День святого Патрика

Оригинальным праздником является День святого Патрика. Он и культурный, и религиозный. Проводится праздник в день смерти небесного покровителя Ирландии святого Патрика (примерно 385-461 н. э.). Этот праздничный день выступает символом принятия христианства в Ирландии, а также являет собой праздник культурного наследия в целом.

Существует поверье о том, что святой Патрик происходил из довольно зажиточной и высокорелигиозной английской семьи. Его ожидало счастливое и безбедное будущее, однако, как только Патрику исполнилось 16 лет, его похитили, а затем продали в рабство в Ирландию. Именно здесь в течение долгих 6 лет он пас скот одного ирландского «барина».

До своего похищения юный Патрик не был особенно религиозным, несмотря на то, что его отец и дедушка имели духовные саны. Сильная вера в Бога, по признанию самого Патрика, пришла к нему, когда он пребывал в рабстве, потому день и ночь молился, прося господа о спасении и терпении.

Как гласит легенда, однажды Патрик смог услышать голос во сне, призывающий его к побегу: «беги, тебя ждет корабль». Тогда юноша начал усердно пробираться к морю, где в самом деле находился корабль, полностью готовый к отплытию. Патрик долго уговаривал капитана, чтобы тот взял его с собой, но капитан отвечал отказом, так как не желал видеть парня на своем судне, ведь ему было нечем платить. Позже Патрика выручил помощник капитана, который отреагировал на слезные мольбы молодого человека. Именно так Патрик все же оказался на корабле.

Вернувшись на родину, Патрик стал более религиозным. Считается, что он много лет пробыл в монастырях Галлии, где стал епископом. Правда, судя по другим источникам, на самом деле он не был рукоположен, не обладал религиозным саном.

Через некоторое время Патрик опять услышал голос во сне, который призывал его вернуться в Ирландию и принести туда католичество. Существует мнение о том, что на миссионерство Патрика благословил папа римский, и что Патрик должен был встать на замену почившего за год до этого епископа Палладия.

Стоит отметить, что практически все, что касается нахождения Патрика в Ирландии, окутано мифами, легендами и домыслами. Сам Патрик после себя оставил всего лишь 2 документа – «Исповедь» и письмо некоему Коротику. Есть еще очень много разных легенд о Патрике. Так, по одной из них, он изгнал из Ирландии змей, собрав их у собственных ног и повелев им покинуть страну. Несмотря на массу домыслов и откровенно сказочных историй, святой Патрик остался в памяти ирландцев как человек, который несет христианство и постоянно творит чудеса. Вот уже несколько веков подряд день смерти святого (17 марта) отмечается как национальный ирландский (и не только) праздник.

В 1990-х годах ирландское правительство приступило к кампании, пропагандирующей культуру страны в мире. Для этого и использовался День святого Патрика. В 1996 году был проведен большой фестиваль, приуроченный к данному празднику. Немного позднее подобные фестивали стали проводиться практически по всему миру. В настоящее время День святого Патрика отмечается в Канаде, Малайзии, Швейцарии, Южной Корее, Японии, а также в России.

По сути, День святого Патрика – это культурный праздник, символизирующий принятие христианства в стране. Где бы 17 марта ни находился ирландец, он в любом случае будет отмечать свою принадлежность к данному народу.

Рассматриваемый праздник в последние годы стал более светским. Люди уже не относятся к нему как к религиозной традиции. В России этот день стал наиболее известен после 1991 года, когда в Москве был открыт «Ирландский торговый дом на Арбате». Уже через год в День святого Патрика был организован парад, которым руководили ирландцы. С тех самых пор в Москве постоянно проходят парады с танцами и национальной ирландской музыкой.

Поскольку святой Патрик всегда вызывал прямые ассоциации с Ирландией, праздник был окрашен в зеленый цвет. Он также считается национальным цветом указанной страны.

Существуют определенные традиции и обычаи, которых люди придерживаются по случаю ирландского праздника. Рассмотрим наиболее распространенные и важные из них.

В России этот необычный праздник чаще всего празднуется в сопровождении веселых танцев, музыкальных и танцевальных концертов, фестивалей. Кроме того, в нашей стране 17 марта проводят парады и интересные выставки, направленные на знакомство с ирландской культурой. Часто в рассматриваемый праздник молодежь, а также специальные актеры наряжаются в забавные костюмы лепреконов. Стоит отметить, что именно лепрекон является одним из главных символов ирландского праздника. Еще одним важным символом выступает трехлистный клевер, с помощью которого святой Патрик смог объяснить ирландцам сам смысл Троицы.

По случаю известного ирландского праздника можно позитивно и празднично украсить жилище или праздничный стол. Существует очень много разных способов, как это интересно сделать.

• Поскольку традиционным цветом рассматриваемого праздника является зеленый, то и декор стоит подбирать аналогичного цвета. К примеру, можно украсить жилище зелеными ленточками, бантиками, мелкими или крупными клеверами с тремя листочками.
• В одном или нескольких местах (или прямо на обеденном столе) можно разместить фигурку лепрекона в неизменной зеленой шляпе и забавных башмачках.
• Можно сделать большие венки из джута, шишек или веток, а затем дополнить их зелеными деталями: листочками, клевером из бумаги, вырезанными шляпками лепрекона. Готовые композиции будут неплохо смотреться в дверях или на окнах. Их можно повесить на стенах.

Существует довольно много разнообразных блюд, которые по традиции подают на стол в рассматриваемый праздник.

• Неизменным праздничным блюдом является ирландское мясное рагу. Готовят его из говядины, картофеля, лука, моркови, овощного или мясного бульона. Сытное угощение всегда подается с зеленью, лавровым листом и перцем.
• Оригинальным и очень вкусным праздничным угощением станет тушеная говядина в пиве. Это еще одно интересное блюдо, которое часто подают в День святого Патрика. Как правило, его готовят из говяжьей вырезки, исключительно темного пива, овощей и тмина, а подают преимущественно с отварным картофелем и приправой в виде петрушки или любой другой свежей зелени.
• Удивить гостей можно очень вкусным картофельным пюре по-ирландски, которое называется чамп. Блюдо интересно тем, что для его приготовления нужны не только картофель, молоко и сливочное масло, но и довольно крупный пучок сочного зеленого лука. Как правило, на тарелку чамп выкладывают горкой, делая по центру небольшое углубление. В него укладывают кусочек оставшегося сливочного масла.
• Для рассматриваемого праздника рекомендуется приготовить ирландский содовый хлеб. Он делается довольно просто и быстро. Его готовят из муки, соли, сахара, соды, лимонного сока и топленого сливочного масла. Готовится ирландский содовый хлеб гораздо быстрее, чем привычные нам варианты с дрожжами, закваской или опарой.
• Для праздника также отлично подойдет такое интересное угощение, как боксти. Так называют оладьи из разных видов картофеля, лука, яиц, молока и муки. Готовится угощение на сковороде и подается со сметаной или небольшими кусочками заранее обжаренного сочного бекона.