День рождения коньяка

К числу необычных праздников можно смело отнести День рождения коньяка. Он не является официальным. Известен праздник преимущественно в кругах специалистов-производителей, а также поклонников этого тонкого крепкого напитка.

История появления рассматриваемого праздника уходит корнями в далекое прошлое, когда король Франции Людовик XV решил установить монополию на изготовление крепкого алкогольного напитка в 1724 году. В те времена коньяк пользовался огромной популярностью среди французских знатных персон. Он относился к категории элитных напитков.

В честь своего дня рождения Людовик зазывал своих приближенных на праздничный ужин, где и подавался самый качественный и ароматный коньяк. Данный обычай в скором времени распространился по всей территории Франции, и стало настоящей традицией отмечать 1 апреля День рождения коньяка.

В первый день апреля настоящие ценители первоклассного напитка отмечают день его рождения. Стоит отметить, что коньяк является гордостью Франции. Он создается в строгом соответствии с технологией, являет собой особую разновидность бренди, то есть винного дистиллята, который делают не только из определенного сорта винограда, но и в строго выделенной местности – городке под названием Коньяк. Последний располагается в департаменте Шаранта.

Указанная выше дата для коньяка была подобрана не случайным образом. Она напрямую связана с технологией его изготовления, определяемой строгим регламентом. Впервые этот регламент был сформирован в 1909 году. Именно в нем и отражена местность, в которой может изготавливаться качественный коньяк. По общепринятой норме винный дистиллят, который и являет собой коньяк, обязательно должен отстоять всю зиму. По весне напиток требуется разливать по бочкам. Делать это нужно именно 1 апреля.

День рождения коньяка является малоизвестным праздником, который не слишком популярен. Знают о нем только истинные гурманы и ценители рассматриваемого типа бренди. С размахом 1 апреля празднуют исключительно на самой родине коньяка.

Конкретных обычаев празднования Дня рождения коньяка не существует, однако ценители и изготовители данного алкогольного напитка чаще всего придерживаются своих определенных традиций.

Наиболее распространенная традиция Дня рождения коньяка – его празднование за бокалом изысканного напитка. Так, 1 апреля можно собраться в узком кругу друзей или провести этот день наедине с собой, наслаждаясь многогранным вкусом и ароматом оригинального брендового коньяка. Пить его можно классическим для Франции методом – с шоколадом, ароматным кофе и сигаретой.

В День рождения коньяка его можно пить и на русский манер, закусывая небольшой долькой сочного лимона. Часто в этот необычный и неофициальный праздник люди по традиции посещают музей истории коньяка, который находится при винно-коньячном заводе «КиН». Разные люди отмечают рассматриваемый день по-разному и придерживаются своих традиций и обычаев.

Чаще всего для рассматриваемого праздника люди не подбирают определенные декорации или украшения для дома, однако ничто не мешает эстетично оформить стол или уголок для времяпрепровождения в этот день.

Для «коньячного» праздника стоит подобрать красивую посуду, нарядные рюмочки, постелить на стол роскошную скатерть. Можно дополнительно аккуратно разложить закуску, к примеру, фирменные шоколадные конфеты, выставить изысканные кружки, наполненные ароматным кофе. Разные люди предпочитают использовать разные элементы декора.

Определенных традиционных блюд, которые готовят для празднования Дня рождения коньяка, не существует, однако есть определенные угощения, что лучше всего для этого подойдут.

Если празднование Дня рождения коньяка проходит за бокалом этого напитка, в дополнение к нему можно подготовить не только аккуратно нарезанные дольки лимона, но и кусочки любимого твердого сыра, различные фрукты. Вкус «виновника торжества» особенно эффектно подчеркнет клубника, виноград, груша или яблоко. Очень важно, чтобы фрукты были максимально свежими и оригинально нарезанными. За счет этого мероприятие станет еще более изысканным.

Для празднования Дня рождения коньяка можно закупиться орехами практически любых видов. Прекрасно подойдут и разнообразные мясные закуски. Чаще всего к коньяку по праздничному поводу подают хорошо прожаренную курочку на большом нарядном блюде. А также подойдет нарезанная телятина или ароматная буженина. Если в качестве угощения будет индейка, то ее рекомендуется порезать на тонкие ломтики не слишком больших размеров.

Отличным угощением для рассматриваемого праздника послужат свежие морепродукты. Морские деликатесы замечательно комбинируются с изысканным алкоголем. Лучше всего коньяк сочетается с икрой, устрицами и семгой.