Новый год в Испании

Испанский Новый год по масштабности и количеству традиций, конечно, уступает Рождеству, отмечаемому 25 декабря. Но парадоксальным является тот факт, что испанцы любят этот праздник намного больше. Во многом это благодаря тому, что он является массовым, народным.

Торжество отмечается 1 января.

В Испании данный праздник носит название Año Nuevo. Более народное название – Nochevieja, что в переводе с данного языка означает «старая ночь».

Испанский Новый год – это грандиозное и красочное зрелище. Если Рождество здесь принято проводить в кругу семьи и друзей, то Новый год является публичным праздником. В этот день испанцы сразу после праздничного ужина отправляются на массовые народные гуляния, которые обычно длятся до утра. Люди могут не только собираться на улицах, но и посещать многочисленные кафе и рестораны, которые на Новый год работают всю ночь.

Для испанцев новогодняя ночь означает некое обновление жизненного пути, новую страницу в жизни. Многие на этот праздник устраивают различные гадания, отпускают от себя негативные мысли и чувства, начиная все с чистого листа. Кроме того, такой праздник – это, действительно, повод для радости. В этот день можно встретиться со многими знакомыми и друзьями, провести его весело и интересно. К слову, Испания сейчас является одной из лидирующих стран по массовости народных гуляний на Новый год.

В Испании есть очень много необычных новогодних традиций. Разберем самые популярные из них.

• Поедание 12 виноградин. Это очень древний обычай, пришедший еще из прошлого столетия. Как только начинается бой курантов, испанцы едят виноград – по 1 виноградине на каждый удар часов. При этом нужно успеть загадать и 12 желаний.
• Распитие шампанского. Испания – это страна вина, в том числе игристого. Поэтому на новогодние праздники здесь выпивается просто огромное количество шампанского. Но важно быть аккуратными, ведь в Испании есть еще и традиция класть в бокалы золотые колечки на удачу.
• Ношение красного белья. Данный обычай весьма необычен, но знает о нем каждый испанец. На Новый год здесь принято надевать недавно купленное красное нижнее белье. Мужчины в дополнение к этому облачаются в красные носки, а женщины – в алые чулки или колготки. А в деревне Фонт де ла Фигуера, расположенной в Валенсии, и вовсе устраивают бега в одном красном нижнем белье.
• Открытие котильона. Котильон представляет собой изысканную сумку, заполненную новогодней атрибутикой. Туда можно класть мишуру, различные карнавальные маски, новогодние сладости и прочие милые вещи. Как только часы бьют 12, испанцы открывают котильоны и осыпают друг друга конфетти, серпантином. Затем можно заняться масками и другим наполнением сумочки.

Очень примечательной является традиция фиктивного заключения брака. Парни и девушки, которые присутствуют на торжестве, пишут свои имена на бумажках и кладут их в две разные емкости. Потом они поочередно методом жеребьевки вытягивают бумажки. Образованные пары считаются «супружескими» и должны вести себя подобающе до конца торжества. Такие традиции часто практикуются в крупных испанских городах. Интересно, что утром «жених» также должен был посетить «невесту» и преподнести ей небольшой презент, выразив благодарность за компанию в новогоднюю ночь.

Кроме традиций, в Испании также популярны и обычные развлечения на Новый год, такие как танцы и фестивали, посещение ресторанов, концерты, фейерверки.

Традиционно на данный праздник улицы Испании украшаются гирляндами, серпантином, различной мишурой. Везде можно увидеть елки, декорированные разноцветными игрушками. Жители украшают заборы своих домов еловыми ветками, а пространства около них – огромными елочными шарами и новогодними корзинками. Везде можно увидеть тысячи свечей, фонариков, разноцветных светодиодных ламп.

Дома испанцы украшают в классическом стиле. Самой популярной является красно-зелено-белая цветовая гамма. Очень модными сейчас являются новогодние игрушки из фетра, шерсти, дерева. Обязательными элементами домашнего декора становятся LED-гирлянды.

В Испании на Новый год чаще всего подают следующие блюда:

• артишоки с миндалем;
• треска с цветной капустой;
• фаршированный каплун;
• тушеная куропатка;
• курица с лангустинами;
• хамон и различные сыры;
• рождественская индейка;
• крем-суп с морепродуктами.

Примечательно, что мясные блюда испанцы предпочитают готовить на этот праздник в дровяной печи.

Из десертов популярны винные пончики, песочные печеньки, орехи в глазури, нуга. Из напитков – вино, шампанское, виноградный сок.