Новый год в Абхазии

Новый год — очень популярный, отмечаемый практически повсеместно праздник. Но в разных странах и регионах он имеет характерные особенности, которые следует знать. Например, Новый год в Абхазии довольно сильно отличается от своего привычного варианта.

В Абхазии новогодние торжества проходят в ночь с 31 декабря на 1 января. Стоит обратить внимание, что в этой стране существует и свой особый праздник, совпадающий со Старым Новым годом, — Ажирныхва.

Этот праздник носит подчёркнуто семейный характер. Все стремятся организовать максимально красивое и пышное застолье. В момент торжества открываются щедрость и радушие каждого человека. Оно отлично сплачивает людей, позволяет раскрепоститься и снять барьеры.

Дети в этот день обычно отправляются к соседям. Каждому открывшему дверь декламируют специально сочинённый стишок: «Сеем, веем, посеваем, с Новым годом поздравляем!». В ответ на такое обращение принято вручать конфеты и иные сладости. Поздравляют друг друга как дети, так и взрослые фразой «Чааныбзиала ашыкус чыц!», буквально переводящейся как «С Новым годом!».

Абхазцы 1 января любят ходить друг к другу в гости. Одними пиршествами дело не ограничивается, также люди обязательно танцуют и веселятся. Обычно стараются поставить на стол больше блюд с национальным колоритом и вкусных фруктов. Рекомендация: если соберётесь отмечать Новый год по-абхазски, избегайте всякой экзотики из дальних стран, так выйдет аутентичнее. Привычной чертой празднования, его кульминацией давно уже стал и красочный салют.

На новогоднем столе в Абхазии неизменно фигурируют отварное мясо и курица, обработанная аджикой. Другими неотъемлемыми атрибутами выступают мамалыга и иные блюда из сыра. Наконец, не обходится дело и без пирогов. Абхазы всегда стремятся нарядить ёлку, а подарки дарят только у неё.

Когда шумная часть праздника заканчивается, начинают отмечать уже так, как пожелают по отдельности. Ходят гулять и дышать свежим воздухом, особенно вблизи моря. Некоторые посещают экскурсии, отправляются в туристические поездки и на базы отдыха, наслаждаются домашним вином. Если не считать некоего национального колорита, празднество проходит так же, как и в обычных городах средней полосы. Даже традиционный набор новогодних кинофильмов и салатов тот самый, хорошо узнаваемый.

Характерным атрибутом Нового года в Абхазии стали подснежники. В местном мягком климате они хорошо растут. Если удастся отыскать в лесу дикие цветы и выставить их на стол, то распространённое местное поверье посулит удачу в течение следующих 365 дней. Люди, имеющие достаточно денег, едут отдыхать в санатории и отели, где проводятся праздничные программы, красочные шоу. Необязательно оставаться только зрителем: многие получают удовольствие от конкурсов и розыгрышей призов.

Зимой спад туристического потока позволяет жителям Абхазии дёшево и без столпотворения знакомиться с достопримечательностями своей страны, что они и делают. В Сухуми на новогодние праздники организуют концерты. Повара местных таверн готовы накормить соотечественников и редких приезжих вкусными национальными блюдами, так что и готовить что-либо необязательно. Самое главное же — готовность абхазцев при любом варианте досуга получать наслаждение.