать с довольно низких должностных и финансовых позиций.

Выпадает он на вторую июньскую субботу. Признают такую дату почти все сотрудники мебельных производств. Однако стоит подчеркнуть, что официального статуса праздник пока не имеет. Но авторитет торжества заметно возрос за последние несколько лет. Его уже всерьёз считают «своим» не только проектировщики и сборщики с упаковщиками, но также:

• дизайнеры;

• швеи;

• инженеры и другие отраслевые специалисты.

Никакого пафоса и рутины с докладами, публичными награждениями, речами должностных лиц нет. Зато ко Дню мебельщика приурочивают обычно выставки и различные конкурсы. Именно подведение итогов, оценка достигнутых успехов и конкретных образцов мебели являются пока что основным содержанием праздника. Только на крупных производствах вырабатываются более формальные ритуалы — с вручением наград, кубков, почётных грамот.

В точном смысле кулинарной традиции вокруг Дня мебельщика пока что не сложилось. Но это означает, что её можно сформировать, и именно вы можете внести сюда свой скромный вклад. Надо лишь подойти к делу с должной изобретательностью и фантазией.

Важную роль в торжественном меню способны сыграть рыбные блюда. Любая рыба, запечённая в духовке с овощами, в умелых руках становится самим кулинарным очарованием. Логичным продолжением такой темы являются бутерброды со шпротами. И даже обычный бутерброд с ветчиной, дополненный ягодой или кусочком фрукта на шпажке, смотрится интереснее. В качестве основного блюда подойдёт простое картофельное пюре – его следует только украсить более оригинально.

Если стоит жаркая погода, то вполне разумно делать упор на лёгкие кушанья, такие как:

• свекольник:

• гаспачо;

• креветочный салат;

• окрошка.

Упор на традиции можно соблюсти, предложив гостям:

• пожарские котлеты;

• бефстроганов;

• уху;

• блины;

• различные виды варенья.

Можно и разнообразить праздничный стол. Курица с лимоном и прованскими травами окажется отличным выбором даже для настоящих гурманов. Неплохая альтернатива — куриные крылышки в кисло-сладком маринаде.

Стремясь наполнить праздничный стол без лишних усилий, стоит присмотреться к таким вариантам, как:

• мясная тарелка с сыром;

• фаршированные яйца;

• хашлама из говядины;

• гусятина с яблоками и мандаринами;

• шампиньоны, фаршированные индейкой.