Пасха в Нидерландах

Хотя в наши дни жители Нидерландов не так религиозны, как это было ранее, они продолжают праздновать светлый религиозный праздник и задолго до начала готовятся к нему. При этом Пасха на территории Нидерландов является и официальным государственным праздником.

Праздник связан с зарождением в Европе христианства и отказом от языческих традиций. Восходит к древним временам 2000 лет назад и связан с жизнью, смертью и воскресением, прижизненными страстями и чудесами Иисуса Христа.

Пасха не имеет срока празднования, привязанного к конкретной дате. Обычно ее отмечают в апреле. Каждый год празднование сдвигается, приходясь на даты после 22 марта (весеннее солнцестояние) и до конца апреля. Сам праздник приходится на воскресенье.

Готовиться к празднованию начинают с четверга, предшествующего пасхальному воскресенью. В церквях Нидерландов звонят колокола, а жители готовят праздничный декор, украшают дома, магазины и улицы лентами, цветами, традиционными фигурками кроликов и ягнят, декоративными яйцами.

Во многом традиции украшения и празднования Пасхи несут традиционные древние языческие корни, хотя праздник христианский. Для самих нидерландцев это прежде всего семейный праздник, когда родственники собираются и радуются весне, возрождению природы, щедрым на солнце и дары природы дням.

Сама Пасха в своей основе связана с искуплением грехов и возрождением к жизни после тяжелых испытаний. Люди символически повторяют путь Иисуса Христа, надеются на лучшее, благодарят за жертвы во имя искупления грехов.

Пасха начинается с традиционного позднего и обильного завтрака, на который готовят специальные пироги, печенье в форме зайцев. А также на столе присутствуют декорированные вареные яйца. Наиболее религиозные нидерландцы отправляются на мессу в храм.

В семье, где есть маленькие дети, обмениваются небольшими подарками. Для них устраивают игры, традиционные поиски яиц в траве, на ветвях деревьев и в других укромных местах. Это могут быть и шоколадные яйца, различные небольшие угощения и сладости.

Вечером семья собирается, чтобы съесть ягненка и провести душевный ужин за общим столом. Соединяются поколения, делятся историями и воспоминаниями, рассказами о празднике.

В Нидерландах следующий за воскресеньем понедельник также является для многих выходным (или как минимум сокращенным) днем. Его проводят так же, как и саму Пасху. Кто-то отправляется на пикник за город.

На Пасху в Нидерландах деревья вокруг домов украшают лентами и гирляндами из ламп или флажков, другого бумажного или тканевого декора.

Устанавливают большие фигуры зайцев. Эта традиция пришла из Германии и также связана с языческими обрядами возрождения весны, поклонения богине плодородия. Фигурки зайцев повсюду: игрушки, печенье, шоколад, декор всех мыслимых размеров.

А также для украшения используют фигурки цыплят в гнезде как символ пробуждения и возрождения жизни, настоящие ветви деревьев и искусственные растения. Конечно же, основа праздничного декора – яйца из бумаги, дерева, пластика. В домах используют сваренные вкрутую куриные и перепелиные яйца, которые украшают всеми способами: от раскрашивания до лент и специально сшитых чехольчиков.

Помимо вареных яиц и щедро выставляемых сладостей, в Нидерландах готовят особый «щедрый хлеб». Его можно назвать праздничным вариантом бисквита, куда добавляют орехи, сухофрукты, марципаны, мед.

Стол на Пасху более обильный и богатый, чем в обычные дни. На нем могут быть дорогие сорта рыбы, сырная нарезка.

Вечером готовят ягненка как символическую жертву. Запекают его с фруктами, овощами и подают с зеленью.

Нидерландцы очень практичны. Поэтому в Пасху часто обновляют мебель благодаря традиционным распродажам, которые проходят в это время. В восточной части страны существует традиция разведения больших костров для сжигания всего старого и ненужного. А также нередко в городах устраивают пасхальные ярмарки, где можно продать ненужные вещи, которые жалко сжигать.