День железнодорожника

На железной дороге работают сотни тысяч человек. Неудивительно, что у них есть свой профессиональный день. Однако далеко не все посторонние люди знают, что он из себя представляет.

Впервые решение назначить торжество такого рода официально было принято министром путей сообщения Хилковым в 1896 году. Согласно его решению, 28 июня каждого года деятельность всех органов управления железной дорогой приостанавливалась, а вечером проводили торжественный ужин.

Изначально торжество приурочили ко дню рождения Николая I, при котором началось движение поездов в нашей стране. С 1936 года праздник перенесли на 30 июля, в честь приёма первой крупной делегации железнодорожников в правительстве. С 1940 года торжество еще раз перенесли, уже на первое августовское воскресенье. С тех пор никаких изменений в дате нет.

В этот день принято поздравлять всех железнодорожников и людей, так или иначе связанных с перевозками именно поездом. Подавляющее большинство грузов и около половины пассажиров в нашей стране перевозятся по рельсам. Если посмотреть на самые важные виды сырья и продовольствия, на основные промышленные товары, то пропорция будет ещё внушительнее. Сложно найти людей, которые хотя бы несколько раз в жизни не ездили на поездах или не получали посылки по железной дороге. Можно ещё долго все это перечислять, но факт совершенно абсолютен: есть все поводы воздать должное работникам рельсового транспорта.

В День железнодорожника могут проводиться обширные спортивные состязания (особенно перетягивание канатов), литературные викторины, практикуются и иные развлечения. На разных дорогах часто организуют концерты, руководители выступают с поздравлениями. Не первое десятилетие к этой дате приурочено и вручение государственных, ведомственных наград.

Оформить комнату, где предстоит праздновать, желательно в тематическом духе. Отличными решениями станут:

• модели паровозов и вагонов, современных поездов;
• подходящие по духу фотографии и кадры из художественных фильмов, кинохроники;
• гирлянды из воздушных шаров;
• плакаты с приветствиями гостям;
• мишура;
• цветочные композиции;
• драпировки.

Даже самый обычный торт или пирог на День железнодорожника преображается. Имитации поездов, колёс, путей, паровозов, станционных построек — все это станет идеальным способом подчеркнуть тему и поднять настроение. Так как с высокой степенью вероятности придётся работать даже в подобный праздничный день, лучше обойтись чем-то простым и не слишком тяжёлым. Хорошим вариантом может стать заливной пирог. Иногда его заменяют на фаршированные блины.

Торт из кабачков выглядит не менее привлекательно, нежели традиционное кондитерское изделие, при этом блюдо вполне диетическое. Но необязательно ограничиваться растительной пищей, тем более что работа на железной дороге не такая уж лёгкая. Стоит присмотреться к:

• куриной грудке, приготовленной в мультиварке;
• рулетикам из ветчины и яиц;
• бутербродам со шпротами;
• канапе с колбасой и сыром;
• рулетикам с крабовыми палочками;
• плову.