- Дата праздника : 1 января
- Тип праздника : семейный
- Территории распространения : Аргентина
- Обычаи и традиции : под бой часов в новогоднюю ночь полагается съесть 12 изюминок
- Традиционные блюда : куличи самой различной формы; молочный поросёнок, ягненок или обычное "асадо"
Новый год в Аргентине – это один из наиболее ярких и долгожданных праздников года. В статье пойдет речь обо всех традициях его празднования.
История происхождения
История происхождения Нового года в Аргентине начинается с колонизации страны испанцами в XVI веке. С тех пор испанские традиции и обычаи остались частью культуры этой страны, в том числе и празднование Нового года. Торжества проходят в ночь с 31 декабря по 1 января.
Описание и значение
Новый год в Аргентине имеет большое значение для местных жителей и является временем радости, оптимизма и надежды на лучшее будущее. Он позволяет людям провести время в кругу близких, праздновать начало новой главы в жизни с надеждой на успех и процветание. Это семейный праздник, который собирает самых родных и близких, чтобы они могли выразить свою любовь друг к другу, обменяться теплыми пожеланиями и построить совместные планы.
Традиции и обычаи
В Аргентине Новый год празднуется с большим энтузиазмом и весельем. Этот праздник называется по-испански «ано нуэво». В эту ночь люди собираются с друзьями и семьей, чтобы вместе проститься со старым годом и отметить наступление нового. Они много веселятся, устраивают пикники, танцы и поют песни. В полночь, когда начинается новый год, люди выходят на улицу, чтобы посмотреть фейерверки и встретить первые минуты нового года вместе с соседями и прохожими. А также в эту ночь приняты подарки и поздравления.
Одним из интересных обычаев, связанных с Новым годом в Аргентине, является «яблоко удачи». По этой традиции, каждый гость должен съесть кусочек яблока и затем заплести нити из шелковых ленточек, которые означают различные желания. Затем эти ленточки развешиваются на деревьях в саду или на балконе. А также под бой курантов в новогоднюю ночь принято съедать 12 изюминок.
Еще одна необычная традиция – носить красное белье на Новый год, что считается символом удачи и любви. В эту ночь многие клубы и рестораны устраивают танцевальные вечеринки, на которых люди веселятся до утра. Наконец, на Новый год в Аргентине принято обмениваться подарками. Традиционно это делается после полуночи. Обмен подарками считается знаком доброй воли и дружбы, и это становится прекрасным завершением празднования.
Праздничный декор
В Аргентине на Новый год используются традиционные новогодние украшения: серпантин и бумажные фейерверки. Большой популярностью пользуются гирлянды, которые размещаются на фасадах домов, на деревьях и на улицах городов. К Новому году в Аргентине наряжают пальмовые деревья, их размещают в специальных горшках и декорируют флажками в цветах аргентинского флага: белый, голубой и желтый.
Традиционные блюда
В Аргентине на Новый год на столе обычно представлено множество блюд, которые символизируют достаток и изобилие. Среди них наиболее распространены следующие.
Аспик из куриного мяса. Это холодное блюдо, которое готовят из куриного мяса, охлажденного бульона, яиц, моркови и зелени. Подается в форме рулета и обычно украшается листьями салата.
Жареная курица. Традиционное блюдо, которое готовят в разных регионах Аргентины. Курица обычно запекается в духовке с различными специями и овощами.
Картофельный салат. Блюдо из отварного картофеля, моркови, яиц, горошка и майонеза. Этот салат хорошо сочетается с жареной курицей.
Мясные пироги. Традиционное блюдо, которое готовят во многих странах Латинской Америки, включая Аргентину. Оно представляет собой тесто, начиненное мясом, луком, перцем и сыром.
Мороженое. Это популярное блюдо в Аргентине на Новый год, которое часто украшают свежими фруктами и шоколадом.
Традиционно в этот день подаются такие блюда, как мясо, пожаренное на открытом огне, аргентинское вино. А также на Новый год приходится пик продаж мандаринов – это фрукт, который символизирует удачу и процветание.