- Семейство
- Капустные
- Род
- Индау
- Вид
- Eruca sativa
- Классификация
- сорт
- Жизненный цикл
- однолетник
- Хозяйственное значение и применение
- пряная
- Хозяйственное значение и применение
- используется в салатах, бутербродах и гарнирах
- Средняя урожайность
- 2,5-3 кг/м2
- Масса одного растения, г
- 18-30
- Ядовитая
- нет
- Особенности роста
- быстро растет
- Высота, см
- 20-30
- Ширина, см
- 19-27
- Листья
- нежные, сочные
- Цвет листьев
- зеленый
- Аромат
- ароматное
- Вкус
- приятный, пикантный, маслянисто-ореховый
- Декоративность
- красиво смотрится на подоконнике
- Цветущее растение
- нет
- Сроки посадки
- посев семян в открытый грунт в течение всего сезона каждые 10-15 дней
- Сроки посева на рассаду
- апрель-май
- Схема посадки
- 10х5 см
- Свет
- солнце
- Полив
- своевременный
- Подкормки
- своевременные
- Особенности ухода
- растениям необходимы своевременные прополки и рыхления
- Зимостойкость
- холодостойкая
- Морозостойкость
- холодостойкая
- Регионы выращивания
- в контейнерах — повсеместно
- Сложность ухода
- неприхотливое
- Сроки созревания
- раннеспелый
- Период от всходов до уборки
- 20-25 дней
- Период созревания плодов
- май-сентябрь
Описание растения
Рукола (индау) Широколистная – это однолетнее растение из семейства капустных, вид Eruca sativa. Этот сорт относится к пряным и используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд. Рукола имеет нежные, сочные листья зеленого цвета, которые обладают приятным пикантным вкусом с маслянисто-ореховыми нотками.
Высота растения составляет 20-30 см, а ширина – 19-27 см. Масса одного растения колеблется от 18 до 30 граммов. Рукола быстро растет и не требует особого ухода.
Аромат этого растения очень приятный и насыщенный. Оно не цветущее, поэтому его можно выращивать на подоконнике или в огороде без опасений за эстетический вид.
Руколу этого сорта часто используют для создания свежих зеленых салатов, бутербродов и гарниров к различным блюдам. Её пикантный вкус добавляет яркости любому блюду, а маслянисто-ореховые нотки придают ему особый шарм.
Агротехника выращивания и ухода
Посев семян руколы Широколистная в открытый грунт можно проводить в течение всего сезона каждые 10-15 дней. Она также может быть выращена на рассаду в апреле-мае. Схема посадки составляет 10х5 см.
Рукола любит солнце, поэтому для её выращивания необходимо выбирать хорошо освещенные участки. Растения нуждаются в своевременном поливе и подкормках, чтобы обеспечить им достаточное количество питательных веществ.
Для сохранения здоровья растений необходимы своевременные прополки и рыхления. Это поможет избежать конкуренции за питательные вещества и улучшить доступность кислорода для корней.
Рукола Широколистная холодостойкая и морозостойкая, что делает её отличным выбором для выращивания на открытом грунте или под окном даже зимой. Она является неприхотливым растением, которое не требует особого ухода.
Сроки созревания руколы раннеспелые. Период от всходов до уборки составляет 20-25 дней, а период созревания плодов – май-сентябрь.
