Рябина Сорбинка

Рябина Сорбинка, или Sórbus aucupária Sorbinka, представляет собой среднерослое дерево высотой до 6 метров. Она отличается обратнояйцевидной формой кроны и средней густотой. Кора у этого сорта гладкая, серая, а побеги имеют среднюю толщину и прямую форму, окрашены в красно-коричневые тона. Листья крупные, темно-зеленого цвета летом, с нежной структурой и гладкой поверхностью. Форма листьев непарноперисто-сложная, они с зубчатым краем.

Сорт вступает в плодоношение на 4 год после посадки. Период цветения приходится на май-июнь, когда рябина покрывается белыми соцветиями, привлекающими пчел и других опылителей. Рябина обладает высокой зимостойкостью и морозостойкостью, что делает ее подходящей для различных климатических условий.

Плоды крупные и округлой формы. Они имеют ярко-красный цвет кожицы и желтую мякоть с рыхлой структурой. Средняя масса одного плода составляет около 2,7 г. Вкус плодов кисло-сладкий. Это делает их идеальными для использования в кулинарии. Из ягод готовят компоты, варенье и желе.

Срок созревания плодов средний, они достигают своей зрелости в конце лета — начале осени. Плоды содержат значительное количество полезных веществ: сухих веществ — 23%, сахаров — 8%, кислот — 2,8% и витамина C — 114 мг/%. Дегустационная оценка составляет 4,4 балла по пятибалльной шкале.

Урожайность сорта высокая – средняя достигает 196 центнеров с гектара при соблюдении всех норм.

Для успешного выращивания Сорбинки необходимо учитывать несколько ключевых аспектов. Посадку рекомендуется проводить весной на солнечных участках, хорошо защищенных от ветра. Почва должна быть плодородной, богатой гумусом и хорошо увлажненной.

Полив следует осуществлять умеренно – важно не допускать как переувлажнения почвы, так и засухи. Подкормки начинают проводить с трехлетнего возраста растения для обеспечения его полноценного роста и развития.

Жаростойкость у сорта находится на среднем уровне, однако в целом он способен адаптироваться к различным условиям окружающей среды. Также подвид популярен благодаря своей устойчивости к вредителям и заболеваниям.