Новый год в Нидерландах

Новый год в Нидерландах – это время семейного тепла, радости и веселья, когда люди собираются, делятся подарками и наслаждаются новым началом. О традициях этого торжества пойдет речь в статье.

Новый год является одним из самых популярных праздников в Нидерландах. Он отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января и сопровождается яркими фейерверками, шампанским и обменом подарками. История происхождения этого праздника связана с христианской традицией и языческими обрядами. В Средние века Новый год праздновался 25 декабря, но в 1582 г., когда в Риме был введен григорианский календарь, дата торжества была перенесена на 1 января. В наше время в этот день традиционно произносятся пожелания здоровья, счастья и благополучия в наступившем году, а в некоторых городах Нидерландов организуются веселые мероприятия и фестивали.

Новый год в Нидерландах имеет большое значение для людей, поскольку является символом новых начинаний и возможностей. Он также связан с традицией прощания с прошлым и приветствия новой главы жизни с надеждой на лучшее будущее. Новогодние празднования также служат поводом для встречи с друзьями и близкими, а также для обмена подарками и пожеланиями.

Долгие годы главными атрибутами праздничной ночи в Нидерландах считались салюты и фейерверки, их можно было увидеть на каждом углу в день Нового года. А также на улицах городов разжигались многочисленные костры, на которых горели новогодние елки. Однако с 2020 года в Нидерландах запретили продажу фейерверков и петард гражданам, чтобы предотвратить травмы и повреждения имущества. Впрочем, остались и другие традиции. Так, в некоторых городах страны проводятся New Year's Dives, когда множество людей собираются на пляже и прыгают в холодную воду, чтобы очиститься от груза прошлого.

Важным атрибутом новогоднего празднования в Нидерландах является пожелание Gelukkig Nieuwjaar («счастливого Нового года»). Эти слова можно передавать как при встрече вживую, так и через сообщения в социальных сетях или по телефону. Популярный голландский подарок – луковицы тюльпанов в эффектных кружечках взрослым, а презенты детям прячут в сапожки и башмачки.

Основным символом Нового года в Голландии является елка, которую украшают разноцветными гирляндами, мишурой и игрушками. Традиционно жители страны ставят елки в своих домах уже за несколько недель до Нового года. В преддверии праздника на улицах устанавливаются яркие световые конструкции, подсвечивающие дороги и здания. Особенно впечатляюще выглядят нидерландские города вечером, когда огни превращаются в настоящее сказочное зрелище. В стране распространена традиция украшать дома и улицы гирляндами из бумажных звездочек, цепочек, снежинок и других новогодних украшений. В некоторых регионах, например, в Лимбурге, элементы декора выполняются вручную и устанавливаются на улицах и внутри домов.

В Нидерландах на Новый год готовят различные блюда, которые подаются вместе с напитками. Одним из популярных блюд является oliebollen – это шарики из теста, похожие на картофельные дольки, которые жарятся во фритюре и посыпаются сахарной пудрой. Еще одним традиционным блюдом является appelbeignets – это фруктовые пирожки с яблоками, которые жарятся во фритюре. Вместе с этими блюдами обычно подается глинтвейн (горячее вино с пряностями) или шампанское. А также почти каждая область Нидерландов может похвастаться своим эксклюзивным рецептом печенья или вафель (особенно распространен «рождественский венок»). В целом традиционные блюда на новогодние мероприятия в Голландии представляют собой скорее закуски и снеки, которые можно есть в течение всего вечера, вместо традиционного обеда или ужина.