Рукола (индау) Пасьянс

Рукола (индау) Пасьянс – это многолетнее растение из семейства капустные. Она имеет полуприподнятую розетку высотой около 20 см. Листья лировидно-рассеченные, гладкие, с надрезами по краю. Вкус у нее пикантный и острый.

Рукола является пряной и овощной культурой. Ее листья используются в кулинарии для приготовления различных блюд: салатов, закусок, пиццы и других. Благодаря своему особому вкусу рукола стала очень популярной в последние годы.

Сроки посева на рассаду руколы Пасьянс начинаются в марте. Для этого нужно использовать специальную подложку или грунт для рассады. Семена следует распределить равномерно по поверхности подложки или грунта и слегка прижать к ней.

После этого нужно обеспечить оптимальные условия для прорастания семян: температуру 18-20 градусов и влажность около 70%. Через 5-7 дней появятся первые всходы.

Когда растения достигнут высоты около 10 см, их можно пересадить на постоянное место. Сроки посадки начинаются с апреля и продолжаются до августа. Почва должна быть суглинистой, богатой органическими веществами и слабокислой.

Схема посадки составляет 10х30 см. Рукола не требует особого ухода: достаточно поливать ее регулярно и подкармливать раз в две недели комплексными удобрениями для овощных культур.

Рукола Пасьянс хорошо переносит заморозки, поэтому ее можно выращивать даже в условиях холодного климата. Она отличается быстротой созревания: от всходов до уборки проходит всего 25 дней.

Это неприхотливая культура, которую легко выращивать как на приусадебном участке, так и на промышленных плантациях. Ее листья имеют пикантный и острый вкус, что делает ее незаменимой в кулинарии.